Peka
VIDEO: Poklic, ki so ga poznali že v stari Grčiji
Delovni čas peka se običajno pričenja s prvim mrakom, saj je le tako vsako jutro v pekarnah in trgovinah kupcem na voljo svež kruh.
Od zrnja do kruha!
Kruh v zgodovini človeštva pomeni zelo veliko. Nikdar v zgodovini ni bil zgolj hrana oziroma osnovno živilo. Že od nekdaj kroji usodo človeštva in deli ljudi na revne in bogate ter site in lačne.
Naučite se pripravljati kruh brez kvasa!
Najbolj preprost kruh lahko pripravimo kar iz moke, vode in soli. Brez dodatka kvasa ali kakšnega drugega sredstva za vzhajanje. Gre za nekoliko bolj preprost način priprave kruha, ki se je ohranil povsod po svetu. Tudi pri nas!
Kako merimo z žlico?
Pri kuhi in peki so pomembne količine sestavin. In ko se nam zgodi, da pri roki nimamo kuhinjske tehtnice, si lahko pri merjenju sestavin pomagamo s kuhinjsko žlico. Torej, koliko gramov je žlica moke?
Slaščice brez pečice!
Sladice, za katerih pripravo ne potrebujemo pečice (ali kuhalnika), so primerne za vse letne čase in različne priložnosti. Lahko jih pripravimo na počitnicah; ko ne želimo prižigati pečice ali ko želimo pripraviti nekaj dobrega in enostavnega za zabavo, praznike ali otrokov rojstni dan.
Božič
Nekaj dni nas še loči od najbolj znanega krščanskega praznika, ki se širom po svetu praznuje v spomin na Kristusovo rojstvo v Betlehemu. Praznovanje se začne na sveti večer 24. decembra in nadaljuje na sveti dan 25. decembra.
Med: čudež narave!
Med, ki ga človeštvo uporablja že tisoče let, ni samo izvrstno sladilo, temveč tudi cenjeno in kakovostno živilo z mnogimi dragocenimi učinki.
Vse, kar morate vedeti o kostanju
Vse, česar še niste vedeli o kostanju. V tem članku vam ponujamo nekaj prvovrstnih nasvetov v zvezi s pripravo in shranjevanjem kostanja.
Ko zadiši po domači piti...
Vse, kar morate vedeti o pripravi okusnih domačih pit, pogač ali kolačev.
