PR
Perutnina Ptuj prejela certifikat za najvišji standard vzreje brez uporabe antibiotikov
Danes je na trgovskih policah zelo pestra izbira piščančjega mesa, zato je potrošnikom kakovost mesa vse pomembnejša. V zadnjih letih je vzreja brez uporabe antibiotikov pomemben vidik kakovosti mesa, žal pa to med proizvajalci ni pogosta praksa. Perutnina Ptuj je ena redkih, ki je zaradi svoje visokokakovostne proizvodnje prejela certifikat vzrejeno brez uporabe antibiotikov, ki določa najvišje možne standarde pri sami vzreji.
Trendi živilo, ki je osvojilo ljubitelje zdravih obrokov
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Zanimivi načini, kako v obroke vključiti sezamova semena
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
S pravo hrano do zdravega telesa
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Bučne brioš štručke z mascarpone smetano
Puhaste, mehke in dišeče brioš štručkie, napolnjene s slastno kremo – kombinacija, ki bo zagotovo postala vaša stalnica med domačimi pecivi.
Hrana za možgane
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Zdravo živilo, ki bi ga morali imeti v vsaki kuhinji
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Prepleten zavitek z jabolki in slivami
Odlično, sočno pecivo, ki se odlično poda k domačemu jabolčnemu soku, moštu ali mlademu vinu in jo boste jeseni z veseljem pripravili tako za delavno kot praznično pojedino.
Zdravo živilo za vitko postavo in dobro prebavo
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Živilo, ki navdušuje s številnimi zdravju koristnimi snovmi
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Vaniljeva pogača s češnjami
Slastne zrele češnje kličejo po temu, da iz njih pripravimo poletno sladico! V kombinaciji z vaniljevo kremo in v objemu dišečega kvašenega testa bo ta sladica pravi hit letošnjega poletja!
Burger bombice
Pripravljate burger piknik, goste pa bi radi presenetili tudi z domačimi bombicami za burgerje? Nič lažjega, preberite recept Fala Slončka in gotovo vam bo uspelo, goste pa bodo navdušeni!
Fokača z dekorativno zelenjavo in siri
Vas mika priprava prave italijanske fokače? Z nekaj triki in preprostimi navodili, ki se skrivajo v tem receptu, vam bo uspelo speči to dišečo, mehurčasto in slastno kvašeno dobroto, ki jo lahko postrežete na kateri koli zabavi ali pikniku.
Vrhunske dobrote za vse žar gurmane
Ste gurman in imate radi dobrote z žara? Odlično! Tako odlično, kot je ponudba novih Spar Premium izdelkov za žar treh vrhunskih kuharskih chefov Uroša Štefelina, Gregorja Vračka in Uroša Fakuča, ki se lahko pohvalijo z Michelinovo zvezdico. Z njihovo pomočjo lahko tudi vi postanete pravi žar mojster in navdušite svoje goste.
Privošči si dvojno dozo osvežitve z novima okusoma DVOJNI C z vitaminom C
Legendarna pijača DVOJNI C se vrača! Gre za prvo blagovno znamko Fructala, ki so jo pile številne generacije in še danes navdušuje staro in mlado.
Preprosta kroparska jed, ki so jo nekoč jedli v nedeljo po maši
Za Kropo, zibelko slovenskega kovaštva, ki leži ob vznožju planote Jelovica, so značilne tri jedi: sladkulce, fržolovc in žonta. Slednjo bi jo lahko opisali kot nekakšen 'golaž iz jetrc', jed pa so včasih jedli ob nedeljah po maši. Kroparsko žonto sta v minuli oddaji Kuhinja na kolesih spoznali tudi sestri Yebuah, njeno pripravo pa jima je pokazala Mojca Staroverski iz gostilne Pr' Kovač. Kot je povedala mojstrica priprave domačih kroparskih jedi, se zraven odlično prileže polenta.
Mladi v boju za kuharski tečaj s svetovno znanim šefom
Kuhanje je ena od veščin, ki se je moramo ljudje priučiti. Mercator spodbuja mlade, da se kuhanja lotijo na sproščen in zabaven način – preko sodelovanja v letošnji MTikTok Chef Akademiji. Na platformi TikTok so pripravili štiri izzive.
Pri Sparu odgovorno ravnajo s hrano
V podjetju Spar Slovenija stremijo k bolj odgovornemu ravnanju s hrano, k temu pa aktivno spodbujajo tako svoje zaposlene kot kupce. V sklopu dolgoročne akcije Hrana ne sodi v smeti s kuharskim mojstrom Markom Pavčnikom, ki je po izboru gastronomskega vodnika Galut&Millau postal chef leta 2022, redno objavljajo uporabne nasvete in izvirne video recepte za čim boljši izkoristek hrane.
Na Škratove češnje, Teodozije sanje in k chefu Tomažu Kavčiču
Bi radi uživali v kulinaričnih presežkih Vipavske doline, ki nastajajo pod rokami tukajšnjih kuharskih chefov, svoje brbončice posladkali z izvirnimi in drugačnimi okusi sladoledov, se prepustili razvajanju nosilca Michelinove zvezdice Tomaža Kavčiča ali poskusili katerega od več kot 150 vzorcev vin 40 najboljših vipavskih vinarjev? Zdaj imate naravnost idealno priložnost, saj v Vipavski dolini vse od 6. maja poteka najbolj okusen mesec v letu z imenom Kulinarični mesec Okusi Vipavske. Ta se bo sklenil z istoimenskim festivalom 5. in 6. junija v čudovitem ambientu baročnega Dvorca Zemono, vstopnice za obisk osrednjega turističnega promocijskega dogodka Vipavske doline na področju vina in kulinarike pa so že na voljo.
Valentin Bufolin je najboljši sommelier Slovenije 2022
V prijetnem ambientu Ljubljanskega gradu so predstavniki Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije ob 30–letnici delovanja društva sinoči uspešno zaključili tekmovanje »Najboljši sommelier Slovenije 2022« in podelili nagrade najboljšim. Zmagal je Valentin Bufolin, ki bo za Slovenijo nastopil na svetovnem in evropskem prvenstvu sommelierjev.
Vinska degustacija in električna polnilnica: naravna kombinacija
Vse več ljubiteljev dobrih vin uporablja električne avtomobile. Kje so stične točke njihovega okusa za kapljico in za mobilnost, kako se odločajo, kam bodo zavili, in kje so priložnosti za vinarje?
To živilo na velikonočni mizi ne sme manjkati!
Velikonočni prazniki so pred vrati. Ko pomislimo na veliko noč, se nam pred očmi narišejo radost, veselje in upanje ter bogato obložena miza. Kaj vse sestavlja tradicionalno velikonočno pojedino in kaj zakaj je ravno hren, tisti, ki ji doda piko na i?
Lešnikova potica
Na praznično obloženi mizi ne sme manjkati slastne tradicionalne potice; tokrat lahko pripravite lešnikovo, ki vas bo zagotovo navdušila!
Na sever ali jug, vzhod ali zahod - prvomajska potovanja so tu!
»Človek ne more odkriti novih oceanov, če nima poguma zapustiti obale«. André Gide
Ameriški krofi s čokoladnim prelivom
Se je tudi vas lotila pustna oziroma krofova mrzlica? Ameriška klasika so krofi oziroma donutsi s čokoladnim oblivom in poljubnim posipom. Božanska sladica, ki si jo z malo manj slabe vesti radi privoščimo predvsem v pustnem času.
Pustni krofi z grškim jogurtom
Ste se že lotili peke pustnih krofov? Preizkusite ta večkrat preverjeni recept za pustne krofe z grškim jogurtom – ta jim namreč da lahkotnost in dodaten okus, zato bodo vaši pustni krofi izredno rahli, omamno dišeči in božanskega okusa!
Veste, kaj vse potrebujete za pustovanje?
Pust ali pustovanje je med Slovenci pomemben ljudski praznik, ki predstavlja most med zimo in pomladjo, saj odganja mraz in v deželo privablja pomlad. Za pusta nujno potrebujemo dobro obloženo mizo, na kateri seveda kraljuje tradicionalna sladica – pustni krof! Pust pa ni samo čas dobre jedače in pijače, temveč tudi čas razigranih norčij in maskiranja. Vas zanima, kje dobite vse za pustovanje?
Krofi z vaniljevo kremo
Tradicionalni pustni krofi so lahko tudi nekoliko drugačni – namesto z marelično marmelado jih lahko napolnite z vaniljevo kremo. Slastno! Zagotavljamo, da boste v trenutku pojedli še tople!
Romantična hrana za najbolj romantičen dan v letu
Zagotovo ste že kdaj slišali stari ljudski pregovor, ki pravi, da gre ljubezen skozi želodec. Hrana nas razveseljuje in nam pričara nasmeške na obraze, še posebej, če je pripravljena z ljubeznijo in jo imamo možnost uživati z nam ljubljeno osebo. Bliža se svetovno znan praznik zaljubljencev, valentinovo, zato bi vam radi podelili nekaj nasvetov, kako ljubezen svojega življenja presenetiti z romantičnim kosilom ali večerjo.
Z nami je vedno LUŠTno!
Zgodbe, ki pišejo življenje, začnemo ustvarjati znotraj svoje družine in bližnjih. Najlepše pa je, ko se z njimi zberemo ob raznih slavjih, nedeljskih kosilih ali pa ob skupnih vsakodnevnih obrokih. Čas, ki ga preživimo s svojimi najbližjimi, je namreč neprecenljiv, zato ga cenimo in v njem preprosto uživajmo!
