Dan
Hitri kruhki, ki so odličen vir beljakovin
Če spremljate družbena omrežja, potem ste v zadnjem času zagotovo naleteli na okusne in hitro pripravljene kruhke, ki jih spečemo kar v cvrtniku na vroč zrak (lahko tudi v pečici), zanje pa ne potrebujemo veliko sestavin. Predvsem moko in zrnati sir, ki slovi kot odličen vir beljakovin in je priljubljena izbira ljubiteljev zdrave prehrane.
Super trik, s katerim bo krompirjeva solata še bolj kremasta in sočna
Krompirjeva solata je priljubljena priloga k ocvrtemu mesu in ribjim jedem, radi pa jo pripravljamo tudi v času piknikov, saj odlično dopolni okus mesnih dobrot z žara. Njena priprava se zdi povsem enostavna, saj moramo krompir samo skuhati, nato pa ga okisamo in zmešamo s poljubnimi dodatki. Kljub vsej preprostosti pa se zelo hitro pripeti, da je krompirjeva solata razkuhana, neokusna ali pa preveč suha. Trik priprave krompirjeve solate naj bi bil predvsem v izbiri pravega krompirja, za sočnost in kremno teksturo pa naj bi po mnenju prebivalcev jugozahodnega dela Nemčije poskrbel dodatek čiste goveje juhe.
Popestrite prvi pomladni vikend s slastnim pecivom
Pomlad je tu in spodobi se, da proslavimo njen prihod s kakšnim dobrim domačim pecivom. Predstavljamo vam pet odličnih receptov, med katerimi lahko izbirate.
Končno je znanih vseh 16 tekmovalcev MasterChefa!
Po devetih napetih krogih je napočil trenutek, ko smo se v MasterChefu poslovili od treh tekmovalcev, ki ne bodo nadaljevali svoje poti v tekmovanju. Sodniška trojica je poskrbela, da se bo le najboljših 16 imelo priložnost boriti za naziv MasterChef Slovenija 2025.
Šef leta je postal Tomaž Kavčič
Eden najvplivnejših mednarodnih vodnikov v svetu gastronomije Gault&Millau je štiri kape in s tem naziv najboljših v Sloveniji letos podelil 13 restavracijam, trem več kot leto prej. Šef leta 2024 je postal Tomaž Kavčič iz vipavske Gostilne Pri Lojzetu.
Nova sezona MasterChefa prinaša nepričakovane preobrate
Nova sezona prinaša še več napetosti, izzivov in vrhunskih kuharskih preizkušenj. Tekmovalci se bodo morali dokazati v osnovnih kuharskih veščinah, saj jih do prestižnega naziva in nagrade 50.000 evrov čaka dolga in zahtevna pot. Že v prvi oddaji so spoznali, da bo boj za MasterChef predpasnike vse prej kot lahek.
Nocoj se začenja nova sezona MasterChef Slovenija
Nocoj ob 21.10 na POP TV strežemo znanje! Kje in s kom si bodo prvo oddajo pogledali sodniki?
Kostna juha: zakladnica zdravja, ki jo lahko uporabimo na številne načine
Bolj zdrava kot navadna goveja juha ali jušna osnova, ta tekočina, polna koristnih hranil in kolagena, izboljša okus vseh vrst jedi.
Ideje, kako pripraviti regrat, da ni vedno v solati
Regrat najpogosteje uživamo v solati, a ta zdrava spomladanska zelenjava ponuja še veliko več možnosti! V članku predstavljamo različne ideje, kako regrat uporabiti v toplih jedeh, juhah, omakah ali zdravih namazih, da popestrimo pomladni jedilnik in izkoristimo vse njegove hranilne prednosti. Dodali smo tudi nekaj idej za uporabo živo rumenih cvetov.
Sir, ki ga zadnje čase vsi kupujejo: Ima 12 gramov beljakovin in malo kalorij
"Cottage cheese" ali sveži zrnati sir je novo superživilo, ki bi ga morali vsi vključiti v svoj jedilnik. Vsebuje veliko beljakovin in malo maščob ter ugodno vpliva na metabolizem, odlikuje pa ga tudi prijeten okus, ki ga lahko kombiniramo s slanimi in sladkimi jedmi.
Odlična sladica, s katero s(m)o se radi sladkali v Jugoslaviji
Božanska čokoladna torta, pripravljena iz povsem običajnih in vsakdanjih sestavin, vas bo navdušila s sočnostjo, odličnim okusom in tudi enostavno pripravo. Sladica, poznana pod imenom 'policajac torta', je bila nekoč priljubljen posladek v nekdanji Jugoslaviji, torta pa je najboljša, ko malo 'odleži', zato je najbolje, da jo pripravite dan pred serviranjem.
7 okusnih jedi za vsak dan v tednu, pripravljenih v 20 minutah
Ko primanjkuje časa, a si vseeno želimo okusnega in uravnoteženega obroka, so hitri recepti prava rešitev. Od kremastih tortelinov do osvežilne pomladne sklede in razkošnih piščančjih prsi v omaki. Za sladkosnede pa smo dodali še recept za slastno jagodno sladico brez peke. Popestrite svoj jedilnik in uživajte v okusnih obrokih brez dolgega kuhanja in velikega kupa umazane posode!
10 visokobeljakovinskih prigrizkov z malo kalorijami
Visokobeljakovinski prigrizki so odlična izbira za vse, ki želite ostati siti dlje časa, podpirati mišično rast ali preprosto jesti bolj uravnoteženo. Od hitrih prigrizkov iz le nekaj sestavin do hrustljavih oreščkov in kreativnih kombinacij – preverite ideje, ki bodo zadovoljile vašo lakoto brez slabe vesti!
Popolna sladica za dan žena, ki navduši z rahlostjo in odličnim okusom
Torta mimoza ni le čudovita sladica, ampak je tudi simbol praznovanja dneva žena. Njena nežna vaniljeva aroma, ki se odlično prepleta z limono, puhast biskvit in bogata krema ustvarijo popolno harmonijo okusov. Če želite presenetiti svoje najdražje ali pa iščete sladico, ki bi jo pripravili ob praznovanju prihoda pomladi, je ta torta odlična izbira!
Hitre jedi v manj kot pol ure, na katere prisegajo MasterChef sodniki
Približuje se 11. sezona šova MasterChef Slovenija, ki bo letos še posebej poskrbela, da bodo tako tekmovalci kot gledalci pridobili čim več koristnega kulinaričnega znanja, uporabnega v vsakdanjem življenju. O tem, kako izboljšati svoje kuharske veščine, smo se pogovarjali s priljubljeno sodniško trojico.
10 živil, ki bi jih morali uživati vsak dan
Superživila, ki so izjemno bogata s hranljivimi snovmi, poleg tega pa so nam tudi na dosegu roke, zato bi bilo škoda, da jih ne bi izkoristili in čim pogosteje vključili v vsakodnevno prehrano.
Namesto krofov palačinke: s temi recepti boste zadovoljili vse okuse
Na dan, ko pri nas praznujemo pustni torek in se mastimo s krofi, miškami, flancati, ocvirkovko in drugimi pustnimi dobrotami, drugod po svetu pečejo palačinke. "Shrove Tuesday", ki se tradicionalno praznuje pred začetkom posta oziroma dan pred pepelnično sredo, namreč velja za svetovni dan palačink.
Tako je videti zajtrk ljudi, ki dolgo živijo
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, še posebej za dolgoživost in vitalnost. Preverite, kakšne zajtrke jedo starostniki po svetu in katere hranilno bogate jedi lahko pripomorejo k dolgemu in zdravemu življenju.
MasterChef: Razkrivamo letošnje tekmovalce in datum začetka nove sezone
Čez dva tedna bo v kuhinjo vstopilo kar 19 amaterskih kuharjev. 19 posameznikov, ki kljub svojim službam kuharskih sanj niso obesili na klin. 19 ljudi, ki bi radi zasijali dlje od domačih štedilnikov in so odločeni pokazati sebi in drugim, da so iz pravega testa za naslednjega slovenskega MasterChefa. A pot do predpasnika in s tem uvrstitve v izbrano šestnajsterico ne bo najlažja.
Brezmesni ponedeljek: 5 vegetarijanskih jedi, ki jih morate poskusiti
Začnite teden lahkotno z brezmesnim ponedeljkom. Zbrali smo pet odličnih vegetarijanskih jedi, ki bodo navdušile tako ljubitelje zelenjave kot tudi tiste, ki običajno prisegajo na meso. Od hranljive enolončnice do kremastih testenin – ti recepti so preprosti za pripravo, polni okusa in popolna izbira za zdrav začetek tedna.
Jedi, ki se pripravljajo na debeli četrtek
Z debelim četrtkom, ki v šaljivem jeziku velja za god debelih ljudi, se začenja pustni čas. Na Dolenjskem mu pravijo tolsti četrtek, na Gorenjskem ga poznajo kot mali pust, v Prekmurju pa danes praznujejo mali fajnšček. In če sledimo izročilu, se mora miza na ta dan šibiti od mastnih in nasitnih jedi.
Kaj kuhati ta teden? 7 idej za okusne obroke
Zimske počitnice so idealen čas, da si vzamemo več časa za kuhanje in uživanje v toplih, domačih obrokih z družino. Če ne veste, kaj skuhati ta teden, smo za vas pripravili sedem okusnih idej za družinska kosila – od klasičnih zimskih jedi do hitrih in preprostih receptov, ki jih bodo vzljubili tako otroci kot odrasli. Zraven smo primaknili še dve hitri sladici, ki ju lahko pripravite med tednom ali pa za vikend.
Kako pravilno skuhamo proseno kašo?
Prosena kaša je čudovita in hranljiva jed, ki ima številne koristi za zdravje. Ne glede na to, ali iščete obilen zajtrk ali okusen obrok, je poznavanje zakonitosti kuhanja prosene kaše lahko dragocen dodatek k vašemu kulinaričnemu repertoarju. V tem članku vas bomo seznanili z nekaterimi ključnimi triki in nasveti, ki jih je za zagotovitev popolnega rezultata treba upoštevati pri kuhanju prosene kaše.
Živila, ki bi se jim morali zvečer izogibati
Nekaterih živil zvečer ne bi smeli jesti, da ne zmotite svojega metabolizma, ki ponoči deluje počasneje.
Meal prep: 5 receptov za pripravo obrokov vnaprej
Se želite izogniti vsakodnevnemu stresu glede kuhanja in si olajšati tedenske obroke? Priprava hrane vnaprej je odlična rešitev! S skrbno načrtovanimi recepti si lahko že v ponedeljek pripravite okusne in hranljive obroke, ki vam bodo prihranili čas in energijo skozi cel teden. Meal prep vam omogoča, da se izognete nezdravim prigrizkom in hitrim obrokom ter si vsak dan privoščite nekaj okusnega in hranljivega.
10 preprostih načinov, kako zdravo jesti vsak dan
Zdrave prehranske navade so ključ do boljšega počutja in daljšega življenja. Navdih lahko poiščemo v različnih kulturah po svetu, kjer so preproste prehranske prakse dokazano koristne za zdravje. Od uravnoteženega zajtrka in uporabe oljčnega olja do uživanja fižola ter lahkih večerij.
Super zajtrki, za katere potrebujete samo 5 minut
Tudi v najbolj pestrem jutru lahko dan začnete z zdravim in okusnim zajtrkom. Pri kreiranju hitrih jutranjih obrokov si pomagajte s spodnjimi predlogi, v katerih vam bomo predstavili nekaj odličnih zajtrkov, za katere potrebujete samo pet minut in največ pet sestavin, če med njimi ne upoštevate klasičnih živili, kot so sol, poper in olje.
Tri preproste jedi, ki jih lahko hitro naredite bolj zdrave in hranljive
Veliko je že bilo rečeno o pomenu zdrave prehrane in vse večje priljubljenosti BIO izdelkov, vendar se pri tem pogosto porajajo tudi vprašanja in dvomi. V tem članku bomo pojasnili, kaj so BIO izdelki in zakaj so dobra izbira za vaše zdravje. Poleg tega vam bomo predstavili tudi tri enostavne jedi, ki jih lahko nadgradite z uporabo BIO sestavin.
Sočne in rahle miške, kot jih zagotovo še niste jedli
Še eden od številnih receptov za miške, tokrat z zdrobom! Hitro pripravljene, okusne in dišeče ter tako rahle, da se topijo v ustih.
Slastna krema za torte in pecivo iz samo treh sestavin
Iščete preprosto, a okusno kremo, ki bo popestrila vaše sladice? Kavna krema iz le treh sestavin je kot nalašč za vse, ki obožujete kavo in iščete hiter ter enostaven način za uživanje v njenem okusu v obliki sladice.
