okusno.je

5

Recept za najboljši jabolčni štrudelj

27. 09. 2024 11.03

Klasična sladica, značilna za srednjeevropski prostor, ki nikoli ne bo utonila v pozabo. Jabolčni zavitek, pogovorno bolj znan kot štrudelj, je narejen iz testa in jabolčnega nadeva. Četudi se prileže v vseh letnih časih, je čar pečenja zavitka prav v jesenskih mesecih, ko je narava radodarna z jabolki. Za vse, ki se njegove priprave sami doma neradi lotite, smo pripravili recept z vsemi triki in nasveti, s pomočjo katerih vam bo zagotovo uspelo.

Odlične sladice, za katere potrebujete samo pol ure

25. 09. 2024 11.06

Za trenutke, ko vam 'pade cuker', je na zalogi vedno dobro imeti kakšen dober recept za hitro in preprosto sladico, s katero bomo hitro potešili željo po sladkem. Da ne bodo vedno to samo palačinke, smo vam pripravili seznam naših najbolj priljubljenih hitrih sladic – takih, ki so pripravljene v samo pol ure.

Odlična jed na žlico, za katero obstaja le en pravi recept

18. 09. 2024 13.51

Pohorski lonec je jed na žlico, ki je sestavljena iz treh vrst mesa, ješprenove kaše, krompirja, lisičk, jurčkov in slanine. V pravem pohorskem loncu ni fižola in prekajenega mesa. Šli smo po poti te znane jedi in za vas izbrskali originalni recept, ki je pred skoraj tremi desetletji nastal na Rogli. Preverili smo tudi, ali sta pohorski lonec in pohorski pisker ista jed ali ne.

10 slanih in sladkih kvašenih peciv, ki jih boste pojedli z užitkom

18. 09. 2024 13.41

Za marsikoga ni lepšega, kot je vonj po sveže pečenem pecivu, ki se vije iz domače kuhinje. Med najbolj priljubljenimi dobrotami, ki jih še zlasti radi pripravljamo za vikend, ko se zunanje temperature nekoliko znižajo, so raznorazne kvašene dobrote. Slana in sladka peciva lahko pripravimo tudi za praznovanja in zabave, zagotovo pa so najboljša, ko so še topla, postrežena s skodelico najljubšega napitka. Kvašene dobrote vedno izrstno teknejo, njihova največja pomanjkljivost je zgolj ta, da jih prehitro zmanjka.

9 odličnih načinov uporabe jesenskih buč v kuhinji

16. 09. 2024 05.00

Jeseni se na tržnicah in v trgovinah pojavijo buče vseh oblik in velikosti. Ne služijo le kot dekoracija za noč čarovnic, temveč so tudi izjemno vsestranske v kuhinji. Kako jih vpeljati v jesenske recepte?

Za dober imunski sistem jejte ta živila

13. 09. 2024 12.22

Močan imunski sistem je ključnega pomena za splošno zdravje in dobro počutje, saj nas pomaga zaščititi pred škodljivimi vplivi okolja in zmanjša tveganje za okužbe. K dobri imunosti pripomore tudi zdrava in uravnotežena prehrana, bogata z živili, ki pomagajo krepiti vaš imunski sistem in vas ohranjajo zdrave.

Tako boste pripravili najboljši domači ajvar

12. 09. 2024 14.29

Prišel je september, mesec priprave okusne domače ozimnice. Na polici domačih dobrot ne sme manjkati nekaj kozarčkov domačega ajvarja, ki ga pripravimo iz paprik, ki jim po želji dodamo tudi jajčevec in/ali paradižnik. V nadaljevanju vam razkrivamo, kako narediti res dobrega.

Hitra paradižnikova omaka za ozimnico

11. 09. 2024 05.00

Enostaven recept za domačo paradižnikovo omako, ki se odlično obnese predvsem takrat, ko moramo vkuhati večjo količino paradižnika.

Kuharski triki, ki bi jih morali vsi poznati

10. 09. 2024 15.20

Želite izboljšati svoje kuharske veščine? Predstavljamo vam osem osnovnih kuharskih trikov, ki bi jih moral poznati vsak domači kuhar.

Ozimnica: 5 odličnih shrankov, ki jih lahko zdaj pripravite

06. 09. 2024 05.00

Prišel je september, mesec priprave okusne domače ozimnice. Še vedno imate čas, da zavihate rokave in nekatere od najbolj priljubljenih ter uporabnih sadnih in zelenjavnih shrankov pripravite tudi sami ter z njimi napolnite police domače shrambe.

Super ideje, kaj skuhati za nedeljsko kosilo

05. 09. 2024 15.16

Ste že utrujeni od nenehnega razmišljanja, kaj (še) lahko pripravite za nedeljsko kosilo? V nadaljevanju vam predstavljamo 10 odličnih idej, ki vam bodo pomagale 'prevetriti' klasično ponudbo in poskrbeti, da bo vaša zbirka najljubših vikend kosil bogatejša še za kakšen recept ali dva.

Odlične sladice, ki bodo navdušile ljubitelje bele čokolade

05. 09. 2024 05.00

Imate radi sladice z belo čokolado? Če je vaš odgovor pritrdilen, vas bo naš tokratni izbor zagotovo navdušil. Na kup smo zbrali nekaj odličnih in pregrešno dobrih sladic, pripravljenih z belo čokolado, in lahko rečemo, da se bo nekaj našlo za vsak okus ter tudi vsako priložnost.

Zato bi morali jesti fige

03. 09. 2024 10.16

S figami se ljudje sladkamo že od antičnih časov. Vedno so veljale za cenjen dar narave. In kako tudi ne bi, ko pa so polne vlaknin, vitaminov in mineralov. Pa še naravno sladke! In zdrave niso le sveže, temveč tudi suhe fige.

Super ideje za zdrav zajtrk šolarja

30. 08. 2024 11.01

Izbira zdrave hrane lahko otroku pomaga do boljšega učnega uspeha, saj bo imel več energije in se bo lažje osredotočal. Ne bo hitro spet lačen in utrujen. Za nekatere predloge si morate zjutraj vzeti nekaj časa, medtem ko so drugi lahko na mizi zelo hitro oziroma jih otrok lahko poje celo po poti. Ne morete se izgovarjati, da nimate časa.

Odlični recepti, ki bodo navdušili ljubitelje sladkih cmokov

29. 08. 2024 08.02

Sladki cmoki, polnjeni s slivami, in preliti z zlato rumenimi drobtinicami so za marsikoga dobrota, ki ji ni para. Včasih so se pripravljali predvsem iz krompirjevega testa, danes pa zaradi pomanjkanja časa in številnih zdravstvenih težav sladke cmoke delamo tudi z drugimi vrstami testa.

Ta kumarična solata osvaja internet

24. 08. 2024 05.00

TikTok neprestano preseneča s kulinaričnimi trendi in trenutno je v središču pozornosti preprosta, a zelo okusna kumarična solata. Logan Moffitt, poznan tudi kot 'Cucumber Guy', je zaslovel s svojimi inovativnimi recepti, kjer glavna zvezda ni nič drugega kot kumara. Njegova zadnja stvaritev je postala pravi hit, ki navdušuje ljudi po vsem svetu.

Kako porabiti sladko smetano? Preverite naše super predloge!

21. 08. 2024 05.00

Morda ste nanjo pozabili in jo morate zdaj čimprej porabiti ali pa ste izkoristili posebno akcijo in si naredili večjo zalogo sladke smetane, ki pa seveda tudi nima neomejenega roka uporabnosti. Idej, kako lahko sladko smetano uporabite in porabite, je veliko, saj je vsestransko uporabno živilo, ki se največkrat uporablja pri pripravi sladic, odlično pa se obnese tudi kot dodatek kremnim omakam in prelivom. Če ste ostali brez dobrih idej ali pa bi radi poskusili kaj novega, vam bo spodnja zbirka pri tem zagotovo v veliko pomoč. Hitro boste našli cel kup odličnih receptov!

Seznam živil, ki se jim morate v vročini izogibati

13. 08. 2024 11.11

Vročinski val je verjetno najhujša stvar, ki jo povezujemo s poletjem, še posebej, če nismo v bližini kakšne vode, doma pa tudi nimamo klime ali bazena, s katerima bi se lahko ohladili. V takih dneh je najbolje, da se poskušamo ohladiti tudi kako drugače, na primer z uživanjem primerne hrane. Med vročinskim valom je ključnega pomena ostati dobro hidriran, zato izbiramo živila, ki v vročini podpirajo potrebe našega telesa.

Najpogostejše napake pri peki na žaru

09. 08. 2024 05.00

Žar je ena izmed najbolj priljubljenih kuharskih tehnik na svetu, ki na prvi pogled deluje zelo preprosto. A priprava okusne hrane na žaru zahteva nekaj tehničnega znanja, natančnosti in potrpežljivosti. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen mojster žara, smo za vas zbrali šest najpogostejših napak pri peki na žaru in nasvete, kako se jim učinkovito izogniti.

Slastna jed, v kateri boste porabili tudi star kruh

02. 08. 2024 13.02

Stara italijanska jed, ki preproste, vsakdanje sestavine spremeni v pravo poslastico. Acquacotta je tradicionalna toskanska enolončnica, za katero potrebujete zgolj svežo zelenjavo, jajca, nekaj starega kruha in malo naribanega parmezana. Porabite lahko vso zelenjavo, ki jo imate pri roki, ter dodate po želji tudi ščepec čilija in malo sveže bazilike. Jed je preprosta po sestavinah in pripravi, a bogata po okusu in vsebnosti koristnih snovi za zdravje in dobro počutje.

Bi radi bolj zdravo jedli? Upoštevajte te preproste nasvete!

02. 08. 2024 11.19

Vsi vemo, da Rim ni bil zgrajen čez noč, zakaj bi potem morali spremeniti svoje prehranjevalne navade v enem dnevu? Za vas smo izbrskali pet trikov, ki vam bodo pomagali pri postopnem spreminjanju prehranjevalnih in kuharskih navad.

5 odličnih sladic, s katerimi se lahko sladkate ta vikend

02. 08. 2024 05.00

Ob koncu tedna imamo navadno več časa za kuhanje, radi pa pripravimo tudi kakšno dobro sladico za trenutke, ko nam 'pade sladkor'. Ker smo sredi poletja, vam za sladko vikend razvajanje ponujamo pet preprostih sladic, s katerimi boste zadovoljili vse okuse, postrežete pa jih lahko tudi za najrazličnejše priložnosti.

Odlične ideje za shranjevanje kumar

31. 07. 2024 13.37

Če kumare pravilno shranimo, lahko to zdravo in hrustljavo poletno zelenjavo uživamo skozi vse leto. Najbolj pogosto jih vlagamo, lahko pa se odločimo tudi za malce drugačne načine shranjevanja.

Tega o satarašu zagotovo niste vedeli!

25. 07. 2024 04.33

Poletja si brez sataraša skorajda ne znamo predstavljati. Jed je hitro pripravljena in hkrati predstavlja tudi odličen način, da se rešimo viška zelenjave na vrtu. Originalno naj bi se sataraš delal zgolj iz zelenjave in postregel s kruhom, najbolj priljubljen pa je zagotovo tisti z dodatkom jajc. Pa ste slišali, da se pripravlja tudi z rižem? Predstavljamo vam tri recepte, vi pa izberite najljubšega.

Kako shraniti blitvo za ozimnico?

19. 07. 2024 05.00

Kadar imamo na vrtu obilo zelenjave, jo je pametno nekaj shraniti za pozneje. Med vrtninami, ki nas poleti in jeseni razveseljuje z bogatim pridelkom, je tudi blitva, saj hitro raste in jo moramo večkrat porezati, zato imamo možnost, da jo shranimo za hladnejše dni. Z nekaj preprostimi tehnikami shranjevanja in konzerviranja lahko uživamo v bogastvu pridelka blitve tudi pozimi.

Poletna kosila brez ali z zelo malo kuhanja

12. 07. 2024 09.57

V poletni vročini, ko se zunanje temperature povzpnejo visoko preko 30 stopinj Celzija, lahko kar pozabimo na kuhanje. Še zlasti, če doma nimamo klime, s katero bivanjski prostor po kuhanju ohladimo na primerno temperaturo. Pri pripravi kosila imamo tako naslednje možnosti: jedi si pripravimo vnaprej in jih v času kosila zgolj na hitro pogrejemo, čas kosila zamaknemo v pozno popoldne ali pa si za kosilo naredimo katero od okusnih jedi, ki za pripravo potrebujejo resnično zelo malo ali pa sploh nič kuhanja. Ponujamo vam nekaj odličnih predlogov!

Kako pravilno zamrznemo stročji fižol?

12. 07. 2024 05.00

Če imamo doma vrt ali pa imamo priložnost dobiti večje količine svežih sezonskih pridelkov, je eno od pomembnejših poletnih opravil tudi shranjevanje viška zelenjave. Tokrat se bomo posvetili stročjemu fižolu, ki nas poleti razveseljuje z obilnim pridelkom, in vam pojasnili, kako ga zamrzniti, da ga bomo imeli izven sezone vedno pri roki za popestritev juh, enolončnic ter solat.

Super ideje, kako pojesti več vlaknin

09. 07. 2024 08.45

Ena od smernic zdrave in uravnotežene prehrane je tudi ta, da uživamo z vlakninami bogata živila. Vlaknine so za naše telo zelo dobre, saj uravnavajo prebavo in skrbijo tudi za dolgotrajni občutek sitosti. Po priporočilih naj bi jih odrasli dnevno zaužili okoli 30 gramov, kar lahko dosežemo z upoštevanjem nekaj preprostih nasvetov, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju.

Namesto ledene kave si raje pripravite ta božanski poletni napitek!

08. 07. 2024 10.37

Predstavljamo vam odlično ohladitev za vroče poletne dni. Pripravite si kremni kokosov napitek s puhastim kavnim oblačkom in mu za ekstra dozo osvežitve dodajte nekaj ledenih kock. Ker napitek ne vsebuje mlečnih izdelkov, je primeren tudi za vegane in ljudi z laktozno intoleranco.

5 hitrih in enostavnih receptov za kampiranje

05. 07. 2024 05.00

Preživljanje časa na prostem je čudovit način, da se odklopite, napolnite z energijo in uživate v naravi. Vendar pa je pri načrtovanju takšnih počitnic pomembno, da vnaprej razmislite, kaj boste na kampiranju jedli in katere jedi lahko pripravite v improviziranih pogojih. Predstavljamo vam pet hitrih in enostavnih idej, ki jih lahko pripravite na kampiranju – če seveda imate s seboj plinski (ali električni) kuhalnik.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 1250