24 ur
Bezgov sirup po receptu naših babic
Bezgov sirup, razredčen s hladno (mineralno) vodo, je okusna in dobra pijača, ki še zlasti prija v vročih dneh. Z malo vloženega truda ga lahko pripravimo kar sami iz bezgovih cvetov, vode, limoninega soka ali citronske kisline in sladila. Ker se je sezona bezga že začela, vam v članku ponujamo dva odlična recepta za pripravo domačega bezgovega sirupa.
Slastne perutničke iz MasterChefa, ki bi jih Mojmir pojedel celo vedro
V MasterChefu so tekmovalci na posebnem izzivu tokrat prvič v sezoni kuhali v parih. Nepremagljivi dvojec sta postala Luka Pangos in Blanka Erniša, ki sta sodnike navdušila s slastnimi perutničkami, gyozami in popolno pečenim ramstekom.
Za to jed boste potrebovali 24 ur, a vam ne bo žal
V kuharskem tekmovanju MasterChef smo bili priča najdaljšemu izločitvenemu testu do zdaj, saj je trajal kar 24 ur! Na njem se je najbolje odrezal Luka Pangos, ki je pripravil pečenega jagenjčka z dauphinoise krompirjem, zvitkom iz pak choija in salsa verde omakico.
Pomembno obvestilo za ljubitelje MasterChefa
V času prvomajskih praznikov se obetajo spremembe v terminu predvajanja oddaje.
MasterChef: Izločitveni test bo nocoj trajal kar 24 ur
V oddaji MasterChef tekmovalce čaka najdaljši izločitveni test v zgodovini šova. Trajal bo namreč celih 24 ur!
Pravljična pojedina iz MasterChefa
Tekmovalci so v oddaji MasterChef vstopili v pravljično deželo! Na skupinskem izzivu so morali pripraviti štiri jedi, za katere so navdih črpali iz treh otroških pravljic. Njihova naloga je bila priprava pravljične pojedine, najbolje pa se je pod vodstvom Klare Šmigoc odrezala rumena skupina.
Slastni hot dogi, ki bodo navdušili ljubitelje klobas
Na izločitvenem testu v kuharski oddaji MasterChef so se tekmovalci tokrat pomerili v izdelavi klobas in pripravi hot dogov. Samo za vas smo za dva najboljša dobili tudi recepta, ki vam ju razkrivamo v nadaljevanju.
Karim: To je najboljši burger, ki sem ga kadarkoli jedel
Za tekmovalci v kuharskem tekmovanju MasterChef je še en individualni izziv, na katerem je tokrat blestela Dana Ilić, ki je, milo rečeno, pometla s konkurenco! V izzivu ji je mesto na balkonu ta teden prinesel neverjetno sočen piščančji burger, ki ga je Karim označil za najboljšega, ki ga je kadarkoli okusil. Mi pa smo samo za vas pridobili tudi recept za njegovo pripravo.
Indijska poslastica, zaradi katere je Karim skakal od navdušenja
V oddaji MasterChef smo bili znova priča skupinskemu izzivu, ki je tekmovalce in sodnike popeljal na kulinarično potovanje okoli sveta. Ustvarjali so indijske, mehiške in angleške specialitete, sodnike pa so najbolj prepričale prve.
Sočna sladica iz MasterChefa, ki se v ustih kar stopi
Tekmovalce je oddaji MasterChef čakala mednarodna gastronomska avantura, na kateri pa vsi niso govorili istega jezika.
Recepti iz MasterChefa, ki bodo navdušili ljubitelje rebrc
V oddaji MasterChef je na izločitvenem testu znova zablestela Andreja Špeh. Iz suho zorjenih telečjih reber je namreč pripravila tako okusno ulično jed, da so jo sodniki kot prvo brez kakršnega koli posveta nemudoma poslali na balkon.
Fritto misto: Jed, po kateri si bodo vsi oblizovali prste
V oddaji MasterChef so sodniki za tekmovalce pripravili izziv skupin, na katerem so morali pripravljati različne pivniške jedi. Skupini rdečih se je pod vodstvom Luke Pangosa za las izmuznil balkon, sodnike pa je najbolj navdušil njihov fritto misto.
Vegi burger, ki bo navdušil tudi največje ljubitelje mesa
V oddaji MasterChef so se tekmovalci na skupinskem izzivu pomerili v pripravi pivniških jedi. Ena od jedi, ki je povsem navdušila sodnike, je bil tudi masten, a slasten "vegi" burger, ki ga niso mogli prehvaliti.
Luka Jezeršek ni mogel verjeti, kako dobra je ta zelenjavna zloženka
Tokrat so morali tekmovalci na izločitvenem testu slediti filozofiji kuhanja brez odpadkov in za svojo jed kar najbolj izkoristiti bučo maslenko. Pri tem se je najbolje odrezal Luka Pangos, ki je pripravil bučno zloženko, katere popolna kombinacija okusov je povsem osupnila sodniško ekipo.
Slovenska jed na azijski način, s katero je navdušila Andreja Špeh
Tekmovalci so morali v oddaji MasterChef tokrat pripravljati tri različne vrste azijskih cmočkov. Vsak se je odločil za eno, jedi pa je moral dodati svoj pečat. Andreja Špeh je navdih iskala v svojih koreninah in v svojo jed vključila tradicionalne slovenske dobrote. "Perfekcija," je na ocenjevanju komentiral Mojmir Šiftar.
Rahla in puhasta omleta po receptu Karima Merdjadija
V oddaji MasterChef so se tekmovalci znašli na drugem izločitvenem testu, na katerem so morali poustvariti tri jajčne jedi, katerih pripravo so jim najprej demonstrirali sodniki. Karim Merdjadi jim je tako pokazal, kako se pripravi njegova souffle omleta.
Tortelini z nadevom iz ješprenja? Nenavadna, a odlična kombinacija
Na balkon se je v oddaji MasterChef tokrat povzpela Klara Šmigoc, ki je sodnike prepričala z nenavadno kombinacijo, v katero so vse do samega konca pošteno dvomili.
Okusen sladoled, s katerim je tekmovalka navdušila Luko Jezerška
Oddaja MasterChef je postregla z zelo zahtevnim izzivom, katerega prva zmagovalka je sicer postala Klara Šmigoc s svojimi tortelini z ješprenjem. Na drugi strani pa je sodnike navdušila tudi Andreja Špeh s svojo izjemno metino pito, ob kateri je kot prilogo postregla sladoled iz štirih začimb. Dosegla je popolnost okusov, ki je sodniki niso pričakovali, in si s tem prislužila drugo mesto na balkonu.
Recept za torto, ki se je zapisala v zgodovino MasterChefa
Tekmovalci so praznovali 10. obletnico slovenskega MasterChefa in se ob tej posebni priložnosti spopadli v prvem skupinskem izzivu letošnje sezone. Ker pa nobeno praznovanje ni popolno brez torte, so morali tekmovalci pripraviti prav to, zmagovalna kreacija pa je prejela laskavi naziv uradne torte MasterChef praznovanja 10. sezone. V nadaljevanju vam razkrivamo njen recept.
Praznična torta, s katero je navdušila Klara Šmigoc
V oddaji MasterChef smo bili priča prvemu skupinskemu izzivu, v katerem so tekmovalci pripravljali torto, ki se je v zgodovino šova zapisala kot uradna torta praznovanja 10. obletnice slovenske različice oddaje. Ta laskavi naziv se je za las izmuznil torti Štajerke Klare Šmigoc, ki je sicer z njo navdušila dva od treh sodnikov. Recept čokoladne torte z jabolki, pomarančo in začimbami najdete v nadaljevanju.
O prvem izpadlem tekmovalcu bo odločal tudi slavni Lukov krompirček
Tekmovalce nocoj čaka prvi izločitveni test 10. sezone, ki se bo izkazal za pravi kulinarični maraton! Poglejte, kaj vse bodo morali skuhati, če bodo želeli ostati v boju za 50.000 evrov.
Recept za rezance iz voka, ki si ga želi cela Slovenija
Začela se je 10. sezona najbolj priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, že v prvi oddaji pa je veliko pozornosti požela jed po imenu "piščančji wok", ki jo je pripravil tekmovalec Matej Muhvič.
S to različico 'šmorna' boste okusili nebesa
Začela se je jubilejna, deseta sezona priljubljene kuharske oddaje MasterChef Slovenija! V prvem izzivu se je eden od tekmovalcev drzno odločil, da pred "kralja šmorna" – Luko Jezerška prinese svojega. Sodnika je povsem osupnil, mi pa razkrivamo recept, s katerim lahko to uspe tudi vam.
Če hočete jesti najboljšo pico, boste morali v Ilirsko Bistrico
Letošnji zmagovalec državnega prvenstva picopekov, ki je potekalo v okviru sejma Gast expo, je Jaka Valenčič, ki pice peče v Ilirski Bistrici. Tekmovanje, ki je potekalo že enajstič, ima posebno sporočilo – življenje je prekratko, da bi jedli povprečne pice. Tekmovalci so tudi letos dokazali, da pica ni le preprosta ulična hrana, ampak gre za pravi spoj tradicije, inovativnosti, znanja in drznosti. Poleg tega pa so najpomembnejše dobre osnove: vrhunsko testo in izbrani kakovostni dodatki.
Preproste sladice, ki pričarajo praznično vzdušje
Umetnost peke zahteva pomoč znanosti, kanček čarovnije in veliko ljubezni – in vse, kar potrebujete, je preprost recept in nekaj zanesljivih navodil.
Nasveti za peko martinove gosi ali race
Martinova pojedina ni prava, če na mizi ni pečene gosi ali race. A to ni ravno meso, ki bi ga pripravljali vsak dan. Zato smo zbrali nasvete, ki vam bodo pomagali, da boste pripravili najboljšo martinovo pojedino.
Neprijetna okužba, ki jo lahko utrpite po zaužitju praženega riža
Sindrom praženega riža je vrsta zastrupitve s hrano, ki se, kot nakazuje samo poimenovanje, najpogosteje pojavi po zaužitju praženega riža. Kako se omenjeni okužbi, ki lahko povzroči tudi resnejše zaplete, izogniti, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Varnost živil v hladilniku in zamrzovalniku ob izpadu električne energije
V ekstremnih vremenskih pogojih, kot so nevihte, nalivi s točo, poplave in snežni meteži, lahko pride tudi do izpada električne energije. V tem primeru je potrebna previdnost z uživanjem živil, ki so bila shranjena v hladilniku in zamrzovalniku.
Kako pravilno prekuhati vodo?
Na nekaterih območjih, ki jih je prizadela vremenska ujma, se spopadajo z moteno oskrbo pitne vode. Prebivalce tam opozarjajo, da je treba vodo pred uporabo prekuhati. Pri tem je priporočljivo, da jo prekuhamo na ustrezen način.
Domači sirup, ki vas bo prijetno ohladil in osvežil
Z navadno ali mineralno vodo razredčen metin sirup je popolna osvežitev v poletnih dneh. Najboljše pri vsem je, da si ga lahko pripravite sami, najbolje kar na zalogo, da ga boste imeli vedno pri roki, ko si boste zaželeli osvežilne pijače, ki vas bo tudi prijetno ohladila.
