19
Ana kuha ... francoska pojedina
Rogljički, palačinke, juhe, bagete ... Ni kaj, Francozi resnično vedo, kaj je dobro. Ker je nad njihovo kulinariko navdušena tudi Ana Žontar Kristanc, je pripravi slastnih francoskih jedi posvetila kar celotno oddajo. Pripravila je znamenito francosko sladico, slastno predjed, recept za glavno jed pa ji je zaupal kar njen gost, priznani francoski kuhar Benjamin Launey.
Najboljši so domači!
Ker je pust pregovorno “masten okrog ust“, so pustne jedi večinoma mastne, sladke in ocvrte. In prav takšni so tudi pravi pustni krofi, zato naj nikar ne manjkajo na vaši praznični mizi!
Topli napitki za hladne dni (in noči)
Vabimo vas v svet toplih napitkov, kjer na nas ne čakata le kava in čaj, temveč neskončna vrsta osvežilnih, sladkih, začinjenih in tudi nagajivih (to so tisti s kančkom alkohola) napitkov, ki nam dvignejo ustne kotičke.
Kaj se dogaja v Gostilni pri šefu?
Najbolj popularna gostilna v Sloveniji 28. februarja ponovno odpira svoja vrata, a tokrat kuhalnice ne bodo vihteli tekmovalci, temveč kuharski virtuoz Bine Volčič. Goste bodo tako na krožnikih čakale rock 'n' roll kreacije iz prve roke, na svoj račun pa bodo prišli tudi vsi lačni novega znanja. Zato nič ne čakajte, temveč si mizo ali mesto na kuharski delavnici rezervirajte še danes!
FOTO: 25 idej za hitro pripravljene testenine
Če bi radi tudi med tednom za kosilo ali večerjo pripravili nekaj okusnega, a za pripravo nimate več kot pol ure časa, je najbolje, da izberete testenine. V nadaljevanju vam ponujamo 25 receptov za testenine, ki jih boste pripravili v samo pol ure ali pa še celo manj.
Kuharsko knjigo Bineta Volčiča prejmejo ...
Nagradna igra "Knjiga Gostilna išče šefa 2", ki je potekala na portalu Okusno.je, je zaključena. Razkrivamo vam 20 srečnežev, ki bodo prejeli kuharsko knjigo Bineta Volčiča z recepti jedi iz druge sezone šova Gostilna išče šefa.
Praznične pečenke
Praznični dnevi in nedeljska kosila so priložnost, ko domačim in povabljencem postrežemo s čim posebnim. In prav pečenka je tista jed, ki na praznični mizi ne sme manjkati. Če v glavi že sestavljate praznični jedilnik, vam bo morda všeč kateri od naših predlogov.
Ana kuha ... domača božična darila
Najlepše je darilo, za katero si vzamemo čas in vanj vložimo svojo ljubezen. Gotovo so med njimi tudi okusni izdelki iz domače kuhinje, katerih se vedno razveselimo. To ve tudi Ana Kristanc Žontar, zato je v trinajsti oddaji gledalkam in gledalcem predstavila cel kup idej za izdelavo okusnih domačih daril.
Naj tudi v vaši kuhinji zadiši po slavnih jedeh!
Za vse kulinarične navdušence in zveste gledalce šova Gostilna išče šefa imamo razveseljivo novico. Kuharski knjigi Kuhinja išče šefa se je pred nekaj dnevi pridružila še knjiga Kuhinja išče šefa 2, v kateri so zbrani recepti in nasveti za pripravo jedi iz druge sezone priljubljenega šova. Vas zanima, kako lahko ta trenutek najbolj vročo kuharsko knjigo z malo sreče in truda osvojite tudi vi?
Ana kuha ... slani in sladki prigrizki!
Saj veste, kako lepo se je zlekniti v naslonjač in v roko vzeti časopis ali kakšno dobro knjigo. Še lepše je, če lahko zraven kaj malega prigriznemo. Ker Ana ve, da ni nič boljšega kot dobri domači prigrizki ob napeti, zanimivi knjigi, je v dvanajsti oddaji gledalkam in gledalcem predstavila pripravo treh preprostih, a nesramno dobrih prigrizkov.
Ana kuha ... slovenske jedi
Slovenci imamo nešteto receptov za odlične jedi, na katere pa včasih kar malo pozabimo. Prav zato je bila enajsta oddaja Ana kuha posvečena slovenskim jedem. Ana se jih je seveda lotila po svoje in nekatere slovenske jedi predstavila na malce drugačen način.
Ana kuha ... slaščičarske mojstrovine!
Kot večina Slovenk in Slovencev je tudi Ana Žontar Kristanc velika ljubiteljica sladic. V deseti oddaji se je odpravila v priljubljeno ljubljansko slaščičarno, kjer so ji prijazni slaščičarski mojstri pokazali pripravo treh vrhunskih sladic. A Ana se ni zadovoljila zgolj z opazovanjem in okušanjem, temveč se je odločila, da preveri, ali lahko vrhunske sladice pripravi tudi v domači kuhinji.
Ana kuha ... večerja za simpatični dvojčici!
Deveta oddaja Ana kuha je bila glasbeno-kulinarično obarvana. Ana si je ogledala zanimivo glasbeno predstavo Knjiga o džungli, na večerjo pa je povabila operno pevko Ireno Yebuah Tiran in njeno simpatično dvojčico Leticio Slapnik Yebuah. Za svoji gostji pa je Ana pripravila še eno presenečenje - podarila jima je svojo kuharsko knjigo, za katero se lahko z odgovorom na preprosto nagradno vprašanje potegujete tudi vi!
Ana kuha ... brezglutenske jedi!
Osrednja tema osme oddaje Ana kuha je bila kuhanje brez glutena. Ana je pokazala in dokazala, da lahko z malo truda in domišljije ustvarimo odlične jedi, ki jih lahko uživajo vsi - tudi tisti, ki so na gluten alergični ali pa imajo celiakijo. Ob koncu oddaje je zastavila nagradno vprašanje, na katerega lahko odgovorite tudi vi in si priborite Anino kuharsko knjigo!
Navdušilo vas bo mehko in sočno meso!
Poleg piščanca, kokoši, race, gosi ali petelina si lahko ob praznikih privoščimo tudi kopuna. Nekdaj je veljal za gosposko jed, danes pa je kopunovo meso med sladokusci cenjeno zaradi mehkega, okusnega in sočnega mesa. Seveda bo potrebnega kar nekaj iskanja, saj kopune danes zaradi manjšega povpraševanja gojijo zgolj na nekaterih kmetijah oziroma domačijah v Sloveniji. Če le imate priložnost, ga poskusite in zagotovo boste navdušeni!
Ana kuha ... pekoče dobrote!
Sedma oddaja Ana kuha je bila zagotovo najbolj vroča in pekoča oddaja do zdaj. Ana je namreč v prav vse jedi, tudi sladico, dodala priljubljen pekoči dodatek - čili. Ob koncu oddaje je zastavila nagradno vprašanje, na katerega lahko odgovorite tudi vi in si priborite Anino kuharsko knjigo!
Skrivnost zlatega jabolka
Kitajci mu pravijo zlato jabolko, vpletli pa so ga tudi v svoje pravljice. Tudi Japonci so navdušeni nad njim. Kakijevo drevo so razglasili za drevo miru, saj je v Nagasakiju preživelo jedrsko eksplozijo 9. avgusta 1945.
Ana kuha ... noč čarovnic!
Šesta oddaja Ana kuha je bila posvečena noči čarovnic. Ana je svoje goste presenetila z nenavadnimi prigrizki, poskrbela pa je tudi za pravo pijačo. Ob koncu oddaje je zastavila nagradno vprašanje, na katerega lahko odgovorite tudi vi in si priborite Anino kuharsko knjigo!
VIDEO: S čim nas bo presenetila v drugi sezoni?
Kot se za pravo kuharico spodobi, tudi Ana zlepa ne vrže kuhalnice v koruzo in se vedno trudi izboljšati svoje kuharske umetnine. Tako se na POP TV in VOYO 22. septembra vrača še boljša, še bolj pikantna in še bolj navdihujoča oddaja Ana kuha.
Vse, kar morate vedeti, da bo najboljša!
Paradižnikova omaka je dobra topla ali hladna. Lahko jo pripravimo iz svežega, konzerviranega ali zamrznjenega paradižnika. Okus popestrimo z dodatkom mesa, zelenjave, začimb in/ali zelišč. Najbolje pa je, da je vsestransko uporabna, saj se prileže številnim jedem!
Pripravimo jo lahko na nešteto načinov!
Zagotovo ni bolj osvežilne, zdrave in lahke poletne sladice, kot je sadna solata. Priprava je hitra in enostavna, možnosti pa so skorajda neomejene. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nasvetov in receptov za pripravo svežih, osvežilnih in ne nazadnje tudi nekoliko neobičajnih sadnih solat.
VIDEO: Zakaj kupovati slovensko sadje in zelenjavo?
Razlogov, zakaj kupovati sezonsko ter lokalno pridelano sadje in zelenjavo je veliko. Sezonsko pridelana živila so vsekakor veliko bolj okusna, hranljiva in zdrava, z nakupom pa podpremo tudi lokalne pridelovalce in poskrbimo za zmanjšanje onesnaževanja okolja.
Štajerske jedi: od pogače do kisle juhe!
V peti oddaji Zabeljeno po ameriško je Cassie Parsons raziskovala bogato štajersko kulinarično tradicijo. Poskusila je raznolike tradicionalne jedi, obiskala nekaj ekoloških kmetij in seveda spoznala odlično štajersko vino.
Prva oddaja postregla z istrskimi dobrotami!
V prvi oddaji Zabeljeno po ameriško se je Lenny Russo odpravil v Istro, kjer se je seznanil s tipičnimi istrskimi sestavinami, iz katerih je pripravil zelo zanimivo jed. Vas zanima, kaj je Lenny pripravil?
Bi želeli svoj večer zabeliti po ameriško?
V Slovenijo prihaja kulinarična mojstrica Cassie Parsons, ki bo v oddaji Zabeljeno po ameriško slovenskim jedem dodala ameriški pridih. Želite okusiti njene kulinarične mojstrovine?
Hitro pripravljene lahke večerje
Bi radi za večerjo pripravili nekaj okusnega, a za pripravo nimate več kot pol ure časa? Bi za večerjo radi zaužili tudi nekaj lahkega in zdravega? Ponujamo vam nekaj preprostih in okusnih idej.
Bi verjeli, da je tako uporaben?!
Verjetno vsi dobro vemo, da je čemaž zdrava rastlina. Marsikdo pa morda ne ve, kaj vse lahko iz njega pripravimo. Torte iz skute, lososa in čemaža verjetno še niste poskusili? Takšne in podobne jedi so okušali in pripravljali udeleženci prve kuharske delavnice Kuharske akademije Zlato polje.
Sodelujte na nagradnem natečaju!
Dragi obiskovalci portala okusno.je! Za vas smo pripravili nagradni natečaj, na katerem nagrajujemo vaše izvirne in zanimive jedi. Za brezplačno vstopnico na prvo in drugo kuharsko delavnico Kuharske akademije Zlato polje se lahko potegujete tako, da nam pošljete uporabniški recept na temo testenin in riža.
Nagrajujemo vaše jedi!
Dragi obiskovalci portala okusno.je! V sodelovanju s Kuharsko akademijo Zlato polje smo za vas pripravili nagradni natečaj, na katerem se lahko potegujete za brezplačno udeležbo na kuharski delavnici, ki bo potekala 20. 4. v Velenju. Vas zanima, kako lahko sodelujete na nagradnem natečaju?
Kuhanje je ena sama zabava!
Radi kuhate in bi se radi naučili pripraviti nove jedi? Bi se ob tem radi tudi zabavali? Če je vaš odgovor pritrdilen, se udeležite katere od kuharskih delavnic Kuharske akademije Zlato polje, ki bodo od aprila do junija potekale v nekaterih slovenskih krajih!
