18
Nagradna igra: S sladico do čudovite nagrade!
Dragi obiskovalci portala Okusno.je, v sodelovanju s kuharsko oddajo Ana kuha smo za vas pripravili nagradno igro, v kateri lahko z malo spretnosti in truda osvojite praktično nagrado – dvojno kuharsko rokavico, brez katere ne boste znali več kuhati!
Nagradna igra: Koliko sestavin prepoznate?
V sodelovanju s Kuharsko akademijo Zlato polje smo na portalu Okusno.je pripravili nagradno igro, v kateri se lahko potegujete za brezplačno udeležbo na kuharski delavnici, ki bo potekala 1. junija v Kopru. Preverite, kako lahko sodelujete v nagradni igri!
Ana kuha ... in nagrajuje!
Pošljite nam svojo fotografijo jutranje kavice skupaj z mislijo za lep začetek dneva in morda boste prav vi prejeli dišečo nagrado!
Kako lahko porabimo prezrele banane?
Ko vam ostajajo prezrele banane, ki nikomur več ne teknejo, jih nikar ne zavrzite, saj jih lahko uporabite na različne načine. Ponujamo vam šest odličnih idej!
Superživilo za povečanje odpornosti!
Brokoli uvrščamo med najpomembnejša varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Poleg tega, da je zdrav, pa je tudi zelo okusen.
VIDEO: Pravilna izbira in postrežba vina
Praznična pojedina poleg odličnih jedi vključuje tudi pijačo in prav tu se pogosto pojavi težava, saj je v zares pestri ponudbi težko izbrati tisto nekaj, kar še najbolj zahtevnega gosta ne bo pustilo ravnodušnega.
Odlično se ujame s solatami!
Sauvignon vse ljubitelje vina očara s svojim prijetnim vonjem, barvo, aromo in prijetno kislino. Običajno ga postrežemo k lažjim jedem. Katerim, pa lahko preverite v članku!
VIDEO: Zmešajte si svojega!
Z mešanjem zanimivih, barvitih in nenavadnih koktajlov lahko popestrimo marsikatero zabavo. Potrebujemo zgolj nekaj sestavin, pripomočkov in pa seveda dober recept.
VIDEO: Poznate razliko med šampanjcem in penino?
Peneča vina si navadno privoščimo ob slavjih in posebnih priložnostih. In ena takšnih priložnosti je zagotovo praznovanje prihoda novega leta, ko s kozarčkom penine s prijatelji ali domačimi radi nazdravljamo vstopu v novo leto.
VIDEO: Kateri kruh je zdrav?
Kruh ima že od nekdaj pomembno mesto v človekovem življenju. Ne le kot temeljno prehrambno živilo, temveč tudi kot statusni simbol. Nekdaj so beli kruh jedli samo bogataši, danes pa so se trendi nekoliko obrnili, saj beli kruh velja za nezdravega, jedo pa ga tisti, ki si bolj zdravega morda ne morejo privoščiti.
VIDEO: Obiskali smo deželo dobre vinske kapljice
Ljutomersko-ormoške gorice so dežela stoterih gričev, klopotcev in zidanic. So središče slovenske vinske tradicije in domovina dobre vinske kapljice.
VIDEO: Kruh, nad katerim bodo vsi navdušeni!
Kruh je osnovno živilo, spečeno iz testa, ki ga zamesimo iz moke, vode in vzhajalnega sredstva. Z upoštevanjem nekaj preprostih trikov in nasvetov lahko tudi vi doma spečete čudovito mehak kruh, nad katerim bodo vsi navdušeni!
Kupci izbrali nove vrste regijskega kruha
Od 1. do 12. oktobra so lahko kupci v nekaterih Mercatorjevih prodajalnah glasovali za novo vrsto regijskega kruha. Glasovalo je več kot 50 tisoč kupcev. Razkrivamo vam nove vrste kruha, ki bodo od druge polovice novembra dalje na policah trgovin v posameznih regijah.
Spoznajte 11 načinov uporabe sode bikarbone!
Ste mislili, da lahko sodo bikarbono uporabljamo zgolj pri peki piškotov, kolačev, tort in peciva?
Nasveti za moderne gospodinje
Nekaj koristnih nasvetov za hrambo živil v hladilniku.
FOTO in VIDEO: 1:0 za Vida Valiča!
V soboto, 12. maja, je v Ljubljani potekala prva kuharska delavnica Kuharske akademije Zlato polje in Maestro z Vidom Valičem in Denisom Avdićem. Dogodka smo se udeležili tudi mi in se na lastne oči prepričali, da je kuhanje lahko tudi povsem enostavno in zabavno.
FOTO in VIDEO: Okusi Vipavske
Dežela sonca, sadja in vinske trte lahko poleg vina ponudi še marsikaj drugega. Zato je letos že šesto leto zapored v Vipavi potekal festival Okusi Vipavske, na katerem lahko obiskovalci okušajo številna vipavska vina in uživajo v pravih kulinaričnih mojstrovinah.
Kdo so nagrajenci nagradnega natečaja?
Nagradni natečaj "Nagrajujemo vaše paradižnikove jedi" je zaključen. Prejeli smo 20 izvirnih in okusnih receptov, katerih fotografije si lahko ogledate v fotogaleriji. Predstavljamo vam nagrajence!
Najbolj zabaven kulinarični dogodek
Bi se radi naučili hitre priprave novih jedi in se ob tem tudi zabavali? Bi ob učenju radi spoznali tudi kakšen nov kuharski trik? Če je vaš odgovor pritrdilen, se udeležite Kuharske akademije Zlato polje in Maestro, na katero se boste lahko prijavili tudi preko portala Okusno.je!
Triki in nasveti za uporabo avokada
Ste si zaželeli avokado, vendar so v trgovini na izbiro samo trdi sadeži? Razkrivamo vam, kako lahko avokado najhitreje zmehčate!
Vino in hrana z roko v roki
Obiskali smo 14. Slovenski festival vin in 4. Festival kulinarike ter uživali v pestri ponudbi vin in izbranih gurmanskih dobrotah. Novost na letošnjem festivalu je nedvomno predstavitev oranžnega vina.
Goreče sladice
Bi radi goste očarali in pred njimi flambirali sladico, vendar se doslej še niste upali lotiti priprave? Brez skrbi, sploh ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled – drži pa, da je treba upoštevati nekaj zlatih pravil, da se ne bi igra z ognjem ponesrečila!
Skrivnost hrustljavo zapečene in sočne pečenke
Hrustljavo zapečena, dišeča, sočna in rahla pečenka … Se vam že cedijo sline? Z upoštevanjem preprostih korakov, bo tudi vaša pečenka uspešnica, ki zlepa ne bo pozabljena.
25 prigrizkov in malic za šolarje
Šolarji in dijaki, ki zjutraj zajtrkujejo, sredi dopoldneva pa pojedo še lahko in zdravo malico, so v šoli praviloma uspešnejši. Konec koncev, če je počutje dobro, tudi dobre ocene niso daleč.
Eksotična začimba
V Indiji kardamom uporabljajo že najmanj 2.000 let. V Evropo so ga po karavanskih poteh prinesli trgovci. Vikingi pa so ga iz Konstantinopla (današnji Istanbul) po morju pripeljali v Skandinavijo, kjer je ta začimba še danes zelo popularna in priljubljena.
Koline
Če velja, da so koline kot običaj posebnost slovenskega naroda, potem velja tudi to – kolikor krajev, toliko običajev.
Casserole
Hitra priprava, različne kombinacije sestavin in božanski okus so odlike jedi, ki jo poznamo pod imenom casserole.
Jesenske buče
Z veliko vitamini in prijetnimi okusi nas bodo buče razvajale tudi letošnjo jesen.
8 stvari, ki jih moramo narediti pred koncem poletja!
Da si bomo poletje še bolj zapomnili in se pripravili na zimske dni, je tukaj nekaj napotkov, kaj storiti pred koncem poletja.
Majhne skrivnosti velikih picopekov
Dobro testo in kakovostni sveži dodatki, kot so mocarela, paradižnik, olivno olje in začimbe, so osnova prave italijanske pice.
