16.
'Surova hrana je bila zame usodna.'
V 16. oddaji MasterChef Slovenija se je od tekmovanja, sotekmovalcev in gledalcev poslovil športnik Sašo Bertoncelj. Kljub temu da ni veliki zamgovalec, je spoznal v zelo kratkem času nov svet kulinarike. V intervjuju nam je zaupal svoje načrte za prihodnost.
V logiki blestela, na koncu pa za las ušla dokončni izločitvi
V 16. oddaji MasterChef Slovenija je bilo napeto od začetka do konca. V logiki je blestela Lucija, toda tempo je bil prehud … skupaj s Sašem se je na izločitvenem testu odrezala najslabše.
S pripravo te sladice se bodo nocoj spopadli tekmovalci MasterChefa
V 16. oddaji MasterChef Slovenija čaka tekmovalce individualni test, kjer ne bo vse odvisno samo od kuhanja, temveč tudi od njihove sposobnosti razmišljanja in logike. Jim bo uspelo rešiti uganke in dobiti tiste odločujoče sestavine za pripravo božansko dobre sladice?
Orehova potica z dateljni
Orehova potica z dateljni je nadgradnja klasične slovenske orehove potice.
Tega o potici zagotovo niste vedeli!
Na Slovenskem je značilna pogača v velikonočnem času potica. Kot povitico jo je prvič omenil Primož Trubar leta 1575, prvi recept zanjo pa je zapisal Janez Vajkard Valvasor v Slavi vojvodine Kranjske iz leta 1689. Polžasto zvita potica, nadevana z orehi in medom, je bila v 17. stoletju značilna božična jed, za druge praznične priložnosti pa je imela v tistem času sirov nadev.
To bo glavna sestavina nocojšnjega izziva!
V četrti oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce poraženih skupin čakata dva izziva. Na individualnem testu bo na preizkušnji njihova kreativnost, na izločitvenem testu pa iznajdljivost, spretnost in kuharsko znanje. Dogajanje v kuhinji bodo dodatno začinili tekmovalci na balkonu, ki bodo eni od tekmovalk svetovali, da zavrže jed, za katero se bo kasneje izkazalo, da je navdušila sodnike.
Sladica, ki je navdušila MasterChef sodnike
V tretji oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci na skupinskem izzivu preizkusili v pripravi trihodnega menija. Navdih so bile jedi iz starih slovenskih filmov. Sodnike je najbolj navdušila sladica modre skupine, ki si je na izzivu tudi prikuhala zmago.
S tem izzivom se bodo v prvi oddaji spopadli tekmovalci MasterChefa!
Veliko kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija se nocoj s tretjo sezono vrača na POP TV. 16 ljubiteljskih kruharjev, med katerimi je polovica znanih Slovenk in Slovencev, v MasterChef kuhinji že čaka prva preizkušnja. Razdeljeni v dve skupini, žensko in moško, se bodo v igri "telefončki" preizkusili v pripravi jedi, ki jim jo bodo predstavili sodniki.
O oddaji MasterChef Slovenija
Priljubljeno kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija se z 8. marcem ponovno vrača na POP TV. To bo že tretja sezona oddaje, ki je bila slovenskemu občinstvu prvič predstavljena aprila 2015. Prvi MasterChef Slovenija je postal Sašo Miljuševič, leta 2016 je slavil Darko Klemen, kdo je njegov naslednik, pa boste izvedeli to pomlad na POP TV.
MasterChef Slovenija 8. marca prihaja na POP TV!
Najbolj priljubljeno televizijsko kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija se s tretjo sezono na POP TV vrača že v sredo, 8. marca, ob 21. uri.
Nad utrujenost s pravo hrano in superživili!
Ste pogosto utrujeni? Se vam oči kar same zapirajo? Najlažje je takrat zaužiti nekaj sladkega ali poživilnega, da bi se počutili bolje, toda dosegli boste prav obratni učinek. Hitra rešitev bo zvišala raven sladkorja v krvi, toda ko bo to začelo popuščati, se bo občutek utrujenosti vrnil, pravzaprav bo še močnejši. S hitrimi in nezdravimi prigrizki boste čustveno in energijsko kot na vlakcu v zabaviščnem parku, enkrat boste prekipevali od energije, drugič boste povsem 'povoženi'. Odrecite se kavi in rogljičkom ter si postrezite hrano, ki bo postala vaš najboljši prijatelj v boju proti utrujenosti.
MasterChef izziv: novinarji pripravljali pire krompir
Najbolj priljubljeno kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija se z 8. marcem ponovno vrača na POP TV. 16 ljubiteljskih kuharjev bo imelo kmalu priložnost, da pokažejo, kaj znajo. Še pred njimi pa so se za štedilniki v MasterChef kuhinji vrteli novinarji, tekmovalci so navijali, sodniki pa ocenjevali. In naloga? Pire krompir.
Znanih je vseh 16 tekmovalcev 3. sezone MasterChef Slovenija!
Tudi to pomlad bodo ljubiteljski kuharji na priljubljenem kuharskem tekmovanju MasterChef Slovenija kreirali nove jedi in preizkušali še neodkrite recepte. Pred kratkim smo vam razkrili prvih osem tekmovalcev, zdaj pa boste lahko spoznali vseh 16 tekmovalcev, ki se bodo kmalu podali v neusmiljeno bitko s časom Masterchefove ure in s svojimi kreacijami stopali pred stroge sodnike.
Sašo (MasterChef): 'Rad bi združil kuhanje in improvizacijo'
Sašo Weilgoni - Mš je eden bolj znanih slovenskih improligašev in zabaven lik iz televizijskih oglasov. Njegov prijatelj Luka Korenčič, lanskoletni tekmovalec MasterChef Slovenija, je njegov najstrožji kritik, skupaj pa v enem izmed ljubljanskih lokalov vodita kulinarični dogodek »Zaprta kuhinja«. Sašo obožuje steak s tartufi, slovi po odličnih burgerjih, njegov smisel življenja pa sta zabava in humor.
10 razlogov, zakaj ga morate vedno imeti doma
Pozabite na tablete z vitaminom A, korenje ga namreč vsebuje več. Vitamin A poskrbi, da imamo lepo kožo, prepreči staranje in različne bolezni. Toda to še ni vse – preberite si 10 razlogov, zakaj ga morate vedno imeti doma in si iz njega pripraviti okusne jedi.
Natalija Kolšek (MasterChef): 'Sem hitra in iznajdljiva'
Natalije Kolšek se mnogi najverjetneje spomnijo iz prve sezone šova Znan obraz ima svoj glas, kjer je navduševala s preobrazbami, ki so večkrat presenetile tudi njo samo. Narodnozabavna pevka bo mikrofon za nekaj časa zamenjala za kuhalnico, saj je ena od 16 tekmovalcev priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, ki se to pomlad vrača na televizijske zaslone. Natalija rada pripravlja družabne večerje, na njenem meniju pa so pogosto tortilje s piščančjim mesom. Temperamentna Mariborčanka rada nasmeji z zgodbo o svoji juhi, ki je bila tako zanič, da je niti pes ni želel jesti, ker jo je gostila z moko. Seveda je bila takrat stara rosnih devet let.
Najboljša kuharska mojstrica na svetu je Slovenka!
Svetovno znana akademija The World’s 50 Best Restaurants, ki podeljuje prestižne nagrade najboljšim kuharjem sveta, je za najboljšo kuharico v letu 2017 izbrala slovesnkio kuharsko mojstrico Ano Roš.
Koliko tehta skodelica moke, sladkorja, masla ...?
Verjetno ste se že kdaj srečali s težavo, na katero pogosto naletimo pri prebiranju tujih receptov. Enote, ki jih uporabljajo v drugih predelih sveta namreč, niso metrične. Američani tako na primer najpogosteje uporabljajo skodelico oziroma"cup", pogoste mere pa so tudi "stick", "ounce" in "pound". V nadaljevanju vam predstavljamo najpogostejše enote in njihove pretvornike, ki jih mora poznati vsak ljubiteljski kuhar.
Terezin praznični recept
Tereza Poljanič, certificirana presno veganska kuharica, ki nas je s svojimi zdravimi in preprostimi recepti razveseljevala v oddaji Zdravo, Tereza!, nam je zaupala recept za čudovito praznično sladico, ki bo navdušila vse, ki bi radi med prazniki uživali v nekoliko bolj zdravih sladicah. Kot vsi njeni recepti tudi ta ne vsebuje belega sladkorja in bele moke, konzervansov in sestavin, ki jih ne moremo izgovoriti.
Stara slovenska jed, ki navduši!
Za pripravo ajdovih krapov si boste morali vzeti malce več časa, a verjemite, da je jed vredna vsakega truda in dodatne minute. Značilen sladek okus ji daje testo iz ajdove moke, svežino pa skutni nadev, ki se mu ponekod doda kuhana prosena kaša. Mi smo se odločili, da bomo namesto kaše uporabili kar suhe hruške, saj se odlično ujamejo s skuto in oreščkastim okusom ajdove moke. Krapi, bogato preliti z žametno smetanovo omako, so izvrstna ideja za samostojen obrok, h kateremu po želji postrežemo še čežano ali kompot. Da vam bo jed uspela, kot je treba, je receptu priložen video, v katerem je skrivna sestavina za popoln okus. Ugotovite, katera je ta sestavina, in sodelujte v nagradni igri 'Mamine skrivnosti', v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!
Kuharsko druženje s tekmovalci MasterChef Slovenija
Na Dvoru Jezeršek so pripravili druženje vseh kuharskih navdušencev, ki jih mika prijava na tretjo sezono tekmovanja MasterChef Slovenija. Svoje izkušnje so z njimi delili nekdanji tekmovalci, skupaj pa so doživeli tudi čisto pravi MasterChef kuharski izziv.
Recept, ki osvaja svet: Testo za pico iz samo dveh sestavin!
Ste kdaj pomislili, da lahko testo za pico v hipu pripravite iz samo dveh sestavin? Brez kvasa, vzhajanja in nepotrebnega kompliciranja.! Če vas zanima, kako je to mogoče, berite dalje ...
Spoznajte pet inovativnih slovenskih prehrambenih izdelkov
Na POP TV 16. oktobra prihaja nova oddaja Štartaj, Slovenija!, v kateri bomo spremljali zgodbe 12 slovenskih podjetnikov, ki se bodo širši javnosti predstavili s svojimi izdelki, ki jih lahko od 26. septembra dalje spoznate in kupite v vseh megamarketih Interspar. Najuspešnejši izdelek bo postal "Hit produkt 2016", njegov avtor pa bo dobil enkratno poslovno priložnost. Med vsemi produkti bo kupcem na voljo tudi pet zanimivih in drugačnih prehrambenih izdelkov, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju.
Agra 2016, strok radoživega druženja, posla in stroke
Agra s 1798 razstavljavci iz 30 držav na 70.800 m2 razstavnih površin namenja posebno pozornost mednarodnemu letu stročnic in 25 obletnici zamejstva. Država partnerica je Madžarska, z državnimi in pokrajinskimi predstavitvami nastopajo Belorusija, Poljska, Srbija z AP Vojvodino ter Hrvaška.
Ribe na jedilniku: katere, koliko, kako pogosto?
Običajno imamo poleti na jedilniku pogosteje ribe. Prav več rib namesto manj zdrave hrane - kot je predelano meso - je eno od priporočil strokovnjakov. Ribe namreč vsebujejo veliko koristnih sestavin, od beljakovin, vitaminov in zelo koristnih maščobnih kislin omega 3. Ribe jejmo dvakrat na teden, razen velikih rib - te naj bodo na jedeliniku zgolj enkrat na teden.
Ena najbolj značilnih gorenjskih jedi
Tokrat se je ekipa kulinarične rubrike Okusno je, ki jo lahko spremljate vsak ponedeljek v oddaji Svet na Kanalu A, odpravila na Gorenjsko. Na Turistični kmetiji Ročnjek so z Jako Kusterle pripravili ajdove krape. Beseda ajda izhaja iz stare nemške besede Heiden, ki pomeni poganska. In že iz imena lahko sklepamo, iz katerih dežel je ajda prišla v Evropo. Sorodnica rabarbare je Slovane obvarovala pred lakoto in nasitila z marsikatero dobroto. Recimo z ajdovimi krapi, ki so tako ime dobili, ker spominjajo na ribo. Dobri so že samo s solato, ekipa Okusno je pa je svoje brbončice razvajala še z raznimi prilogami. Pa naj še kdo reče kakšno čez Gorenjce!
Dan vrtnic in zdravih okusov
Portorož v mesecu maju zaživi v znamenju vrtnic in letos bo že petič zapored potekal praznik namenjen Vrtnici Portorož. Dan vrtnic in zdravih okusov bo 29. maja predstavil glavne portoroške adute: kulinariko in zdravo življenje.
Zakaj je Anka veliko jokala?
V 16. oddaji MasterChef Slovenija je iz nadaljnjega tekmovanja in boja za 50.000 evrov izpadla Anka Alt. ''V življenju so vedno vzponi in padci. Tudi tako je bilo zame v Masterchefu,'' nam je ob odhodu zaupala 49-letna ljubiteljica zelenjave in začimb, za katero je bil usoden izločitveni test: priprava idrijskih žlikrofov.
Bo komu uspelo pripraviti popolne žlikrofe?
V 16. oddaji MasterChef Slovenija bo tekmovalce čakal veganski izziv, zaradi katerega bo ena izmed tekmovalk še pod dodatnim pritiskom. V jedi bodo morali uporabiti vsaj pet vrst podzemljske zelenjave, hkrati pa se bodo morali držati vsaj petih tehnik termične obdelave zelenjave.
V Mariboru bo na edinstvenem dogodku kuhalo 12 svetovno znanih chéfov!
To nedeljo se bo v Mariboru odvil eden izmed največjih kulinaričnih dogodkov pri nas. V restavraciji Mak bo kuhalo 12 svetovno priznanih chéfov, ki bodo skupaj z izbranimi vinarji 50 gostom pripravili nepozabno kulinarično razvajanje v dvanajstih hodih. ,
