AvtorM. S.
Namesto ledene kave si raje pripravite ta božanski poletni napitek!
Predstavljamo vam odlično ohladitev za vroče poletne dni. Pripravite si kremni kokosov napitek s puhastim kavnim oblačkom in mu za ekstra dozo osvežitve dodajte nekaj ledenih kock. Ker napitek ne vsebuje mlečnih izdelkov, je primeren tudi za vegane in ljudi z laktozno intoleranco.
Osvežilna poletna sladica iz samo ene sestavine!
Melonin sorbet je zelo enostaven za pripravo, prijetno sladek in osvežujoč, narejen pa je iz samo ene sestavine – melone! Poleg tega tudi ne vsebuje glutena, mlečnih izdelkov in rafiniranega sladkorja.
Super recepti, s katerimi boste izkoristili sezono kumar
Kot kaže, bo letošnje poletje kumaram naklonjeno, zato si lahko obetamo, da bo kumar kmalu v izobilju. Gre za super poletno živilo, ki je odličnega, prijetno osvežilnega okusa, za nameček pa je polno zdravju koristnih hranil. Kumare lahko uporabimo v solati ali iz njih pripravimo okusno prilogo ter juho. V nadaljevanju vam predstavljamo osem odličnih receptov, s katerimi boste letošnjo sezono kumar kar najbolje izkoristili. Presenečeni boste, saj smo na seznam uvrstili tudi izjemno osvežilno sladico.
Piščančje kroglice v zelenjavni omaki
Ideja za hitro kosilo ali večerjo.
Preprosto jogurtovo pecivo z marelicami
Zelo rahlo in sočno pecivo, ki navduši z otročje lahko pripravo.
Stročji fižol z zaseko in kislo smetano
Iz bogate zakladnice preprostih domačih receptov.
Kremasta poletna peciva, pripravljena brez prižiganja pečice
Ko se v deželo prikrade poletje, je čas za sladice, ki so pripravljene brez prižiganja pečice. Tokrat vam predstavljamo šest odličnih peciv, ki vas bodo navdušila tako z okusom kot tudi s hitro in enostavno pripravo.
Popestrite ponudbo žar jedi s slastnimi grškimi ražnjiči
Souvlaki so v Grčiji zelo priljubljena jed, ki se navadno postreže s pita kruhom in osvežilnim tzatzikijem. Na lesena ali kovinska nabodala nanizani začinjeni koščki mesa se navadno spečejo na žaru, zato so odlična ideja za vaš naslednji piknik, saj boste z njimi navdušili vse po vrsti. Poleg odličnega okusa vas bodo grški ražnjiči navdušili tudi s hitro in enostavno pripravo.
Odlične ideje, kako bučke pripraviti v pečici
Poletja si skorajda ne znamo predstavljati brez bučk. Radi jih imamo predvsem zaradi prijetnega okusa, lahke prebavljivosti in vsestranske uporabe. Tokrat smo vam pripravili nekaj odličnih predlogov, kako lahko bučke pripravite v pečici. Pri tem smo izbrali zgolj recepte, ki so hitri in enostavni ter ne zahtevajo dolgotrajne priprave ali predhodnega kuhanja.
Preprosti kuharski triki, ki se jih splača preizkusiti
Kuhanje ni nujno zapleteno, z nekaj preprostimi spremembami lahko prihranite čas, denar in tudi težave. V nadaljevanju vam razkrivamo nekaj najbolj priročnih kuharskih trikov vseh časov, od najboljšega izkoristka ostankov pice do porabe ponesrečenega biskvita in priprave popolnega poširanega jajca.
Marelična marmelada z manj sladkorja
Preprost recept za odlično domačo marmelado, ki ne vsebuje veliko sladkorja.
Sladica v kozarcu z jagodami in rabarbaro
Čudovita sladica brez peke, s katero si lahko popestrite tople dni.
Ena najpreprostejših tort, pripravljena brez prižiganja pečice
Božansko dobra torta bo navdušila vse po vrsti, še zlasti ljubitelje kremnih sladic. Pripravljena je brez peke in v samo pol ure, pred samim serviranjem pa boste seveda morali še malo počakati, da se sladica dobro ohladi in učvrsti. Ker je sama priprava hitra in zelo preprosta, je to odlična sladica, s katero lahko začnete svoje popotovanje v svet slaščic, hkrati pa tudi odrešitev za tiste dni, ko se vam pečica noče prižgati ali ko nimate veliko časa.
Za sočno in okusno vratovino upoštevajte te nasvete
Tako kot velja za vse kose mesa, tudi pri pripravi vratovine veljajo določena pravila, ki jih moramo upoštevati, da smo na koncu zadovoljnim s sočnim, mehkim in okusnim mesom.
Klafuti z breskvami in malinami
Popolna poletna sladica, ki vam bo zlezla pod kožo
Zdrav poletni zajtrk, ki ga lahko pripravite tudi vnaprej
Zdrav, okusen in hranljiv zajtrk, ki vam bo polepšal poletne dni. Poln je koristnih hranil, med njimi tudi vlaknin, ki bodo poskrbele, da boste siti vse do kosila.
Enolončnica s papriko, mletim mesom in rižem
Polnjena paprika v obliki enolončnice.
Sladica, o kateri govori vsa Slovenija
Finale kuharskega šova MasterChef Slovenija nam je prineslo dve stvari. Dobili smo novega zmagovalca in pa najbolje ocenjeno sladko kreacijo. Prvi je postal Luka Pangos, avtorica finalne sladice, ki je letos tako navdušila sodniško trojko, da so ji dodelili maksimalno število točk, pa je Klara Šmigoc. Predstavljamo vam recept sladice, o kateri te dni govori vsa Slovenija.
Super morska jed po receptu Luke Pangosa
Bi radi goste navdušili z odlično morsko jedjo? Sledite receptu Luke Pangosa, letošnjega zmagovalca MasterChefa, in v pičlih 10 minutah boste pripravili slastne škampe, ki skupaj s popečenim kruhom predstavljajo izvrsten prigrizek, ki ga boste pojedli z največjim užitkom.
Luka Pangos je novi MasterChef Slovenije!
Po napetem zadnjem krogu finalnega boja smo dobili novega zmagovalca MasterChefa. Čeprav je Klara Šmigoc pripravila boljšo sladico, je Luki Pangosu s pomočjo pridobljene prednosti iz prvega kroga uspelo zbrati več točk za zmago.
Po prvem delu finala je Luka Pangos v prednosti
Velika novost letošnje jubilejne 10. sezone MasterChefa je, da bo finale potekal kar dva dni! Za letošnjima finalistoma, Luko Pangosem in Klaro Šmigoc, je že prvi del kuhanja, v katerem si je Luka pridobil 7 točk prednosti pred Klaro.
6 jajčnih trikov, za katere niste vedeli, da jih potrebujete
Ti triki za pripravo jajc vam bodo pomagali, da boste vedno zadovoljni z rezultatom. Poslovite se od gumijastih jajc in vsakič pripravite popolna umešana, pečena ali kuhana jajca.
Poletna zelenjavna mineštra
Okusna zelenjavna enolončnica, obogatena z drobnimi jušnimi testeninami.
Preprost trik za uživanje lubenice
Ste že kdaj poskusili lubenico z limoninim sokom? Če je še niste, je čas, da jo poskusite! V nadaljevanju boste tudi izvedeli, zakaj je uživanje takšnega prigrizka priporočljivo.
Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom
Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje kosila. Še zlasti poleti, ko namesto za štedilnikom prosti čas raje preživljamo zunaj. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 poletnih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut. Nekatere so že same po sebi samostojen obrok, k nekaterim postrezite kos kruha, k nekaterim pa se odlično prileže velika skleda solate.
5 sladic brez peke, popolnih za hlajenje v poletni vročini
Verjetno se boste vsi strinjali, da se v boj s poletno vročino lahko podamo tudi s kakšno hladno ali osvežilno slaščico. Predstavljamo vam pet odličnih sladic, ki se odlično priležejo v poletni vročini, zanje pa vam tudi ne bo treba prižigati pečice, zato bo vaša kuhinja med njihovo pripravo ostala prijetno hladna.
Slovenija bogatejša za novo Michelinovo zvezdico
Letos se z Michelinovimi zvezdicami ponaša 10 slovenskih restavracij, ena več kot lani. Ana Roš je s Hišo Franko obdržala tri zvezdice, restavracija Milka s kuharskim mojstrom Davidom Žefranom je obdržala dve, še osem restavracij pa se ponaša z eno zvezdico. Med njimi je tudi Restavracija Pavus Marka Pavčnika.
Hladna predjed, kot jo pripravi finalistka 6. sezone MasterChefa
Ribji tatar je lahka in prijetno osvežilna jed, za katero ne potrebujete niti kuhalnika niti pečice. Preizkusite recept Kaje Balentič, finalistke 6. sezone MasterChefa, in z okusno hladno predjedjo presenetite obiske.
To morate vedeti o konzervirani hrani
Ko se začne debata o konzervirani hrani, na površje priplavajo raznolika mnenja in z njimi številna zmotna prepričanja. Za nekatere ta hrana predstavlja praktično rešitev v hitrem tempu življenja, spet drugi pa so prepričani, da je polna konzervansov in ne more biti del uravnotežene prehrane. Zanimivo je, da kljub izboljšanju kakovosti in tehnologije konzerviranja v zadnjih desetletjih slab sloves še kar ostaja. In ravno zato se bomo v članku poglobili v mite ter razkrili številne prednosti, ki jih prinaša konzervirana hrana.
Zapečeni njoki v paradižnikovi omaki z mascarponejem
Popolna kombinacija za preprosto in okusno kosilo.
