AvtorM. J.
Večna dilema: ali damo šunko kuhati v mrzlo ali vrelo vodo?
Velikonočna pojedina za marsikoga ni popolna brez sočne kuhane šunke. Z izbiro dobre šunke in nasveti, ki se jih moramo držati med kuhanjem, bomo poskrbeli, da bo priljubljena velikonočna mesnina še bolj okusna in tudi predvsem bolj sočna.
Da jajca med kuhanjem ne počijo: Preprosti triki, ki vedno delujejo
Verjetno se vam je že večkrat zgodilo, da so vam jajca med kuhanjem počila. Sicer ne gre za nič hujšega, razen tega, da se beljak razlije v vodo in jajce izgubi obliko, a takšnih jajc žal ne moremo uporabiti za velikonočne pirhe. Zato je dobro, da to poskušamo preprečiti. Pri tem si lahko pomagamo z zelo preprostim trikom, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
Sončna sobota je kot nalašč za žar: Ideje za nepozaben piknik
Ko nas po dolgem tednu razveseli topla in sončna sobota, je skoraj greh ostati v hiši. Prava rešitev? Piknik doma! Če imate vrt, teraso ali vsaj balkon – izkoristite dan za sproščeno druženje ob dobri hrani z žara. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj idej, kako pripraviti preprost, a nepozaben piknik, ki bo razveselil tako gurmane kot tudi tiste, ki imajo raje klasične okuse.
Zaradi te sestavine bo krompirjeva solata še bolj okusna
Marsikdo si dobrega piknika skorajda ne predstavlja brez sklede krompirjeve solate. Priljubljena hladna solata pa je tudi pogosta spremljevalka kosil, saj se odlično poda z ribami, s kuhanim, pečenim ali ocvrtim mesom. S preprostim dodatkom iz domače shrambe boste dosegli, da bo krompirjeva solata še bolj sočna in okusna.
Pet hitrih in preprostih kremnih peciv za lepši vikend
Za sladek vikend vam ponujamo pet odličnih receptov za kremasta peciva, ki so pripravljena, kot bi mignili.
Božansko pecivo z zanimivim postopkom priprave
Kardinalove rezine so prava poslastica za ljubitelje rahlih in nežnih sladic. Njihova elegantna tekstura in preplet dveh biskvitov s kremnim polnilom ustvarjata popolno harmonijo okusov. Če želite pripraviti nekaj posebnega, a hkrati klasičnega, je to priljubljeno avstrijsko pecivo zagotovo odlična izbira!
Kmečka jed, ki se na Balkanu pripravlja že stoletja – za zajtrk, kosilo ali večerjo
Gužvara je preprosta in hitro pripravljena jed, ki združuje najboljše okuse Balkana. Njena hrustljava skorjica in sočen nadev poskrbita za popoln obrok, ki je priljubljen pri vseh generacijah. Ne glede na to, ali jo pripravljate za zajtrk, kosilo ali večerjo, gužvara vedno navduši s svojo preprostostjo in bogatim okusom!
Jagodna krema s svežimi jagodami
Hitra pomladna sladica v kozarcu.
5 odličnih jedi, ki jih lahko pripravijo tudi neizkušeni kuharji
Iščete ideje za okusne obroke, ki jih lahko hitro pripravite? Odlično! Ta članek vam predstavlja pet receptov, primernih za začetnike, ki ne zahtevajo zapletenih kuharskih veščin. Naučite se, kako narediti osvežujoč bučkin wrap s tuno, ekspresne testenine, hitro mesno pito, jed iz mlincev in piščanca ali zapečene palačinke s skuto in špinačo. Vsak recept je preprost, a poln okusa ter popoln za hitro kosilo ali večerjo.
Sladice s pudingom: Najboljše ideje za sladke vikend trenutke!
Vikend je že tu, vi pa še vedno nimate ideje, kakšno sladico pripraviti za svoje najdražje? Menimo, da s kakšnim dobrim pecivom s pudingom zagotovo ne morete zgrešiti. Predstavljamo izbor naših najljubših 'pudingastih' sladic, ki vas bodo navdušile tudi s hitro in enostavno pripravo.
Hitri tiramisu: Enostavni recepti za sladke trenutke brez peke
Ljubitelji tiramisuja lahko eksperimentirate z različnimi okusi, od sadja, čokolade in pistacije, do nekoliko drugačnih načinov priprave in postrežbe.
Losos v kremni špinačni omaki z rezanci
Obrok iz ene ponve, pripravljen v 30 minutah.
Šparglji iz pečice: 6 preprostih receptov za okusno prilogo ali glavno jed
Iščete nove načine uživanja špargljev? Specite jih v pečici in jih popestrite z okusnimi dodatki ter zanimivimi začimbnimi mešanicami! V članku vam predstavljamo šest odličnih idej, ki bodo šparglje povzdignile na višji nivo.
Kako pravilno skuhati fižol?
Fižol je odličen vir beljakovin, vlaknin in drugih hranil, a ga je treba pravilno pripraviti, da bo okusen in lažje prebavljiv. S pravilno tehniko kuhanja suhega fižola lahko zmanjšamo napenjanje, izboljšamo teksturo in iz zrn izvlečemo najboljši okus.
Kako pripraviti sladki krompir? Triki in recepti za popoln uspeh
Sladki krompir je vsestranska in hranljiva sestavina, ki jo lahko pripravimo na številne načine. Zaradi rahlo sladkega okusa in kremaste teksture je odlična izbira za priloge, glavne jedi ali celo sladice.
Italijanski kolač z zdrobom in rikoto (Migliaccio)
Tipična napolitanska sladica, ki navduši s sočno kremasto teksturo.
Ideje za hitro kosilo, ko se utrujeni vrnete iz službe
Po napornem dnevu v službi si vsi želimo hitro in okusno kosilo brez dolgega kuharskega maratona. V tem članku najdete šest preprostih in hitrih idej za okusne obroke, ki jih lahko pripravite v pol ure ali manj.
Vikend obroki: Top jedi za sproščanje po napornem tednu
Vikend je čas za počitek, sprostitev in uživanje v hrani, ki nas napolni z energijo in nas razvaja z bogatimi okusi. Ko si želite malce predahniti po dolgem in napornem tednu ter si povrniti novih moči, so idealna izbira jedi, ki združujejo preprostost priprave in bogastvo domačih okusov. Predstavljamo vam nekaj idej za vikend obroke, ki bodo postali vaša nova najljubša razvada.
Tako boste kuhana jajca brez težav olupili
Vam lupljenje trdo kuhanih jajca navadno dela preglavice? Poslužite se preprostega trika in jajcem med kuhanjem dodajte eno sestavino, ki bo poskrbela, da boste jajca brez težav olupili.
Kapri pecivo z malinami
Prefinjena sladica, ki združuje tri ključne elemente.
Piščanec, korenje, krompir – trije recepti iz MasterChefa, ki jih morate poskusiti
Za tekmovalci MasterChefa je prvi MasterClass letošnje sezone. Karim, Luka in Mojmir so jim razjasnili ključne razlike med bistrojskim, gostilniškim in restavracijskim krožnikom, pri čemer so imeli vsi trije enake osnovne sestavine: piščanca, krompir in korenje.
Popolna sladica za ljubitelje čokolade
Čokoladni lava kolački so ena izmed najbolj priljubljenih sladic – nebeško dobri, rahli in s tekočo sredico, ki se čudovito prelije ob prvem rezu. Kljub preprostosti recepta priprava vseeno zahteva poznavanje nekaj trikov, da dosežemo popolno konsistenco. S temi nasveti bodo vaše lava tortice vedno uspele!
Pečena cvetača z bešamelom
Preprost recept, s katerim boste vzljubili cvetačo.
Šest živil, ki jih raje ne jejte za zajtrk
Jogurti različnih okusov, mafini iz trgovine, smutiji v plastenkah in sadni sokovi so nekatera od živil, ki niso primerna za zajtrk. Preverite, kaj je bolje uživati namesto njih.
Priljubljene italijanske jedi, za katere potrebujemo samo nekaj sestavin
V tem članku predstavljamo priljubljene jedi, ki izvirajo iz tradicije "cucina povera" – preproste italijanske kuhinje, ki jo odlikujeta iznajdljivost in spoštovanje sestavin. Odkrijte, kako lahko iz le nekaj osnovnih živil ustvarite okusne in nasitne italijanske jedi.
Ta hrana lahko povzroči požar, če jo pripravljate v air fryerju
Nekatera živila lahko pri kuhanju v cvrtniku na vroč zrak predstavljajo resno nevarnost požara. Še zlasti to velja za pripravo priljubljenega prigrizka.
Hitri kruhki, ki so odličen vir beljakovin
Če spremljate družbena omrežja, potem ste v zadnjem času zagotovo naleteli na okusne in hitro pripravljene kruhke, ki jih spečemo kar v cvrtniku na vroč zrak (lahko tudi v pečici), zanje pa ne potrebujemo veliko sestavin. Predvsem moko in zrnati sir, ki slovi kot odličen vir beljakovin in je priljubljena izbira ljubiteljev zdrave prehrane.
Špargljeva juha s krompirjem
Gladka in kremna zelenjavna juha, ki vam bo šla v slast!
Popestrite prvi pomladni vikend s slastnim pecivom
Pomlad je tu in spodobi se, da proslavimo njen prihod s kakšnim dobrim domačim pecivom. Predstavljamo vam pet odličnih receptov, med katerimi lahko izbirate.
Sodnik MasterChefa razkril preprost trik, s katerim rešimo ponesrečeno majonezo
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci preizkusili v pripravi domače majoneze. Pri tem je Mojmir Šiftar razkril nasvet, s katerim si lahko pomagamo, ko nam majoneza ne uspe.
