AvtorM. A.
Jajčni namaz, kot iz vrtca: popolna ideja za porabo velikonočnih pirhov
Velikonočni prazniki so za nami, vam pa je ostalo še kar nekaj pisanih pirhov? Odlična priložnost, da iz njih pripravite nekaj okusnega, preprostega in povsem domačega! Jajčni namaz je ena izmed tistih klasičnih jedi, ki nas takoj vrne v brezskrbne dni osnovne šole in vrtca. Mehka tekstura, blagi okusi in obvezne kisle kumarice – to je okusen recept, ki nikoli ne razočara.
Kaj skuhati za velikonočno kosilo? Imamo super ideje!
Nekaj odličnih receptov za hitro in okusno kosilo, ki ga lahko pripravite za veliko noč ali pa po njej. Vse ideje, ki vam jih tokrat ponujamo, so tudi odlična rešitev za porabo klasičnih velikonočnih dobrot, kot so šunka, pirhi in hren. Dodali pa smo tudi nekaj super receptov, da boste lahko porabili kruh, ki ob praznikih tudi ne sme manjkati na mizi.
Slastna velikonočna sladica brez peke, ki vas bo rešila v zadnjem trenutku
Sanja Sirk je ustvarila sladico, ki jo naredite v pol ure – idealna izbira za vse, ki za praznike prisegajo na sveže in hitro pripravljene sladke dobrote.
Pomladni jedilnik: 7 odličnih kosil iz pečice
Ko se nam ne ljubi kuhati ali stati za štedilnikom, je najboljše, da za pripravo kosila uporabimo pečico. Poleg okusnih narastkov in zloženk lahko v pečici spečemo tudi lep kos mesa, ribe ali celega piščanca, izbrani glavni sestavini pa med peko dodamo tudi krompir in poljubno zelenjavo. Tokrat izpostavljamo odlične pomladne jedi, ki jih pečica večinoma skuha kar sama, nekaterim pa doda piko na i.
Igriva velikonočna sladica, ki je skorajda v hipu pripravljena
Velikonočni prazniki so čas, ko se družina zbere ob obloženi mizi, polni dobrot, topline in sladkih presenečenj. Če letos iščete nekaj posebnega, a hkrati preprostega za pripravo, so mini velikonočne cheesecake tortice popolna izbira. Recept je preprost, igriv, pisan in predvsem zelo okusen. Ne boste navdušili le najmlajših, tudi odrasli bodo težko rekli ne čudoviti kombinaciji kremastega maskarponeja, hrustljave piškotne podlage in pisanih velikonočnih čokoladic.
Božanske praznične kvašene dobrote, ki niso potica
Pripravite se na velikonočne dobrote, ki vas bodo očarale! Ta članek vam ponuja zbirko okusnih receptov za sladka kvašena peciva, ki so popolna alternativa klasični potici. Od čudovitih pletenic do simpatičnih zajčkov, vsi recepti so enostavni za pripravo in pisani na kožo vsakemu okusu. Presenetite svoje najdražje z božanskimi dobrotami, ki bodo ustvarile praznično vzdušje in okus.
Pomlad na krožniku: ustvarite popoln dodatek vašim jedem
Ko se pomlad začne prebujati, se v slovenskih gozdovih razširi svež vonj po čemažu – divjem česnu, ki ga mnogi nestrpno pričakujemo. Ena najbolj priljubljenih in vsestranskih oblik njegove uporabe je priprava okusnega čemaževega pesta, ki navdušuje s svojo intenzivno aromo in široko uporabnostjo v kuhinji.
Odlične velikonočne sladice, ki jih lahko pripravite tudi v zadnjem hipu
Začnite praznovanje velike noči s sladkimi kreacijami, ki bodo navdušile vse ljubitelje slaščic! Ne glede na to, ali iščete nekaj kremastega, primernega za najmlajše ali pa preprosto nekaj "drugačnega", tukaj boste našli navdih za hitre in okusne sladice, ki jih lahko pripravite tudi v zadnjem trenutku. Preprosti recepti, odlični rezultati in nepozaben velikonočni užitek so zagotovljeni!
Preverjeni recepti za pripravo dobre potice, tudi za potratno in orehovo
Kraljica slovenskih praznikov je nedvomno potica. Pa naj bo klasična orehova ali pehtranova, v zadnjih letih zelo priljubljena potratna ali pa kakšna druga, na katero prisegati vi in vaši domači. Za vse ljubitelje potic smo na kup zbrali nekaj dobrih receptov, na seznam pa smo primaknili še eno odlično sladico, ki se po videzu malce razlikuje od potice, a po okusu prav nič ne zaostaja nad priljubljeno praznično sladico.
Preprosta tehnika barvanja pirhov, ki jo morate preizkusiti!
Velika noč brez pirhov? Skoraj nepredstavljivo! Letos med ljubitelji tradicionalnega barvanja posebej izstopa ena tehnika, ki s svojim čudovitim videzom navdušuje – marmorirani čebulni pirhi. Gre za preprosto, a izjemno učinkovito metodo barvanja, s katero dobimo čudovite vzorce, ki spominjajo na marmor.
Luka Pangos nam je zaupal recept za preprosto, 15-minutno pašto, ki vas bo 'sezula'!
Luka Pangos, zmagovalec MasterChef Slovenija 2024, je s svojo predanostjo, kreativnostjo in neustavljivo ljubeznijo do kuhanja osvojil srca sodnikov – in gledalcev. Tokrat z nami deli svoj recept za hitro testeninsko jed, ki je polna okusa, tehnično dovršena in čisto v njegovem slogu. Pripravite si jo doma in okusite del zmagovalne kuhinje!
Večna dilema: ali damo šunko kuhati v mrzlo ali vrelo vodo?
Velikonočna pojedina za marsikoga ni popolna brez sočne kuhane šunke. Z izbiro dobre šunke in nasveti, ki se jih moramo držati med kuhanjem, bomo poskrbeli, da bo priljubljena velikonočna mesnina še bolj okusna in tudi predvsem bolj sočna.
Da jajca med kuhanjem ne počijo: Preprosti triki, ki vedno delujejo
Verjetno se vam je že večkrat zgodilo, da so vam jajca med kuhanjem počila. Sicer ne gre za nič hujšega, razen tega, da se beljak razlije v vodo in jajce izgubi obliko, a takšnih jajc žal ne moremo uporabiti za velikonočne pirhe. Zato je dobro, da to poskušamo preprečiti. Pri tem si lahko pomagamo z zelo preprostim trikom, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
Pozabite na ledeno kavo, to bo hit letošnjega poletja
Včasih je dovolj že dober espresso, da se dan obrne na bolje. A ko se svet kave poveže s svetom koktajlov, nastane nekaj čisto posebnega. Nekaj, kar zadiši po razkošju, ustvari čarobno atmosfero in v trenutku dvigne razpoloženje. Takšni so kavni koktajli. Pijače, ki niso le okusne, temveč tudi nadvse fotogenične, sofisticirane in ustvarjene za deljenje z najljubšimi ljudmi.
Sončna sobota je kot nalašč za žar: Ideje za nepozaben piknik
Ko nas po dolgem tednu razveseli topla in sončna sobota, je skoraj greh ostati v hiši. Prava rešitev? Piknik doma! Če imate vrt, teraso ali vsaj balkon – izkoristite dan za sproščeno druženje ob dobri hrani z žara. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj idej, kako pripraviti preprost, a nepozaben piknik, ki bo razveselil tako gurmane kot tudi tiste, ki imajo raje klasične okuse.
Zaradi te sestavine bo krompirjeva solata še bolj okusna
Marsikdo si dobrega piknika skorajda ne predstavlja brez sklede krompirjeve solate. Priljubljena hladna solata pa je tudi pogosta spremljevalka kosil, saj se odlično poda z ribami, s kuhanim, pečenim ali ocvrtim mesom. S preprostim dodatkom iz domače shrambe boste dosegli, da bo krompirjeva solata še bolj sočna in okusna.
Pet hitrih in preprostih kremnih peciv za lepši vikend
Za sladek vikend vam ponujamo pet odličnih receptov za kremasta peciva, ki so pripravljena, kot bi mignili.
Karimove skrivnosti za čokoladno kremo, ki se topi v ustih
V najnovejši epizodi priljubljenega kuharskega šova so tekmovalci dobili edinstveno priložnost. Učili so se od Karima, mojstra, ki svojo strast do popolnosti nosi v vsakem gibu in vsaki sladici. Popeljal jih je skozi sodniški MasterClass, ki je bil lekcija iz razumevanja struktur, tehnik in tistih osnov, brez katerih slaščičarska ustvarjalnost nima prave podlage. Med drugim so se naučili pripraviti popoln temni čokoladni mousse.
Kako pripraviti najboljše testo za potico?
Dobro testo je osnova vsake dobre potice. Ne glede na to, ali prisegate na orehovo, makovo ali pehtranovo različico, je mehko, voljno in rahlo testo tisto, kar naredi potico nepozabno. Čeprav se recepti lahko nekoliko razlikujejo, obstaja nekaj preverjenih trikov in nasvetov, ki vam bodo pomagali do popolnega rezultata.
Božansko pecivo z zanimivim postopkom priprave
Kardinalove rezine so prava poslastica za ljubitelje rahlih in nežnih sladic. Njihova elegantna tekstura in preplet dveh biskvitov s kremnim polnilom ustvarjata popolno harmonijo okusov. Če želite pripraviti nekaj posebnega, a hkrati klasičnega, je to priljubljeno avstrijsko pecivo zagotovo odlična izbira!
Kmečka jed, ki se na Balkanu pripravlja že stoletja – za zajtrk, kosilo ali večerjo
Gužvara je preprosta in hitro pripravljena jed, ki združuje najboljše okuse Balkana. Njena hrustljava skorjica in sočen nadev poskrbita za popoln obrok, ki je priljubljen pri vseh generacijah. Ne glede na to, ali jo pripravljate za zajtrk, kosilo ali večerjo, gužvara vedno navduši s svojo preprostostjo in bogatim okusom!
5 odličnih jedi, ki jih lahko pripravijo tudi neizkušeni kuharji
Iščete ideje za okusne obroke, ki jih lahko hitro pripravite? Odlično! Ta članek vam predstavlja pet receptov, primernih za začetnike, ki ne zahtevajo zapletenih kuharskih veščin. Naučite se, kako narediti osvežujoč bučkin wrap s tuno, ekspresne testenine, hitro mesno pito, jed iz mlincev in piščanca ali zapečene palačinke s skuto in špinačo. Vsak recept je preprost, a poln okusa ter popoln za hitro kosilo ali večerjo.
Pozabite na vino, ta trend kombiniranja hrane osvaja svet vrhunske kulinarike
V svetu vrhunske kulinarike je kombinacija hrane in vina že dolgo utečena praksa. A zadnja leta se vse več pozornosti posveča tudi spajanju hrane s koktajli, kjer je mogoče doseči neverjetne harmonije okusov. Prava kombinacija lahko povzdigne celotno doživetje obroka. In čeprav se sliši zahtevno, lahko z nekaj znanja tudi doma ustvarite odlične kombinacije.
Sladice s pudingom: Najboljše ideje za sladke vikend trenutke!
Vikend je že tu, vi pa še vedno nimate ideje, kakšno sladico pripraviti za svoje najdražje? Menimo, da s kakšnim dobrim pecivom s pudingom zagotovo ne morete zgrešiti. Predstavljamo izbor naših najljubših 'pudingastih' sladic, ki vas bodo navdušile tudi s hitro in enostavno pripravo.
Hitri tiramisu: Enostavni recepti za sladke trenutke brez peke
Ljubitelji tiramisuja lahko eksperimentirate z različnimi okusi, od sadja, čokolade in pistacije, do nekoliko drugačnih načinov priprave in postrežbe.
Šparglji iz pečice: 6 preprostih receptov za okusno prilogo ali glavno jed
Iščete nove načine uživanja špargljev? Specite jih v pečici in jih popestrite z okusnimi dodatki ter zanimivimi začimbnimi mešanicami! V članku vam predstavljamo šest odličnih idej, ki bodo šparglje povzdignile na višji nivo.
Kako pravilno skuhati fižol?
Fižol je odličen vir beljakovin, vlaknin in drugih hranil, a ga je treba pravilno pripraviti, da bo okusen in lažje prebavljiv. S pravilno tehniko kuhanja suhega fižola lahko zmanjšamo napenjanje, izboljšamo teksturo in iz zrn izvlečemo najboljši okus.
Kako pripraviti sladki krompir? Triki in recepti za popoln uspeh
Sladki krompir je vsestranska in hranljiva sestavina, ki jo lahko pripravimo na številne načine. Zaradi rahlo sladkega okusa in kremaste teksture je odlična izbira za priloge, glavne jedi ali celo sladice.
Ideje za hitro kosilo, ko se utrujeni vrnete iz službe
Po napornem dnevu v službi si vsi želimo hitro in okusno kosilo brez dolgega kuharskega maratona. V tem članku najdete šest preprostih in hitrih idej za okusne obroke, ki jih lahko pripravite v pol ure ali manj.
Popestrite piknike in zabave z vrhunskimi napitki
Toplejši dnevi so pred vrati, kar pomeni, da bomo vse več časa preživeli na prostem, v družbi prijateljev in družine. In kaj je boljšega kot osvežujoč koktajl v roki? Priprava koktajla je umetnost, ki jo lahko osvojimo vsi! S pravimi tehnikami in nekaj znanja o sestavinah boste lahko ustvarjali vrhunske koktajle kar v domači kuhinji.
