Zelo okusen, zdrav in hranljiv zajtrk, katerega priprava se začne že zvečer, ko sestavine preprosto dodamo v kozarec za vlaganje, dobro premešamo in čez noč shranimo v hladilnik. Naslednje jutro nas čaka okusen in hranljiv obrok, ki mu za piko na i dodamo poljubno suho ali sveže sadje in oreščke. Recept za nočno ovseno kašo z bananami boste našli TUKAJ.
V kozarec za vlaganje dodamo 1/4 skodelice chia semen in eno skodelico poljubnega rastlinskega mleka (mandljevo, kokosovo, lešnikovo, ovseno ipd.). Po okusu dodamo še malo medu, javorjevega ali agavinega sirupa, kakav v prahu, mandljevo ali lešnikovo maslo ter ščepec ali dva zdravih začimb (ingver, vanilija, cimet). Sestavine dobro premešamo in čez noč shranimo v hladilnik, da se puding strdi. Naslednji dan dodamo sveže sadje, oreščke in/ali kokosove kosmiče in nadvse okusen zajtrk, bogat z omega 3 maščobnimi kislinami in beljakovinami, je pripravljen.
► RECEPT: Borovničev chia puding s cimetom
► RECEPT: Vanilijev chia puding
► RECEPT: Čokoladni chia puding
► RECEPT: Čokoladno-bananin chia puding
► RECEPT: Kokosov chia puding
V kozarec za vlaganje v plasteh zlagamo grški ali kokosov jogurt, granolo oziroma hrustljave kosmiče (recepti za domačo granolo TUKAJ) ter sveže sadje in/ali oreščke. Na koncu vse skupaj prelijemo s poljubnim naravnim sladilom (med, javorjev, kokosov, agavin sirup ipd.) in zdrav zajtrk, ki je videti kot nebeško dobra sladica, je pripravljen.
► RECEPT: Parfait z jogurtom, čokoladno granolo in mangom
► RECEPT: Parfait z jogurtom, granolo in granatnim jabolkom
► RECEPT: Jabolčna čežana z jogurtom in granolo
V kozarec za vlaganje dodamo dve jajci in ju z vilicami rahlo razžvrkljamo. Dodamo dve žlici mleka in pest narezane špinače ali svežih zelišč (bazilika, drobnjak, krebuljica ipd.), po okusu posolimo in popopramo ter vse skupaj dobro premešamo. Kozarec za 40 sekund postavimo v mikrovalovno pečico, vsebino dobro premešamo in pečemo še nadaljnjih 30 do 40 sekund. Jajca znova premešamo ter pustimo stati 1 do 3 minute, da se do konca skuhajo. Umešana jajca obložimo s koščki paradižnika in mocarele, pripravljen zajtrk takoj pojemo.
Smoothie
Smoothiji so odlična izbira za vse, ki zjutraj težko jedo. Ker so tako hitro pripravljeni, po njih radi posegajo tudi vsi tisti, ki jim zjutraj primanjkuje časa. Za pripravo lahko uporabimo poljubno sveže ali zamrznjeno sadje, najbolje kar eno ali dve vrsti, saj tako poskrbimo, da pred odhodom v službo telo oskrbimo s pravo vitaminsko bombo. Sestavine preprosto samo dodamo v zmogljiv mešalnik in drobno zmeljemo. Pripravljen napitek lahko takoj spijemo ali ga nalijemo v kozarec za vlaganje, tesno zapremo in odnesemo s seboj v službo.
► RECEPT: Razstrupljevalni smoothie s spirulino
► RECEPT: Bananino-mandljev smoothie
► RECEPT: Čokoladna smoothie skleda s sadjem
► RECEPT: Jagodno-bananin smoothie
► RECEPT: Očiščevalni zeleni smoothie
► RECEPT: Začinjen mangov napitek
