Zdravo in vegi

To je zadnji trend na Instagramu!

Avokado, sadež na katerega prisegajo ljubitelji hrane po vsem svetu, je v zadnjem času postal pravi hit na Instagramu. Tam lahko najdemo fotografije, na katerih je ta priljubljeni zeleni sadež oblikovan v vrtnice, srčke, majhne koščke in celo prave umetnine, ki popestrijo tudi najbolj preproste jedi. Poglejte si nekaj načinov priprave ta hip najbolj vročega sadeža!

M.J.

30. 08. 2017 09.03

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

V avokadu pečeno jajce s čilijem in čebulico FOTO: iStock

► Nasveti za uporabo avokada:
♦ Obstaja več kot 40 različnih sort avokada, a za najbolj okusnega in priljubljenega velja nekoliko manjši in zelo hranljiv hass avokado.
♦ Nezrel avokado je na otip trd, ko zori, pa postaja čedalje mehkejši in se vdre že pod rahlim pritiskom.
♦ Zrele sadeže hranimo v hladilniku, da preprečimo nadaljnje zorenje, nezrele sadeže pa pustimo stati na sobni temperaturi. Postopek zorenja lahko nekoliko pospešimo, če sadeže shranimo v rjavo papirnato vrečko (lahko uporabimo tudi pvc vrečko) skupaj z jabolkom ali banano. Vrečko tesno zavijemo in pustimo stati na sobni temperaturi 2 do 3 dni.
♦ Narezan avokado je priljubljen dodatek solatam, sendvičem in toastom. Iz njega lahko pripravimo tudi okusne omake in namaze, ali pa ga zamešamo v smoothije in solatne prelive, katerim doda prijetno kremasto strukturo.
♦ Narezan avokado na zraku zelo hitro potemni, zato ga takoj po rezanju pokapamo z limoninim sokom.

► Preberite še: Kako najhitreje preverimo, ali je avokado zrel?

avokado trend rezanje umetnina Instagram

Sorodni članki

Trik, ki vas bo naravnost navdušil!

Ste kupili avokado, pa ne veste, ali je dovolj zrel, da ga lahko pojeste? Razkrivamo vam zelo uporaben trik, s katerim boste v zgolj nekaj sekundah ugotovili, ali je vaš avokado premalo, preveč ali ravno prav zrel!

Triki in nasveti

Pet nenavadnih sladic, ki vas bodo popolnoma navdušile!

Avokado je zelo zdrav in v kulinariki neizmerno uporaben sadež. Pomaga ohranjati zdravo srce, znižuje raven škodljivega holesterola ter sodeluje pri obnavljanju kože. Lahko ga dodamo solatam in sendvičem ali pa iz njega pripravimo okusne namaze, juhe, kreme in celo sladice. Slednje so v zadnjem času postale pravi hit, saj so izjemno zdrave, okusne in morda še najpomembneje – ekspresno pripravljene!

Zdravo in vegi