10 okusnih namazov, ki jih boste z užitkom mazali na kruh!
VEGETARIJANSTVO

10 okusnih namazov, ki jih boste z užitkom mazali na kruh!

M.J.
15.06.2015, 16:21
1

Če še nikoli niste poskusili pesinega, grahovega ali fižolovega namaza, je čas, da to čim prej storite. Domači zelenjavni namazi so namreč zdravi, hranljivi in okusni, nekateri pa so tudi zelo hitro pripravljeni, zato so odlična ideja za zdravo in hitro malico.

Iz številne zelenjave lahko pripravimo preproste, a okusne namaze, s katerimi nadomestimo industrijsko pripravljene paštete.
Iz številne zelenjave lahko pripravimo preproste, a okusne namaze, s katerimi nadomestimo industrijsko pripravljene paštete./ FOTO: Profimedia

Za pripravo zelenjavnega namaza, ki mu pravimo tudi zelenjavna pašteta, lahko uporabimo zelo različno zelenjavo. Odlično se obnesejo pesa, korenje, fižol, čičerika, grah, bobin celo krompir. Zelenjava je lahko kuhana, dušena, vložena ali pečena. Kombiniramo jo z različnimi dodatki, kot so sveža ali suha zelišča, začimbe, mehki siri, sirni namaz, olivno olje, skuta, oreščki, semena in limonin sok. Edina omejitev, ki jo moramo pri pripravi namaza upoštevati, je naš okus, vse ostalo pa je prepuščeno domišljiji. Za vse, ki v kuhinji neradi eksperimentirajo, pa smo pripravili nekaj okusnih receptov:

Iz različnih zelenjavnih namazov lahko v hipu pripravimo okusne prigrizke.
Iz različnih zelenjavnih namazov lahko v hipu pripravimo okusne prigrizke./ FOTO: Profimedia


pesin namaz,
grahov namaz z meto,
namaz iz belega fižola in fete,
namaz iz korenja in čičerike,
namaz iz oliv,
namaz iz boba s kozjim sirom,
pašteta iz jajčevcev,
pikanten čičerikin namaz,
pesin humus,
namaz iz belega fižola z žajbljem.

Odlična popestritev domače zabave!

Domači zelenjavni namazi so tudi odlična ideja za prigrizek, ki ga postrežemo na zabavi. Serviramo jih v lepe skodelice in postrežemo z različnimi vrstami kruha (polnozrnatim, rženim, pirinim, ajdovim ipd.) ali krekerji. Lahko jih tudi z žlico oblikujemo v "žličnike", ki jih položimo v liste endivije in tako v hipu ustvarimo prikupne zelenjavne čolničke. Ali pa jih uporabimo za pripravo okusnih kanapejev in sendvičev. Namažemo jih na kruhke, krekerje ali rezine toasta, obložimo z zelenjavo, siri ali oreščki, serviramo na velik krožnik ali pladenj in postrežemo. Zagotavljamo vam, da bodo prav vsi gosti navdušeni in se bodo strinjali, da so domači zelenjavni namazi resnično zelo okusni in fini.






 

NOVICE
Znova dovoljeno prehajanje med regijami, na shodih po ...
ŠPORT
Uefa ne bo izključila superligašev iz evropskih ...
POP IN
Sanjski Gregor: Lare ne bi hotel zavajati in ji dajati ...
TV ODDAJE
Sanjski Gregor: Lare ne bi hotel zavajati in ji dajati ...
VIZITA.SI
Za to boleznijo naj bi zbolela vsaka peta ženska
OKUSNO.JE
Razkrivamo recepte vseh štirih tort iz MasterChefa
ZADOVOLJNA.SI
Kate Middleton za prvi dogodek po pogrebu reciklirala ...
MOSKISVET.COM
Shaq s polomljeno slovenščino znova nasmejal Dončića
BIBALEZE.SI
Laura M. Rak: 'Ne moreš biti vse naenkrat v istem ...
CEKIN.SI
Nezamenljivi kriptožetoni: ko umetniki prodajo 'nič' ...
DOMINVRT.SI
Veste, kaj je pomembno za dober okus vina?
ZADOVOLJNA.SI
To je nepogrešljiv 'modni' dodatek ta hip