Po vadbi ali treningu se vaše telo regenerira, zato potrebujete hranljive jedi. Proteini in ogljikovi hidrati v piščancu vas bodo napolnili brez občutka napihnjenosti. K pečenemu piščancu dodajte še nekaj zelenjave, pripravljene na olivnem olju, da boste ohranili lepo postavo.
► RECEPT: V pečici pečen piščanec z zelenjavo
► RECEPT: Piščančje prsi s sredozemsko zelenjavo
Verjetno veste, da so jajca odličen vir beljakovin in, da pomagajo pri okrevanju ter rasti mišic. Preklopite iz običajnih umešanih jajc in raje naredite vegi omleto. Okrasite jo z nekaj rezinami avokada, da v telo vnesete vlaknine in nenasičene maščobe. Podobno kot olivno olje tudi avokado pomaga telesu, da bolje absorbira v maščobi topne hranilne snovi, kot so vitamini A, D, E in K.
► RECEPT: Pečen avokado z jajcem in dimljenim lososom
► RECEPT: Pečen avokado z jajcem in sirom
Poleg običajnih beljakovin losos vsebuje tudi bioaktivne peptide, male molekule beljakovin, ki igrajo pomembno vlogo pri zmanjševanju vnetij, pomagajo uravnavati nivo inzulina in nudijo skupno podporo organizmu. Sladki krompir pa po drugi strani vsebuje kompleksne ogljikove hidrate in pomaga pri obnavljanju ravni glikogena, ki se po vadbi izčrpa.
► RECEPT: Losos s šparglji in mladim krompirjem
► RECEPT: Pečen sladki krompir z zelenjavo
Če niste vešči kuhanja, je to jed za vas. Kljub temu, da ima tuna nizko energijsko vrednost, vsebuje veliko beljakovin in ogljikovih hidratov. Humus je še boljši, če ga pripravite z gorčico, hkrati pa ima tudi veliko vlaknin. Špinača pa preprečuje apetit, napenja kožo ter znižuje krvni tlak in vnetja.
► RECEPT: Sendvič s tuno in rženim kruhom
► RECEPT: Humus (orientalski namaz iz čičerike)
Čokoladno mleko
Nedavne raziskave so pokazale, da je čokoladno mleko odlična izbira po treningu in je še celo boljša izbira kot voda in športni napitki. To je zato, ker praktično vsebuje vse, kar po vadbi potrebujete: ogljikove hidrate in beljakovine za predelavo mišic, vsebnost vode, ki nadomesti z znojem izgubljene tekočine, kalcij, natrij in sladkor. Te sestavine vam bodo pomagale pri hitrejši regeneraciji, ohranjanju tekočine v telesu in ponovnemu pridobivanju energije.
Preberite še:
► Zdravi napitki za tekače