okusno.je
Sok iz aronije

Zdravo in vegi

Napitek, ki razstruplja in upočasnjuje staranje

Ste že slišali za aronijo? To je jagodičje, ki izhaja iz severne Amerike. Iz njega pogosto delajo pite, mafine in marmelado, pri nas pa je aronija najbolj dostopna v obliki soka, ki je v zadnjem času postal zelo priljubljen. Tako zanimiv je zaradi zelo velike vsebnosti antioksidantov, snovi, ki ščitijo naše celice pred škodljivimi vplivi in tudi upočasnjujejo staranje.

L. E.
14. 09. 2018 13.45
Aronija vsebuje kar dvakrat več antioksidantov kot drugo jagodičje.
Aronija vsebuje kar dvakrat več antioksidantov kot drugo jagodičje. FOTO: Profimedia
Zakaj takšen pomp?

Aronija je sadež, ki med vsemi živili vsebuje največ polifenolov. To so zelo močni antioksidanti, ki se nahajajo tudi v ostalem jagodičju, pa v kakavu, klinčkih, slivah, jabolkih, češnjah, fižolu, soji, oreških, artičokah, špinači in zelenem ter črnem čaju.

Sok iz aronije uživamo samostojno ali pa ga uporabimo pri pripravi smoothijev in napitkov.
Sok iz aronije uživamo samostojno ali pa ga uporabimo pri pripravi smoothijev in napitkov. FOTO: Thinkstock
Veliko se je začelo govoriti o aronijii, ko je nekaj študij pokazalo, da najverjetneje lahko pomaga pri preprečevanju raka. Natančneje so bile študije narejene pri raku dojk in debelega črevesa.

To pa še ni vse

Številne študije so pokazale, da ta zdrav sadež dobro učinkuje tudi pri inzulinski rezistenci. To je stanje, ko se telo več ne odziva na pomemben hormon inzulin. Posledica sta prevelik krvni sladkor ter sladkorna bolezen. A kot kaže, je aronija eno od živil, ki lahko pomaga telesu v boju proti inzulinski rezistenci – torej takrat, ko težave s krvnim sladkorjem že imamo. Pomaga pa tudi preprečevati, da bi do inzulinske rezistence sploh prišlo.

Pomoč antioksidantov

Študije so pokazale, da aronija lahko pomaga tudi, ko imamo težave z delovanjem organov. Denimo, da nam jetra več ne delujejo, kot bi morala. Seveda v teh primerih potrebujemo pomoč zdravnika in zdravil, a si lahko dodatno pomagamo z aronijo prav zato, ker je bogata z antioksidanti. Ti namreč naše celice varujejo pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, ki v naše telo pridejo z dihanjem onesnaženega zraka, uživanjem hrane, ki vsebuje škodljive snovi, s kajenjem, sončenjem … Antioksidanti nas pred temi škodljivimi vplivi varujejo in poleg tega očitno celicam še pomagajo pri obnavljanju.

Odlična za srce

Aronija naj bi pomagala tudi pri zdravljenju želodčnih težav, ohranjanju zdravega črevesja, razstrupljanju in čiščenju organizma, za povrh pa naj bi bila tudi koristna za srce. Snovi, ki jih vsebuje, naj bi celo pripomogle k preprečevanju mašenja ožilja. Poleg tega žile tudi sproščajo, kar pa pomaga, če imate previsok krvni tlak.

Iz aronije je mogoče pripraviti tudi marmelado.
Iz aronije je mogoče pripraviti tudi marmelado. FOTO: Thinkstock
Ne vsebuje le polifenolov

Aronija je predvsem izjemen vir polifenolov. Niso pa ti edini antioksidanti, ki jih vsebuje. Bogata je še z vitaminom C, kar nekaj ima tudi folatov. To so snovi, ki sodijo v skupino vitaminov B. Še posebej so pomembne za razvoj ploda, zato morajo nosečnice paziti, da je v njihovi prehrani dovolj živil, ki jih vsebujejo. Pravzaprav je priporočljivo, da na to začnejo paziti, še preden zanosijo oziroma takoj, ko se odločijo, da bodo poskušale zanositi. Aronija vsebuje še nekaj drugih snovi, ki sodijo v tako imenovan B-kompleks. Med njimi je niacin, ki je pomemben, da imamo dovolj energije. Poleg tega aronija vsebuje še vitamin K ter minerale kalij, kalcij, magnezij, cink in železo.

S sokom aronije lahko v svoje telo vnesete tudi vitamin C.
S sokom aronije lahko v svoje telo vnesete tudi vitamin C. FOTO: Thinkstock

Zakaj ni dobro, če uživamo preveč aronije?

Četudi gre nesporno za zdravo živilo, je treba razumeti, da z nobenim živilom ni dobro pretiravati. Včasih imamo občutek, da bomo veliko naredili zase, če bomo uživali čim večje količine tistega, kar označujejo za neverjetno, super, izjemno ... Toda dejansko bomo največ naredili zase, če bomo vse uživali umerjeno.

Na dan ni priporočljivo zaužiti več kot 30 svežih ali suhih plodov aronije ter popiti več kot dvakrat dnevno zgolj od 30 do 50 ml stoodstotnega aronijevega soka. Priporočljivo ga je uživati po jedi, najbolje po zajtrku.

Najbolj zdrava prehrana je uravnotežena in raznolika. Različna zdrava živila vsebujejo različne zdrave snovi in tudi študije so pokazale, da vse te snovi najbolje delujejo v sinergiji. Torej tako, da jih vsak dan užijemo po malo iz čim več različnih virov. 

Sorodni članki

Pazljivo pri njenem uživanju!

Rafinirana fruktoza je za jetra strupena in jim škodi podobno kot alkohol. Je namreč hepatotoksin – strup, ki kvari jetrne celice ali na njih deluje karcinogeno.

Zdravo in vegi
Pazljivo pri njenem uživanju!
5 živil za boljšo prebavo

Hiter tempo življenja in ogromna izbira nezdrave hrane, prilagojene temu, da jo užijemo hitro in enostavno. To sta dva glavna razloga, zakaj ima danes toliko ljudi težave s prebavo. A te je mogoče premagati, če začnete posegati po bolj uravnoteženi, lokalni, sezonski in seveda naravni hrani. Poglejmo si, katera živila bi morali izbrati.

Zdravo in vegi
5 živil za boljšo prebavo
Tako boste uspešno razkisali telo!

Če se vam zdi, da ste neprestano utrujeni in brez energije, je možno, da je vaše telo zakisano. Za zakisanost telesa je v veliki meri kriva nepravilna prehrana, ki se kaže v zmanjšani zmogljivosti (tako psihični kot fizični), na zunaj pa je vidna tudi na koži, laseh in nohtih. Glede na to, da lahko zakisanost vodi v resne zdravstvene težave in bolezni (od prekomerne teže do visokega holesterola, osteoporoze, težav z vidom in celo rakavih bolezni), je dobro, da ob začetnih težavah hitro ukrepamo in malce prevetrimo jedilnik.

Zdravo in vegi
Tako boste uspešno razkisali telo!
Superživilo z največ antioksidanti

Aronija vsebuje kar dvakrat več antioksidantov kot drugo jagodičevje, zato jo smatramo za najmočnejši doslej poznan naravni antioksidant. Varuje pred rakavimi in srčno-žilnimi obolenji ter upočasnuje staranje. Preverite, kako jo lahko uživate in kakšne dobrote lahko iz nje pripravite.

Zdravo in vegi
Superživilo z največ antioksidanti
Priprava je tako preprosta, da ga nikoli več ne boste kupili!

Rastlinsko mleko je v zadnjih letih postalo pravi prehranski hit, saj je odlična izbira za vse, ki kravjega mleka ne smejo ali pa ne želijo uživati. Čeprav je v trgovinah z živili ponudba rastlinskih vrst mleka čedalje bolj pestra, ima domača priprava še vedno očitne prednosti: bolj zdrav in cenovno ugoden napitek, ki hkrati tudi ne vsebuje dodanega sladkorja in škodljivih konzervansov.

Zdravo in vegi
Priprava je tako preprosta, da ga nikoli več ne boste kupili!
Najboljši napitki za hujšanje in razstrupljanje telesa!

Pitje sveže stisnjenih sokov je zdravo in priporočljivo iz številnih razlogov – sokovi pomagajo pri ohranjanju telesnega zdravja in telesne teže, vplivajo na dobro počutje in preprečujejo številne bolezni. Poleg tega so primerni tudi za razstrupljanje telesa, saj čistijo kri in vsa telesna tkiva ter nevtralizirajo odpadne presnovne snovi. Lahko jih vključimo v vsakodnevno prehrano ali pa si jih pripravimo zgolj takrat, ko želimo telo razstrupiti, očistiti in prenoviti.

Zdravo in vegi
Najboljši napitki za hujšanje in razstrupljanje telesa!
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 579