Aronija je sadež, ki med vsemi živili vsebuje največ polifenolov. To so zelo močni antioksidanti, ki se nahajajo tudi v ostalem jagodičju, pa v kakavu, klinčkih, slivah, jabolkih, češnjah, fižolu, soji, oreških, artičokah, špinači in zelenem ter črnem čaju.
To pa še ni vse
Številne študije so pokazale, da ta zdrav sadež dobro učinkuje tudi pri inzulinski rezistenci. To je stanje, ko se telo več ne odziva na pomemben hormon inzulin. Posledica sta prevelik krvni sladkor ter sladkorna bolezen. A kot kaže, je aronija eno od živil, ki lahko pomaga telesu v boju proti inzulinski rezistenci – torej takrat, ko težave s krvnim sladkorjem že imamo. Pomaga pa tudi preprečevati, da bi do inzulinske rezistence sploh prišlo.
Pomoč antioksidantov
Študije so pokazale, da aronija lahko pomaga tudi, ko imamo težave z delovanjem organov. Denimo, da nam jetra več ne delujejo, kot bi morala. Seveda v teh primerih potrebujemo pomoč zdravnika in zdravil, a si lahko dodatno pomagamo z aronijo prav zato, ker je bogata z antioksidanti. Ti namreč naše celice varujejo pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, ki v naše telo pridejo z dihanjem onesnaženega zraka, uživanjem hrane, ki vsebuje škodljive snovi, s kajenjem, sončenjem … Antioksidanti nas pred temi škodljivimi vplivi varujejo in poleg tega očitno celicam še pomagajo pri obnavljanju.
Odlična za srce
Aronija naj bi pomagala tudi pri zdravljenju želodčnih težav, ohranjanju zdravega črevesja, razstrupljanju in čiščenju organizma, za povrh pa naj bi bila tudi koristna za srce. Snovi, ki jih vsebuje, naj bi celo pripomogle k preprečevanju mašenja ožilja. Poleg tega žile tudi sproščajo, kar pa pomaga, če imate previsok krvni tlak.
Aronija je predvsem izjemen vir polifenolov. Niso pa ti edini antioksidanti, ki jih vsebuje. Bogata je še z vitaminom C, kar nekaj ima tudi folatov. To so snovi, ki sodijo v skupino vitaminov B. Še posebej so pomembne za razvoj ploda, zato morajo nosečnice paziti, da je v njihovi prehrani dovolj živil, ki jih vsebujejo. Pravzaprav je priporočljivo, da na to začnejo paziti, še preden zanosijo oziroma takoj, ko se odločijo, da bodo poskušale zanositi. Aronija vsebuje še nekaj drugih snovi, ki sodijo v tako imenovan B-kompleks. Med njimi je niacin, ki je pomemben, da imamo dovolj energije. Poleg tega aronija vsebuje še vitamin K ter minerale kalij, kalcij, magnezij, cink in železo.
Zakaj ni dobro, če uživamo preveč aronije?
Četudi gre nesporno za zdravo živilo, je treba razumeti, da z nobenim živilom ni dobro pretiravati. Včasih imamo občutek, da bomo veliko naredili zase, če bomo uživali čim večje količine tistega, kar označujejo za neverjetno, super, izjemno ... Toda dejansko bomo največ naredili zase, če bomo vse uživali umerjeno.
Na dan ni priporočljivo zaužiti več kot 30 svežih ali suhih plodov aronije ter popiti več kot dvakrat dnevno zgolj od 30 do 50 ml stoodstotnega aronijevega soka. Priporočljivo ga je uživati po jedi, najbolje po zajtrku. |
Najbolj zdrava prehrana je uravnotežena in raznolika. Različna zdrava živila vsebujejo različne zdrave snovi in tudi študije so pokazale, da vse te snovi najbolje delujejo v sinergiji. Torej tako, da jih vsak dan užijemo po malo iz čim več različnih virov.