okusno.je
Lepota

Zdravo in vegi

S hrano do naravne lepote

Ponujamo vam nekaj najpomembnejših napotkov, ki lahko izjemno izboljšajo in spremenijo vaše počutje ter seveda tudi videz.

T. D.
26. 08. 2011 08.51

Za lepo in skladno postavo je pomembna ustrezna prehrana in uravnotežen življenjski slog. Mnogih snovi, ki nadzirajo in uravnavajo presnovo, naše telo ne more izdelati samo, kar pomeni, da jih moramo dobiti z uživanjem pravilne, torej zdrave in uravnotežene prehrane. 

Poskrbite za uravnotežene obroke!
Poskrbite za uravnotežene obroke! FOTO: iStockphoto

Naš vsakdan je poln stresa, obremenjuje nas UV sevanje, imamo vedno manj prostega časa, posledično pa je nereden, slab in predvsem nepravilen tudi naš način prehranjevanja.  K temu dodajmo še premalo spanca in sprostitve, ki še dodatno oslabita naš imunski sistem, in že se lahko znajdemo na robu prepada. Tak način življenja se odraža na našem zdravju in na zunanjem videzu.

ZDRAVA IN REDNA PREHRANA

Predstavlja enega od ključnih dejavnikov, ki vplivajo na naše zdravje in počutje, vpliva pa tudi na fizične in mentalne sposobnosti ter na zunanji videz. Pomembno je, da si čez dan razporedimo več manjših obrokov, v katerih:
zaužijemo dovolj sestavljenih ogljikovih hidratov (oluščen riž, pira, polnozrnate testenine in kruh, zelenjava), izogibamo pa se enostavnih ogljikovih hidratov (bela moka, sladkor, krompir in vsi izdelki, ki našteto vsebujejo), ki imajo visok glikemični indeks;
poskrbimo za zadostno količino beljakovin (če ne jemo mesa, potem primerne nadomestke najdemo TUKAJ);
ključnega pomena so tudi zdrave maščobe, ki poskrbijo za absorbcijo določenih vitaminov in nenazadnje za lepo kožo in lase. Zato je priporočljivo redno uživati olivno, laneno, repično in druga hladno stiskana olja, ki vsebujejo obilo nenasičenih maščobnih kislin. Vendar teh  olj ne smemo segrevati, zato je najbolje, da kuhamo brez maščobe, jedi pa z oljem začinimo šele na koncu, tik preden jih postrežemo. Čim bolj se izogibajmo živalskim maščobam (maslo, mleko, meso), predvsem pa tako imenovanih transnasičenih maščobnih kislin, ki nastanejo s pregrevanjem. Zato je za peko najboljša kokosova ali palmova maščoba, kjer se tovrstne maščobe tvorijo v manjših količinah;
ne uživamo hrane, ki vsebuje škodljive dodatke, kot so barvila, konzervansi, nitriti in ojačevalci okusa.

Najboljša je voda iz pipe, ki je v Sloveniji večinoma povsod pitna.
Najboljša je voda iz pipe, ki je v Sloveniji večinoma povsod pitna. FOTO:

VODA ZA ČVRSTOST

Kot vemo, je voda zelo učinkovito sredstvo za raztapljanje in prenašanje vseh vodoodpornih hranilnih snovi v telesu. Zavedati se moramo, da bo naša koža napeta in gladka le, če bomo popili zadostne količine vode. Dnevna priporočena količina vode se giblje od 1,5 do 2 litra, ob večjih naporih in visoki vročini pa se potrebe po vodi seveda še povečajo.

MORSKE DOBROTE

V morski vodi je veliko mineralnih snovi, ki jih na kopnem že primanjkuje. Sem sodijo jod, železo, kalcij, magnezij, fluor in cink. Alge, delno pa tudi školjke in raki, filtrirajo te mineralne snovi iz morske vode in jih bogatijo. Zato je v prehrano priporočljivo vključiti alge (nori, arame), morske ribe z veliko omega 3 maščobnimi kislinami (losos, tuna, skuša, slanik), rake in školjke, pri kuhanju pa začnimo uporabljati naravno, neobdelano morsko sol. 

Zdaj pa je čas, da pokukamo v tabelo in si pogledamo, katere snovi nam bodo pomagale do mladostnega videza, hkrati pa poskrbele še za sijoče lase, brezhibne nohte in gladke ustnice.

SNOVUČINEKBOGAT VIR
Niacingladka kožapolnozrnanti izdelki, meso in ribe, stročnice
Pantoteonska kislina
 
obnavljanje kože in laspolnozrnati izdelki, šampinjoni
Folna kislinakrepitev imunskega sistemapresna zelenjava, oreščki, semena, citrusi
Železoprožna koža, sijoči lasje in zdravi nohtimeso, ribe, proso
Selenlepa koža in zdravi nohtinekatere ribe, polnozrnati izdelki, zelenjava, gobe
Cinkmočni lasje in zdrava kožaalge, ostrige, oreščki, sir, stročnice
Jodsijoči lasjein zdrava kožaalge, morske ribe, jodirana sol
Kalcijmočni lasje in zdravi nohtimlečni izdelki
Kremenčeva kislinagladka koža in sijoči lasjepolnozrnati izdelki
Gama-linolenska kislinazdrava in napeta kožasončnično, laneno in osatovo olje, avokado, ribe

In da bo tudi v vaši kuhinji zadišalo po zdravih jedeh, vam ponujamo naslednje ideje:

hladna juha iz melone
pirini peresniki z bučkami
temaki
ajdova kaša z jurčki
solata iz kislega zelja in grozdja
avokadov napitek

Pira vsebuje pomembne ogljikove hidrate, ki pomagajo pri strjevanju krvi in stimulirajo imunski sistem organizma.
Pira vsebuje pomembne ogljikove hidrate, ki pomagajo pri strjevanju krvi in stimulirajo imunski sistem organizma. FOTO: iStockphoto

Zapomnimo si, da za dobro počutje in sprostitev ne potrebujemo razvajanja v imenitnem welness centru. Čudeže delajo že malenkosti, za katere nam ni treba odšteti večjih vsot denarja. Dovolj je, da pokukamo v domačo shrambo in s pravilnim izborom živil poskrbimo za lepoto svojega telesa.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 579