Če želimo, da so hranila v kosmičih organizmu bolj dostopna, je dobro, da jih za nekaj časa namočimo. To še zlasti velja za surove kosmiče, ki niso toplotno obdelani. Ker pa zjutraj pogosto nimamo časa za dolgotrajno pripravo zajtrka, je najbolje, da kosmiče namočimo že večer prej. Nočna ovsena kaša je v zadnjem času postala eden najbolj priljubljenih zajtrkov, saj je odlična izbira za hiter, zdrav in nasiten zajtrk, ki ga lahko odnesemo tudi v službo. Sestavine preprosto dodamo v kozarec za vlaganje, dobro premešamo in čez noč shranimo v hladilnik. Naslednje jutro nas čaka okusen obrok, ki mu za piko na i dodamo poljubno suho ali sveže sadje in oreščke. Predstavljamo vam tri izvrstne recepte, vi pa se odločite, kateri vam je najljubši.
#1 NOČNA OVSENA KAŠA Z MALINAMI, MANDLJI IN KOSKOSOM
♦ Sestavine:
1/2 skodelice ovsenih kosmičev
1/2 skodelice nesladkanega kokosovega mleka
pest svežih malin
ščepec ali dva mletega cimeta
1 žlička medu
1/2 žlice kokosovih kosmičev (kokosova moka)
1/2 žlice mandljevih lističev
V večji steklen kozarec z navojem (posodico) dodamo ovsene kosmiče, maline, cimet in med. Prilijemo kokosovo mleko in sestavine dobro premešamo. Kozarec nato zapremo in čez noč shranimo v hladilnik. Naslednji dan dodamo mandlje in kokos, sestavine še enkrat nežno premešamo in obrok takoj pojemo ali pa kozarček zapremo in ga odnesemo v službo oziroma vzamemo s seboj na pot.
# NOČNA OVSENA KAŠA Z BANANO IN LEŠNIKOVIM MASLOM
♦ Sestavine:
1/2 skodelice ovsenih kosmičev
1/2 skodelice lešnikovega, mandljevega ali riževega nesladkanega mleka
2 žlici lešnikovega (mandljevega ali arašidovega) masla
1/2 zrele banane
1 žlica nesoljenih oreščkov po lastnem izboru
V kozarec z navojem najprej vlijemo mleko in vanj vmešamo lešnikovo maslo. Nato dodamo kosmiče in na tanke rezine narezano banano. Sestavine dobro premešamo, kozarec zapremo in čez noč shranimo v hladilnik. Naslednji dan kašo premešamo in po potrebi prilijemo še malo mleka. Po vrhu potrosimo oreščke in pripravljen obrok pojemo ali pa ga odnesemo v službo.
#3 NOČNA OVSENA KAŠA Z BOROVNICAMI IN OREHI
♦ Sestavine:
1/2 skodelice ovsenih kosmičev
1/2 skodelice poljubnega nesladkanega rastlinskega mleka (kokosovo, riževo, ovseno ipd.)
pest svežih ali zamrznjenih borovnic
1 žlička chia semen
1 žlica javorjevega sirupa
1 žlica grobo sesekljanih orehov
Postopek priprave je enak kot pri prvem prvem receptu, le da v kozarcu hkrati zmešamo vse sestavine, v pripravljeno kašo pa naslednji dan vmešamo še malo rastlinskega mleka, saj se čez noč zaradi dodatka chia semen zelo zgosti.
Preberite še:
► 5 zdravih zajtrkov, pripravljenih v manj kot 5 minutah
► Odlična izbira za hiter in zdrav zajtrk
► Hitro pripravljeni zajtrki