Svinčeno sivo vreme in čedalje krajši dnevi nas, pa če se temu še tako upiramo, lahko spravijo ob dobro voljo. Opravila, ki bi jih ob lepih, sončnih dneh opravili hitro in brez napora, kar naenkrat postanejo odveč in pretežka. Včasih bi se najraje skrili pod odejo in počakali na pomlad. Pa to žal ne gre. Namesto da jadikujemo, kakšno zoprno vreme je zunaj, si lahko z nekaj znanja sami pomagamo do boljšega razpoloženja in dobrega počutja.
Povezava med delovanjem možganov in živcev ter prehrano je tudi znanstveno dokazana. Dejstvo je, da nekatera živila neposredno vplivajo na sistem prenosa signalov med živčnimi celicami. Delujejo lahko pospeševalno ali zaviralno. S tem naša prehrana posredno vpliva tudi na našo duševnost in počutje. Poglejmo, kako si z ustreznim izborom živil in nekaj preprostimi nasveti lahko pomagamo v teh sivih in turobnih dneh.
Že samo 1 gram zaužitega ribjega olja na dan za 50 odstotkov zmanjša razdražljivost, motnje spanja, slabo voljo, ki nima nekega jasnega vzroka, črnogledost in pomanjkanje spolne sle. Največ omega-3 maščobnih kislin najdemo v mastnih ribah (losos, sardine, skuše, sardele, slanik, postrv in sveža (ne konzervirana!) tuna). Raziskave so pokazale, da je pri narodih, ki pojedo več rib, tudi manj depresije!
Vitamini skupine B
Vitamini B1, B2, B6, B7, B12 in folna kislina (B9) so nepogrešljivi za dobro delovanje možganov in živcev ter odganjanje črnih misli. B1 dobimo v polnozrnatih izdelkih, koruznem zdrobu, ajdi, leči in grahu, špargljih, jajčnem rumenjaku, sončičnih semenih, pistacijah, arašidih, lešnikih in pršutu. B6 najdemo v bananah, arašidih, orehih, jajcih, ovsenih kosmičih, leči in polnovrednih žitih. Holin ali vitamin B7 dobimo v jetrih, jajčnem rumenjaku, sojinih in pšeničnih kalčkih, pivskem kvasu, žitih, oreščkih, semenih in gobah. Folno kislino (B9) pa dobimo v zeleni listnati zelenjavi, pomarančah, rdeči pesi, cvetači in bučkah.
Najdemo jo v mesu, ribah, stročnicah in jajcih, iz nje pa naše telo proizvaja serotonin, ki je znan kot hormon sreče. Nivo serotonina dvignemo tudi z gibanjem (tekom!), sončno svetlobo in različnimi metodami zniževanja stresa.
Uravnavajte nivo sladkorja v krvi
Med počutjem in nivojem sladkorja v krvi je neposredna povezava. Živila z nizkim glikemičnim indeksom postopoma sproščajo glukozo v krvni obtok, s čimer preprečujejo naglo povišanje ali znižanje sladkorja v krvi in posledično nihanje razpoloženja. Izbiramo živila s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, ki se počasi spreminjajo v glukozo, zato njena stalna raven in učinek trajata dlje. Pomagamo si tudi tako, da uživamo redne in majhne obroke (vsaj 5 na dan).
Katerim živilom se je najbolje izogniti?
Izogibamo se zlasti tistim živilom, ki povzročajo nihanje razpoloženja.
2. Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v žitaricah, kot so pšenica, pira, ječmen in rž. Veliko ljudi slabo prenaša gluten, pa se tega sploh ne zavedajo. Posledica intolerance na gluten je med drugim tudi nihanje razpoloženja in celo depresija (za kar 80 odstotkov se poveča nevarnost, da zbolimo za depresijo). Zlahka lahko ugotovimo, ali morda tudi nam gluten povzroča navedene težave: za en teden iz prehrane izločimo živila, ki ga vsebujejo. Če se nam je v tem času razpoloženje popravilo, je bil morda razlog za našo slabo voljo prav v njem.
3. Živila, na katera smo alergični (tudi če je alergija blaga) poleg telesnih simptomov, značilnih za alergijo, lahko pogosto povzročijo tudi duševne težave, utrujenost in slabše počutje. Težave zlahka odpravimo, če ugotovimo, na kaj smo alergični in se tem živilom nato izogibamo.
4. Kava in alkohol. Kava prav tako kot živila z visokim glikemičnim indeksom povzroča močno nihanje krvnega sladkorja, alkohol pa težav ne odpravi, le odrine jih na poznejši čas. Obema se je zato najbolje izogniti ali pa ju vsaj zelo omejiti!
Svetujemo vam, da se držite teh nekaj preprostih nasvetov in v svojo prehrano vključite čimveč priporočenih živil. Tako bodo prihajajoča siva jutra morda vseeno nekoliko bolj sprejemljiva in se ne bodo začela z utrujenostjo, slabo voljo, obupom ali otožnostjo.
Kako pa vi preganjate slabo voljo in otožnost? Pridružite se nam na naši Facebook strani in nam zaupajte vaše skrivnosti. To lahko storite s klikom na
