Gre za preprosto dieto, z malo ogljikovimi hidrati, s katero lahko v 30-ih dneh izgubimo do 9 kg telesne maščobe. Seveda ni primerna le za prave moške, temveč za vse, ki bi radi s preverjeno metodo izgubili nekaj odvečnih kilogramov.
Izsledki raziskav so pokazali, da stroga dieta, v kateri prevladujejo ogljikovi hidrati, pri poskusnih osebah povzroči oslabelost, psihično nestabilnost in večni "občutek lakote", ki lahko vodi v obsedenost s hrano. Da bi se izognili negativnim učinkom takšnih diet, so zmanjšali delež ogljikovih hidratov v dieti. Posledica je bila, da so osebe občutile pomanjkanje energije, ki je bilo posledica premajhnega vnosa kalorij (½ skodelice riža ima 1255 kJ (300 kalorij), medtem ko ima ½ skodelice špinače le 63 kJ (15 kalorij). Prav zato so strokovnjaki v dieto, ki jo predstavljamo, med osnovne skupine živil vključili še stročnice, saj te organizmu dodajo potrebne kalorije in beljakovine. Dieta, ki temelji na beljakovinah in zelenjavi torej omogoči, da posameznik shujša, pri tem pa njegovo fizično in psihično zdravje ostane stabilno.
PREDNOSTI IN OSNOVNA PRAVILA DIETE:
- nabor živil, iz katerih pripravimo jedi, je majhen;
- vsa živila so lahko dostopna in preprosta;
- nobenega kompliciranja, natančnega tehtanja;
- telo v času diete dobi dovolj hranilnih snovi, zaradi česar je psihično in fizično počutje odlično;
- enkrat na teden (recimo vsako soboto) dieto prekinemo in si privoščimo jedi, ki so sicer prepovedane.
Izogibamo se vsem ogljikovim hidratom, ki so, ali bi lahko bili beli oziroma prečiščeni. Prepovedana so torej naslednja živila: kruh, riž, kosmiči, krompir, testenine in v drobtinah ocvrta hrana. Ponovimo na kratko – ne jemo ničesar, kar je belo in sestavljeno iz ogljikovih hidratov!
Pravilo številka 2: Vedno znova jemo samo nekaj živil, ki jih sestavimo v različne jedi
Najbolj uspešno shujšajo ljudje, ki med dieto vedno znova jedo le nekaj jedi, sestavljenih iz manjšega nabora živil. Živila, ki jih kombiniramo med sabo v nekaj osnovnih jedi, so:
Beljakovine:
jajčni beljaki z enim celim jajcem
piščančje prsi ali stegna
pusto goveje meso
svinjina
Stročnice:
leča
črni fižol
pinto fižol
Zelenjava:
špinača
šparglji
grah
mešana zelenjava (belo in rdeče korenje, zelene, brokoli, cvetača …)
Bistveno je, da lahko pojemo toliko, kolikor želimo, vendar le živila iz dovoljenih skupin, jedi pa morajo biti preproste. Na krožniku živilo iz vsake skupine zavzame po 1/3 prostora. Iz živil si sestavimo 3 ali 4 različne jedi in jih vedno znova ponavljamo. Jemo 4-krat na dan (zajtrk, kosilo popoldanska malica in večerja).
- omleta iz 3 beljakov in 1 jajca, črni fižol in mešana zelenjava;
- naravni goveji zrezek, pinto fižol, mešana zelenjava in guacamole;
- na žaru pečen goveji zrezek, leča in mešana zelenjava.
- za prosto soboto pa si na primer privoščimo tunino pico s paradižnikom, mocarelo, olivami in čebulo.
Pravilo številka 3: Ne pijemo kalorij!
Med dieto lahko pijemo zgolj vodo in nesladkan čaj ter kavo (brez mleka ali smetane!). Ne smemo piti mleka, sokov ali gaziranih pijač!
Pravilo 4: Prosta sobota
Ob sobotah si lahko damo duška in pojemo, kar nam srce poželi (kar pa seveda ne pomeni, da dan preležimo na kavču in se prenažiramo). Prepovedani nista niti čokolada in sladoled. Privoščimo si! Med tednom zato ne bo neustavljivih želja, ki nastanejo, kadar je kaj prepovedano, saj vemo, da se bomo v soboto spet lahko posladkali.
