Pinjole so s svojim prijetnim in nežnim okusom odličen dodatek številnim jedem. Odlične so tako v sladicah kot v mesnih jedeh ali solatah, najbolj znana pa je zagotovo omaka pesto, ki je narejena iz pinjol, olivnega olja, sveže bazilike in parmezana.

Če še nikoli niste poskusili pesinega, grahovega ali fižolovega namaza, je čas, da to čim prej storite. Domači zelenjavni namazi so namreč zdravi, hranljivi in okusni, nekateri pa so tudi zelo hitro pripravljeni, zato so odlična ideja za zdravo in hitro malico.

Pravijo, da ima grška kuhinja štiri skrivnosti: olivno olje, kakovostna sveža živila, pravo kombinacijo zelišč in začimb ter preprostost, ki povezuje vse sestavine v celoto. Svetovno slavo so grški kuhinji prinesle jedi, kot so musaka z jajčevci, grški ražnjiči, grška solata in gyros, ki pa v svojem domačem okolju ne uživa takšnega ugleda kot drugje po svetu. Tam velja za hitro hrano, ki niti nima veliko povezave s klasično grško kulinariko. Če želite uživati v tipičnih grških okusih, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj tradicionalnih receptov.

Bi radi znižali tveganje za nastanek bolezenskih stanj in vzdrževali zdravo telesno težo?

Okusna sladica v kozarcu, ki jo lahko pripravite vnaprej.

Odlična ideja za zdrav, okusen in hranljiv jesenski obrok.

Zdrav namaz, poln hranljivih sestavin.

Beljakovinsko bogata solata, s katero lahko popestrite sendviče in zavitke.

Zdravo in opojno dišeče pecivo za lep začetek dneva.

Zimzelena klasika, ki blagodejno deluje na želodec.