Zdravilna moč čajev
Čaji vsebujejo učinkovine, kot so eterična olja, čreslovine, grenčine ter številne bioaktivne snovi, ki zdravilno učinkujejo na naše telo. V listih čajevca pa je tudi veliko flavonoidov, ki so vrsta antioksidativnih snovi, ki zmanjšujejo tveganje za obolenja srca in ožilja, pomagajo pri ohranjanju mladostnega videza in spodbujajo vitalnost. Redno, vendar zmerno pitje čaja nam tako pomaga ohranjati zdravje, saj čaj krepi obrambne sposobnosti telesa, mu pomaga pri razstrupljanju, spodbuja presnovo in pomaga pri hitrejšem zdravljenu.
Čaje pripravljamo iz različnih zelišč, začimb, posušenih plodov (jagoda, malina, šipek, borovnica ipd.) ali cvetov (bezeg, vrtnica, kamilica ipd.). Čaji so lahko pripravljeni zgolj iz ene rastline (npr. metin, melisin, žajbljev, lipov čaj ipd.) ali pa iz izbranih mešanic različnih sestavin, ki navdušujejo z zanimivim vonjem in okusom. Zagotovo vsi dobro poznamo planinski čaj, ki je sestavljen iz mešanice šipka, listov robide, plodov črnega trna in jerebike, cvetov lipe in listov poprove mete. Nekoliko manj poznani pa so ajurvedski, jogijski in welness čaji, ki so pripravljeni iz skrbno izbranih mešanic različnih zdravilnih zelišč in začimb, ki blagodejno vplivajo na telo in dušo, poleg tega pa imajo tudi izvrsten okus.
V predprazničnem in tudi prazničnem času pa radi pijemo čaje, ki naš dom napolnijo z vonjem po praznikih in prazničnih jedeh. Takšni praznični čaji so navadno pripravljeni iz mešanic različnega sadja in začimb. Še zlasti so priljubljene kombinacije jabolk in cimeta, pomaranče in klinčkov ipd.
Če bi iz čaja radi pripravili zanimiv napitek, imamo za vas odlično idejo. Iz črnega čaja in grozdnega soka lahko pripravimo odličen napitek, ki bo z dodatkom pravih začimb v vaš dom vnesel nekaj prazničnega razpoloženja. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Kateri pa je vaš najljubši čaj? Svoje mnenje lahko delite na naši Facebook strani. Ste se nam že pridružili na Facebooku? To lahko storite s klikom na
