okusno.je
Ker bananine palačinke ne vsebujejo moke in mleka, so odlična izbira tudi za vse, ki so alergični na gluten in mlečne izdelke.

Zdravo in vegi

12 trikov za bolj zdravo prehranjevanje

Bi radi bolj zdravo jedli, pa ne veste, kje in predvsem kako začeti? Predstavljamo vam 12 preprostih trikov oziroma nasvetov, s katerimi boste svoj jedilnik popestrili z bolj lahkimi in zdravimi, a hkrati tudi zelo okusnimi jedmi.

M.J.
16. 07. 2018 13.58
Ker bananine palačinke ne vsebujejo moke in mleka, so odlična izbira tudi za vse, ki so alergični na gluten in mlečne izdelke.
Ker bananine palačinke ne vsebujejo moke in mleka, so odlična izbira tudi za vse, ki so alergični na gluten in mlečne izdelke. FOTO: iStock
1. Iz banan in jajc lahko v hipu pripravite zelo okusne brezglutenske palačinke. Da bodo bolj rahle, jim dodajte ščepec pecilnega praška ali sode bikarbone, za popestritev okusa malo vanilije ali cimeta, za peko pa uporabite kokosovo olje. Recept je TUKAJ
Začnite dan z zdravimo smoothijem.
Začnite dan z zdravimo smoothijem. FOTO: Thinkstock
2. V smoothije in šejke dodajte datlje, ki so odlično naravno sladilo in nadomestek belega sladkorja. Recept za odličen čokoladni smoothie s češnjami najdete TUKAJ

3. Popestrite sendviče in jim namesto majoneze dodajte avokado, namesto redilnega kremnega namaza pa uporabite humus (recept TUKAJ) ali kakšen drugi zelenjavni namaz (recepti TUKAJ)

4. Zmanjšajte količino maščobe v namazih, solatnih prelivih in omakah ter namesto kisle smetane ali majoneze uporabite enako količino grškega jogurta. Recept za grško jogurtovo omako z zelišči je TUKAJ
Cvetačno "testo" se po okusu sicer razlikuje od pravega testa za pico, a ko ga enkrat obložimo z dodatki, je razlika zgolj minimalna.
Cvetačno "testo" se po okusu sicer razlikuje od pravega testa za pico, a ko ga enkrat obložimo z dodatki, je razlika zgolj minimalna. FOTO: Thinkstock
5. Iz cvetače pripravite zdravo, okusno in lahko prebavljivo brezglutensko testo za pico. Recept je TUKAJ

6. S pomočjo strojčka za rezanje zelenjave, lupilnika ali noža bučke narežite na trakove in jih uporabite za pripravo zdravih presnih testenin. Recept za presne bučkine rezance s pestom najdete TUKAJ
Popečene rezine jajčevcev lazanji dodajo zanimiv okus in nekoliko "lažjo" teksturo.
Popečene rezine jajčevcev lazanji dodajo zanimiv okus in nekoliko "lažjo" teksturo. FOTO: Profimedia
7. Jajčevce narežite na tanke rezine in jih uporabite za pripravo okusne mesne lazanje brez testa. Recept je TUKAJ

8. Za pripravo okusnih takosov in zvitkov namesto tortilj uporabite kar solatne liste. Recept za vegetarijanske takose si lahko ogledate TUKAJ

9. Iz kuhanega fižola lahko pripravite odlične brezglutenske čokoladne brownije, ki poleg moke tudi ne vsebujejo belega sladkorja in mlečnih izdelkov. Recept je TUKAJ

10. Nesladkana jabolčna kaša oziroma čežana je precej nenavadna, a zelo dobra alternativa maslu in olju ter tudi jajcem v sladicah (1 jajce = 60 ml nesladkane jabolčne čežane). Pozorni bodite zgolj na to, da je jabolčna čežana sladka že sama po sebi, zato smiselno zmanjšajte količino sladkorja oziroma sladila v receptu. Za lažje privajanje na spremembo, najprej zamenjajte zgolj polovico maščobe v receptu, ko se navadite na okus, pa lahko maščobo v celoti zamenjate.
Ledeni posladek, ki si lahko privoščite povsem brez slabe vesti.
Ledeni posladek, ki si lahko privoščite povsem brez slabe vesti. FOTO: Thinkstock
11. Iz zamrznjene banane pripravite zdrav, okusen in neverjetno kremast sladoled, ki navduši stare in mlade. Recept za osnovni bananin sladoled je TUKAJ, za čokoladno-bananin sladoled z grškim jogurtom pa TUKAJ

12. Za pripravo odlične čokoladne sladice uporabite svilnati tofu in mu dodajte stopljeno čokolado ter poljubno sladilo. Rezultat je čudovito svilnata krema, ki jo lahko ponudite kot samostojen posladek ali pa jo uporabite pri pripravi pit, tort in drobnega peciva. Recept za pito s tofujevo čokoladno kremo najdete TUKAJ

PREBERITE ŠE:
5 zdravih zajtrkov, pripravljenih v največ 5 minutah!
Priprava zdravega kosila v pol ure
S čim lahko nadomestimo jajca? 

Pita z vegansko čokoladno kremo
Pita z vegansko čokoladno kremo FOTO: Thinkstock

Sorodni članki

Priprava zdravega kosila v pol ure

Imate za kosilo samo pol ure? Preverite, kakšno kosilo lahko skuhate in pojeste v tem času. Če imate v službi kuhinjo, jo kar izkoristite. Ste doma blizu službe? Nič lažjega, odpravite se domov in tam pojejte kosilo. Če pa nimate nobene od naštetih možnosti, si kosilo pripravite že zvečer in ga naslednji dan odnesite s sabo v službo.

Zdravo in vegi
Priprava zdravega kosila v pol ure
5 zdravih zajtrkov, pripravljenih v največ 5 minutah

Ponujamo vam pet izvrstnih predlogov za okusen, zdrav in uravnotežen zajtrk, katerega priprava vam ne bo vzela več kot 5 minut. Ker so narejeni kar v kozarcu za vlaganje, so naši predlogi tudi odlična ideja za zajtrk, ki ga lahko vzamete v službo.

Zdravo in vegi
5 zdravih zajtrkov, pripravljenih v največ 5 minutah
Štiri zdrave jedi, pripravljene iz ta hip zelo popularnega živila

Sladki krompir je živilo, ki ga v zadnjem času vse pogosteje najdemo na trgovskih policah. Gre za zelo zdrav, z vlakninami, antioksidanti in številnimi rudninami bogat gomolj, ki se odlično obnese tako v slanih, kot tudi v sladkih jedeh. Predstavljamo vam štiri odlične recepte, ki vas bodo zagotovo prepričali, da ga vključite v svojo prehrano.

Zdravo in vegi
Štiri zdrave jedi, pripravljene iz ta hip zelo popularnega živila
Trend, ki je osvojil ljubitelje zdrave prehrane

Skleda, polna zdravih in hranljivih sestavin, je odlična ideja za hiter, zdrav in nadvse okusen obrok. Takšnim hranljivim skledam v tujini pravijo "Buddha bowl" tudi "Budah bowl" (Budina skleda) in so pravi prehranski hit med ljubitelji zdrave prehrane. Ime naj bi dobile po zaobljenem Budinem trebuhu, sestavljene pa so iz izbranih živil različnih prehranskih skupin.

Zdravo in vegi
Trend, ki je osvojil ljubitelje zdrave prehrane
Ekspresno pripravljena ledena osvežitev, ki si jo lahko privoščite brez slabe vesti!

Za pripravo presnega bananinega sladoleda ne potrebujete strojčka za sladoled in zapletenih sestavin. Zadostujeta že blender, zamznjena banana in nekaj preprostih dodatkov, kot so kokosovo mleko in začimbe. Rezultat je zdrav, okusen in neverjetno kremast sladoled, ki navduši stare in mlade. Recept nam je zaupala Tereza Poljanič, strokovnjakinja za zdravo prehrano, in voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko spremljamo ob nedeljah na POP TV.

Zdravo, Tereza!
Ekspresno pripravljena ledena osvežitev, ki si jo lahko privoščite brez slabe vesti!
Najpogostejši veganski nadomestki

Osnovno pravilo veganske prehrane je, da se povsem odpovemo uživanju živil živalskega izvora. Iz prehrane moramo tako izključiti meso, ribe, mlečne izdelke, jajca in tudi med. Da bo ustvarjanje veganskih jedi lažje, vam predstavljamo nekaj najbolj uporabnih in okusih veganskih nadomestkov, s katerimi boste brez težav pripravili odlične in zdrave jedi po svojem okusu.

Veganstvo
Najpogostejši veganski nadomestki
5 zdravih prigrizkov za na plažo

Dobrote, ki jih vzamemo s seboj na plažo, morajo biti hranljive, osvežilne in seveda tudi lahko prebavljive. Če k temu prištejemo še dejstvo, da morajo vsebovati tudi veliko antioksidantov, ki prispevajo k naravni zaščiti kože pred soncem, se lahko kaj hitro znajdemo pred težko dilemo. Kakšne prigrizke sploh lahko vzamemo s seboj na plažo? V nadaljevanju vam predlagamo nekaj zdravih in okusnih predlogov.

Poletje
5 zdravih prigrizkov za na plažo
S čim lahko nadomestimo jajca?

Hitro se lahko zgodi, da smo že sredi priprave jedi, ko naenkrat ugotovimo, da smo brez ključne sestavine - jajc. Četudi se nam to pripeti, je pomembno, da se zavedamo, da vse še ni izgubljeno. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj odličnih jajčnih nadomestkov in zagotovo boste presenečeni, ko boste ugotovili, s čim vse jih lahko nadomestimo.

Zdravo in vegi
S čim lahko nadomestimo jajca?
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494