Za pripravo presnega čokoladnega preliva potrebujemo:
♦ 120 ml kokosovega olja
♦ 2 jušni žlici kakava v prahu
♦ 3 jušne žlice javorjevega sirupa
♦ ščepec soli
V skledi nad vodno paro stopimo kokosovo olje. Dodamo kakav v prahu in javorjev sirup ter dobro premešamo, da dobimo gladek čokoladni preliv, ki ga uporabimo pri pripravi poljubne sladice.
Odličen dodatek številnim sladicam!
Čokoladni preliv lahko uporabimo na nešteto načinov. Z njim lahko prelijemo sadje (sveže, pečeno ali dušeno), kuhano ovseno kašo, palačinke ali panna cotto. Če ga uporabimo takoj, ostane tekoč, če ga shranimo v hladilnik, pa se zaradi dodanega kokosovega olja hitro strdi. In zato ga lahko uporabimo tudi pri pripravi slastnih tortic! Tereza Poljanič nam bo v prihodnji oddaji Zdravo, Tereza! pokazala še en način uporabe slastnega preliva. Z njim bo prelila nebeško dobre presne karamelne kocke. Kako se sladica pripravi, pa seveda izveste v oddaji, ki bo na sporedu POP TV v nedeljo, 18. oktobra, ob 17.45!
| Vse zamujene oddaje Zdravo, Tereza! si lahko kadarkoli in kjerkoli ogledate na VOYO, kjer imate tudi možnost predogleda prihodnje oddaje. |
