okusno.je
Solata s tahinijevo omako

Zdravo, Tereza!

Terezin recept za konec tedna: v hipu pripravljena omaka za solate

Tahini oziroma sezamova pasta je v svetu zdrave prehrane skorajda nepogrešljivo živilo. Ker vsebuje vse esencialne aminokisline, je namreč odličen vir kakovostnih beljakovin, poleg tega pa je tudi bogat s kalcijem, lecitinom in B vitamini, ki igrajo pomembno vlogo pri delovanju telesa. Tereza Poljanič, strokovnjakinja za zdravo prehrano in voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, nam je zaupala recept za hitro pripravljeno in okusno tahinijevo omako, ki jo lahko uporabimo kot preliv za različne solate, kvinojo ali ajdovo kašo.

M.J.
25. 09. 2015 09.50

 Za pripravo tahinijeve omake potrebujemo: 
♦ 60 ml tahinija (sezamove paste)
♦ 60 ml olivnega olja
♦ sok ene limone
♦ 1 jušna žlica medu
♦ ščep soli in popra
♦ 1 strok česna
♦ voda (po potrebi)


Vse sestavine gladko zmiksamo v blenderju ali zmogljivem multipraktiku. Če želimo bolj redko omako, dodamo še malo vode. Pripravljeno omako po želji dodatno začinimo s poprom in/ali soljo. 

V drugi oddaji Zdravo, Tereza!, ki bo na sporedu POP TV 27. 9. ob 17.45 bo Tereza pripravljala zdrave malice na enostaven način!
Odlična izbira pri pripravi hitrih in zdravih malic

Tahinijeva omaka (preliv) je vsestransko uporabna. Še zlasti pri pripravi hitrih in zdravih malic, saj lahko z njo začinimo različne solate, surovo in pečeno zelenjavo, ali jo uporabimo kot preliv za kvinojo oziroma ajdovo kašo. Tereza Poljanič pa nam bo v drugi oddaji Zdravo, Tereza! pokazala še en način uporabe slastne omake – uporabila jo bo kot preliv za zanimive nadevane radičeve čolničke. Recept za hitro malico boste izvedeli v oddaji, ki bo na sporedu POP TV v nedeljo, 27. septembra, ob 17.45 uri!
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 864