
♦ Sestavine:
⇒ 2 pesti natrganega ali narezanega kodrolistnega ohrovta
⇒ 1 olupljen strok česna
⇒ 1/4 skodelice bučnih semen
⇒ 2 jedilni žlici limoninega soka ali jabolčnega kisa
⇒ 50 g parmezana ali kvasnih kosmičev (vegansko)
⇒ sol in poper po okusu
⇒ 1/2 skodelice olivnega olja
⇒ sveža bazilika (po želji)
Vse sestavine dodamo v multipraktik (zmogljiv električni sekljalnik, blender) in zmiksamo do gladkega. Pesto poskusimo in po želji dodatno začinimo s poprom in/ali soljo.
♦ Nasveti:
Pripravljen pesto uporabimo kot omako za testenine ali pa ga dodamo kuhani kvinoji, amarantu, proseni kaši, solati ipd.
S čim nas bo Tereza razveseljevala v prihodnji oddaji?
V tretji oddaji Zdravo, Tereza!, ki bo na sporedu POP TV v nedeljo, 5. marca ob 18.20, bo Tereza pripravljala športne recepte. Od beljakovinskega zajtrka, veganskega kosila pa vse do okusnih energetskih ploščic. Tudi sicer bomo tekom oddaje na različne načine športali s Terezo. Spoznali bomo Slovenca, ki na Novi Zelandiji najraje preživlja prosti čas kar na surferski deski. Prav on bo Terezo naučil osnovnih korakov uspešnega surfanja in videli bomo, kako ji bo po nekaj padcih le uspelo ujeti pravi val.
