okusno.je
Jutranji breskov drobljenec

Zdravo in vegi

Zdrav poletni zajtrk, ki ga lahko pripravite tudi vnaprej

Zdrav, okusen in hranljiv zajtrk, ki vam bo polepšal poletne dni. Poln je koristnih hranil, med njimi tudi vlaknin, ki bodo poskrbele, da boste siti vse do kosila.

M. J.
01. 07. 2024 05.00

Okusen zajtrk, ki ga zelo hitro in enostavno pripravimo kar v pečici, nato pa samo še dopolnimo s poljubnim jogurtom in po želji tudi s svežim sadjem. Osnovo predstavlja sezonsko sadje, ki ga potrosimo z zdravim drobljencem s kosmiči ter tako ustvarimo sočen, hrustljav in zelo okusen zajtrk, ki ga lahko pripravimo tudi za nekaj dni vnaprej.  

Za pripravo zdravega sadnega drobljenca s kosmiči potrebujemo (za 2 do 3 porcije):

- približno 50 g kokosove maščobe (lahko uporabimo tudi maslo)
- 3 breskve/nektarine
- 1 pest poljubnega jagodičevja (jagode, maline, borovnice ipd.)
- 4 žlice ovsenih kosmičev (40 do 50 g)
- mleti cimet po okusu
- 12 žlici kokosa
- 12 žlici kokosovega sladkorja
- 2 žlici polnozrnate pirine moke

Zdrav, okusen in hranljiv zajtrk, ki vam bo polepšal poletne dni.
Zdrav, okusen in hranljiv zajtrk, ki vam bo polepšal poletne dni. FOTO: osebni arhiv

Pekač, v katerem bomo drobljenec pripravili, najprej dobro namastimo s kokosovo maščobo (ali maslom). Vanj stresemo izbrano sadje in ga enakomerno razporedimo po dnu pekača. Pekač s sadjem za 10 minut potisnemo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, da se sadje nekoliko zmehča.

Preostanek kokosove maščobe počasi stopimo v kozici. Odstavimo in v kozico dodamo vse sestavine za drobljenec, razen mandljevih lističev: ovsene kosmiče, kokos, kokosov sladkor, cimet in polnozrnato pirino moko. Dobro premešamo, da se maščoba združi z ostalimi sestavinami. 

Zdrav jutranji drobljenec
Zdrav jutranji drobljenec FOTO: M. J.

Po 10 minutah peke pekač odstranimo iz pečice in po sadju najprej potrosimo maso za drobljenec, nato pa še mandljeve lističe. Temperaturo znižamo na 180 stopinj Celzija in pekač potisnemo v ogreto pečico še za 15 do 20 minut. Drobljenec se mora zlato rjavo obarvati in postati hrustljav.
 

Drobljenec na koncu samo še dopolnimo s poljubnim jogurtom in po želji tudi s svežim sadjem.
Drobljenec na koncu samo še dopolnimo s poljubnim jogurtom in po želji tudi s svežim sadjem. FOTO: osebni arhiv

Ko je drobljenec pripravljen, počakamo 10 minut, da se nekoliko ohladi (po želji ga lahko pred serviranjem tudi povsem ohladimo). Za pripravo zdravega in uravnoteženega zajtrka ga kombiniramo s poljubnim mlečnim ali rastlinskim gostim jogurtom, če želimo, pa lahko po vrhu dodamo tudi še malo svežega sadja. Okusen in hranljiv zajtrk lahko pojemo takoj doma ali si ga shranimo v posodico in odnesemo v službo ali šolo. 

Zdrava prehrana

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Trendi zajtrk, ki oskrbi z antioksidanti, vlakninami in zdravimi maščobami

Vizualno privlačne acai sklede so v zadnjih letih pri ljubiteljih zdrave prehrane postale zelo priljubljena izbira za zajtrk ali malico. Zaradi kombinacije zdravih sestavin, ki telo oskrbijo s številnimi koristnimi hranili, takšne sklede predstavljajo popoln obrok, ki podpira splošno zdravje in dobro počutje.

Zdravo in vegi
Trendi zajtrk, ki oskrbi z antioksidanti, vlakninami in zdravimi maščobami
Zajtrk iz pečice: odlične ideje za vse dni v tednu

Če se vam zjutraj ne ljubi kuhati, hkrati pa vam tudi ne diši sendvič ali smuti, si lahko zajtrk pripravite kar v pečici. Slednji je še zlasti dobra izbira za vikend, ko imamo malo več časa za pripravo zajtrka. V pečici lahko na primer spečete okusno omleto ali pa veliko slano palačinko, če se prehranjujete zdravo in uravnoteženo, pa bo za vas odlična izbira pečena ovsena kaša. Predstavljamo vam 10 odličnih predlogov, ki vam bodo zagotovo polepšali in popestrili tudi najbolj siva ter turobna jutra.

Zajtrk
Zajtrk iz pečice: odlične ideje za vse dni v tednu
Zdravi zajtrki, za katere potrebujete smo 5 minut

Tudi v najbolj pestrem jutru lahko dan začnete z zdravim in okusnim zajtrkom. Pri kreiranju hitrih jutranjih obrokov si pomagajte s spodnjimi predlogi, v katerih vam bomo predstavili nekaj odličnih zajtrkov, za katere potrebujete samo pet minut in največ pet sestavin, če med njimi ne upoštevate klasičnih živili, kot so sol, poper in olje.

Na hitro
Zdravi zajtrki, za katere potrebujete smo 5 minut
Zdrav zajtrk: 12 odličnih receptov, ki so tudi hitro pripravljeni

Po jutru se dan pozna, zato poskrbite, da bo vaš prvi obrok zdrav in hranljiv. Da boste zdravo jutranjo rutino še lažje vpeljali v svoje življenje, vam v nadaljevanju predstavljam nekaj odličnih idej za pripravo okusnega in zdravega zajtrka, za katerega tudi ne boste porabili veliko časa. Nekatere jedi si lahko pripravite tudi vnaprej in s tem še dodatno prihranite čas, ki vam ga v jutranji naglici navadno vedno primanjkuje.

Na hitro
Zdrav zajtrk: 12 odličnih receptov, ki so tudi hitro pripravljeni
5 hitrih zajtrkov za hujšanje

Začnite dan s temi preprostimi in zdravimi recepti za zajtrk, ki vam bodo pomagali shujšati, predvsem pa se boste po njihovem zaužitju odlično počutili.

Dieta
5 hitrih zajtrkov za hujšanje
Preproste ideje za zdrav zajtrk, ki ga lahko pripravite vnaprej

Če se zjutraj zaradi pomanjkanja časa ne utegnete ubadati še s pripravo zajtrka, je nočna ovsena kaša za vas odlična izbira. Priprava je hitra in preprosta, okusen zajtrk pa si lahko pripravite tudi za več dni vnaprej in ga lično shranite v kozarec ali posodico ter tako zjutraj samo vzamete na pot ali v službo.

Zajtrk
Preproste ideje za zdrav zajtrk, ki ga lahko pripravite vnaprej
Zdravi in okusni piškoti za super začetek dneva

Se vam zjutraj vedno mudi in se ne utegnete ukvarjati še s pripravo zajtrka? Če je vaš odgovor pritrdilen, so za vas prava rešitev zdravi in okusni jutranji piškoti, ki si jih lahko pripravite na zalogo in jih imate tako vedno pri roki, ko si zaradi jutranje naglice ne utegnete pripraviti zajtrka, lahko pa jih odnesete tudi v službo in si jih privoščite za malico.

Zajtrk
Zdravi in okusni piškoti za super začetek dneva
5 zdravih in okusnih zajtrkov z ovsenimi kosmiči

Dejstvo je, da so ovseni kosmiči odlično živilo za pripravo okusnega in zdravega zajtrka. Vsebujejo veliko topnih vlaknin in nekaj beljakovin, predvsem pa so odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov. Zagotavljajo stalen in stabilen vir energije, zato smo po njihovem zaužitju dlje časa siti, kot če bi za zajtrk pojedli kos belega kruha. Če jih navadno pojeste tako, da jih samo stresete v skodelico in prelijete s toplim ali hladnim mlekom, je čas, da poskusite tudi kaj novega, drugačnega. Iz njih si lahko pripravite okusno kašo, ki jo lahko spečete, odlično pa se obnesejo tudi pri pripravi zdravih jutranjih palačink.

Zdravo in vegi
5 zdravih in okusnih zajtrkov z ovsenimi kosmiči
S pravim zajtrkom nad odvečne kilograme

Poletje trka na vrata in morda že tuhtate, kako bi se znebili nadležnih maščobnih oblog. Pri tem je najpomembnejša prehrana in vse se začne z zajtrkom. Poglejte, s katerimi živili morate začeti dan.

Dieta
S pravim zajtrkom nad odvečne kilograme
To so najboljša živila za zajtrk

Dejstvo je, da je zajtrk eden od najpomembnejših dnevnih obrokov, a če želimo, da je tudi zdrav in hranljiv, je pomembno, da vanj vključimo prava živila. Predstavljamo vam živila, ki so po mnenju prehranskih strokovnjakov najboljša izbira pri pripravi prvega dnevnega obroka.

Zajtrk
To so najboljša živila za zajtrk
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494