Zdrav navdih

Zdrava sladica brez kuhanja in peke

Slastna tortica, ki se je lahko lotijo tudi popolni začetniki. Za njeno pripravo ne potrebujete kuhalnika in pečice, ker ne vsebuje moke, belega sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov, pa jo lahko mirno postrežete tudi občutljivim na gluten ali laktozo. Recept nam je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupala slaščičarska mojstrica Jelena Vadnjal.

M.J.

24. 10. 2019 09.12

Presna jagodna tortica

Slastna tortica, ki se lahko lotijo tudi popolni začetniki. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, tudi pečice ne potrebujete, edino kar je zaželeno, je malce zmogljivejši mešalnik, saj boste le tako dobili povsem gladko kremo brez koščkov. Jagode lahko nadomestite s poljubnim jagodičevjem, recimo borovnicami, robidami ali malinami.

Zdrava in okusna tortica brez moke, belega sladkorja, mlečnih izdelkov in jajc. FOTO: osebni arhiv

♦ Sestavine za podlago:
220 g datljev
100 g orehov
100 g mandljev
3 žlice presnega kakava
3 žlice kokosovega olja
1 žlica margarine Becel Classic

♦ Sestavine za kremo:
360 g indijskih oreščkov (12 ur namočenih v vodi)
sok pol limone
100 g kokosovega olja
2 žlici margarine Becel Classic
med po okusu
2 dl kokosove smetane
300 g jagod

Datlje, orehe in mandlje vsaj 4 ure namakamo v vodi, ki smo jo predhodno zavreli.
Na servirni pladenj položimo tortni obroč premera 22 centimetrov. Na notranjo stran obroča namestimo trdo folijo.
Datlje, orehe in mandlje odcedimo. Skupaj z ostalimi sestavinami jih dodamo v mešalnik in mešamo toliko časa, da dobimo kompaktno maso, ki jo lepo razporedimo znotraj tortnega obroča in ohladimo.

Jagode očistimo in jih zmiksamo v pire, ki ga še dodatno precedimo, da odstranimo peške.
Kokosovo olje, med, margarino in odcejene indijske oreščke damo v mešalnik ter mešamo toliko časa, da dobimo povsem gladko maso brez koščkov.
Kokosovo smetano stepemo. Skupaj z jagodnim pirejem jo dodamo k masi iz indijskih oreščkov. Sestavine z lopatko dobro premešamo, da dobimo enotno kremo, ki jo polijemo preko ohlajene podlage. Tortico pred serviranjem dobro ohladimo.

Če vsa mikajo presne tortice, pa se do zdaj še niste zbrali poguma, da bi se kakšne lotili, je ta preprosta jagodna tortica odlična izbira za začetek. FOTO: osebni arhiv

Pošljite nam najljubši zdrav recept in se potegujte za čudovite nagrade!

V času 10-tedenske kampanje Zdrav navdih z Becelom bo na zdravnavdih.okusno.je potekala velika nagradna igra, v kateri lahko sodelujete tako, da nam pošljete zdrav recept za zajtrk, kosilo, malico, večerjo, prigrizek, sendvič ali obrok za pred/po športu.

Oddane recepte lahko delite tudi na Instagramu ali Facebooku, k objavi pa pripišite ključnike #zdravnavdih #becel #vegan.

Podelili bomo:
► 3 x kuhinjski robot
► 5 x zdrav vikend oddih za 2 v Thermana Laško
► 1 x tečaj AFP prehranski svetovalec
► 10 x kuhinjska tehtnica
► 5 x Okusno.je posoda za malico.

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

Sponzorirana objava

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

presna torta jagodna sladica zdrav navdih zdravo Jelena Vadnjal Becel

Sorodni članki

Zdrav navdih za hitro in uravnoteženo kosilo

Priprava zdravega kosila je lahko hitra in enostavna, če poznamo nekaj preprostih osnov uravnotežene prehrane. V tokratnem Zdravem navdihu z Becelom nam je Nives Orešnik, strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog, predstavila tri preproste nasvete, ki jih moramo upoštevati pri pripravi kosila, zaupala pa nam je tudi odličen recept, katerega priprava vam ne bo vzela več kot pol ure dragocenega časa.

Zdrav navdih

Ideja za zdravo popestritev jedilnika

Se tudi vi pogosto ubadate z vprašanjem "Kaj skuhati za večerjo", pa na koncu zaradi pomanjkanja idej vedno pristanete na sendviču, kruhu s pašteto ali mlečnem rižu? V nadaljevanju vam ponujamo recept za okusno, zdravo in hitro pripravljeno večerjo, ki nam ga je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupal Maj Janežič, letošnji tekmovalec MasterChef Slovenija. Zagotavljamo vam, da se boste po njej odlično počutili, obrok pa vam tudi ne bo obležal v želodcu.

Zdrav navdih

Vse o zdravi prehrani na enem mestu

Ste tudi vi naveličani priprave vedno enih in istih jedi? Bi se radi bolj zdravo prehranjevali, pa ne veste, kje in predvsem kako začeti? Pridružite se naši kampaniji Zdrav navdih, v kateri boste našli tedenske nasvete za zdravo prehranjevanje, odlične recepte za vse dnevne obroke in prigrizke ter veliko nagradno igro, v kateri se lahko potegujete za čudovite nagrade v vrednosti več tisoč evrov.

Zdrav navdih