okusno.je
Naslovna slika

Novice

Slovenska podjetnika iz odvečnega sadja ustvarila odličen prigrizek

Podjetnika Mojca Makovec Haložan in Mitja Milič sta pokazala, da je mogoče iz hrane, ki običajno pristane v smeteh, ustvariti nekaj izjemnega. Njuna inovativna pot se je začela s preprosto misijo: predelati odvečno sadje v okusne in zdrave prigrizke. Udeležba v oddaji Štartaj Slovenija jima je omogočila, da svojo zgodbo delita s širšo javnostjo, hkrati pa pritegneta pozornost k trajnostnemu ravnanju s hrano.

M. A.
07. 11. 2024 05.00

Nobeni hrani ni treba pristati v smeteh

Mojca in Mitja sta se pred štirimi leti odločila, da bosta ustvarila blagovno znamko, ki bi spremenila način, kako gledamo na hrano. "Vodila naju je želja po lastni prehranski blagovni znamki, ki bo bazirala na odgovornem odnosu do zaposlenih invalidov, spoštovanju do identitete okolja, iz katerega prihajava ter tradicije predelave hrane v Prlekiji in Prekmurju," pravi Mojca. Njuna pot se je začela z jasnim ciljem: zmanjšati količino odpadne hrane in hkrati nuditi priložnost za zaposlitev invalidnim osebam.

Osredotočili so se na izdelavo sadnih trakcev iz viška sadja. "Sadni trakci so nastajali z veliko raziskovanja ponudbe zdravih prigrizkov na trgu," pojasnjuje Mitja. Njihovi izdelki so brez dodanega sladkorja in konzervansov, kar pomeni, da so ne le zdravi, temveč tudi prijazni do okolja.

Sadni trakci so na voljo v treh okusih.
Sadni trakci so na voljo v treh okusih. FOTO: POP TV

Povezovanje z lokalno skupnostjo

Ključ do uspeha podjetja HUDO DOBRO je tudi sodelovanje z lokalnimi pridelovalci. "Odgovornost do okolja je vpisana v najin DNK," dodaja Mitja. Njuno sodelovanje z distributerjem Zelena Točka v Murski Soboti jima omogoča dostop do presežkov sadja in zelenjave, ki jih redno dostavljajo. Ta pristop zmanjšuje odpadke in krepi lokalno gospodarstvo.

Uspeh v Štartaj Slovenija

Udeležba v oddaji Štartaj Slovenija je bila pomembna prelomnica za njuno podjetje. "Iz enega v drugi dan se postaviš ob bok najboljšim v Sloveniji," pravi Mojca. Ta izkušnja jima je omogočila, da pridobita dragocene nasvete strokovnjakov in razširita svojo mrežo. "Pogovor s strokovnjaki na različnih področjih nama je dal dragocene vpoglede, ki so nam pomagali pri razvoju naših izdelkov," dodaja Mitja.

Projekt Štartaj Slovenija jima je dal veliko.
Projekt Štartaj Slovenija jima je dal veliko. FOTO: POP TV

Pomen trajnosti

Mojca in Mitja verjameta, da je trajnost ključna za prihodnost. "Vsak izmed nas ima prvo moč v svojih rokah, da naredi spremembo, ki bo mogoče pozneje nekomu v navdih za nadaljnje spremembe," pravi Mojca. Njuno podjetje je dokaz, da je mogoče z inovativnostjo in odgovornostjo do okolja ustvariti uspešno zgodbo, ki prinaša pozitivne spremembe v življenju ljudi.

Na koncu sta Mojca in Mitja jasna: njihova zgodba je šele na začetku. S svojim delom želita nadaljevati pot, ki vodi k večji ozaveščenosti o pomenu trajnostnega ravnanja s hrano in prispevanju k boljšemu svetu.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 628