Prehranska strokovnjakinja razkriva, kaj moramo jesti za večerjo
ZDRAV NAVDIH

Prehranska strokovnjakinja razkriva, kaj moramo jesti za večerjo

30.09.2019, 7:18

"Zadnji obrok naj bo zaužit eno uro pred spanjem, naj ne bo prevelik in če se le da, tudi čimbolj lahko prebavljiv," nam je v tokratnem Zdravem navdihu z Becelom razkrila Nives Orešnik, prehranska strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog. Sama si za lahko jesensko večerjo najraje privošči gosto zelenjavno juho, obogateno z bučnimi semeni, ki je dovolj hranilna, da po njej ne postane prehitro lačna.

Recept:Jesenska zelenjavna juha

Prehranska strokovnjakinja za večerjo priporoča zelenjavno juho. Po vrhu potresite še nekaj bučnih semen.
Prehranska strokovnjakinja za večerjo priporoča zelenjavno juho. Po vrhu potresite še nekaj bučnih semen./ FOTO: osebni arhiv

♦ Sestavine: 
50 g pora
50 g čebule
750 g buče
150 g korenja
200 g krompirja
žlička himalajske soli
žlička kurkume
margarina Becel Classic
bučna semena (po želji)
balzamični kis (po želji)

Zelenjavo očistimo, operemo in narežemo na poljubno velike kose. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

V loncu razpustimo margarino in na njej popražimo čebulo ter por. Ko porjavita, dodamo preostalo narezano zelenjavo. Prilijemo deciliter vode ter začinimo s soljo in kurkumo. Zelenjavo na zmernem ognju kuhamo 7-10 minut (odvisno od velikosti kosov). 

Ko se zelenjava zmehča, v lonec prilijemo 7  decilitrov vode. Juho s paličnim mešalnikom zmiksamo do poljubne gostote (po želji lahko pustimo tudi kakšen večji kos zelenjave). Če se nam zdi pregosta, prilijemo še malo vode. Juho na zmernem ognju kuhamo še 10 minut, potem pa jo serviramo v globoke krožnike, okrasimo z bučnimi semeni in balzamičnim kisom ter pripravljeno jed postrežemo. 

Strokovnjakinja svetuje: pozornost namenite tudi prigrizkom
PREBERI ŠE
Strokovnjakinja svetuje: pozornost namenite tudi prigrizkom


10 idej za zdravo večerjo med tednom
PREBERI ŠE
10 idej za zdravo večerjo med tednom


Zdrav navdih za hitro in uravnoteženo kosilo
PREBERI ŠE
Zdrav navdih za hitro in uravnoteženo kosilo


Pošljite nam najljubši zdrav recept in se potegujte za čudovite nagrade!

V času 10-tedenske kampanije Zdrav navdih z Becelom bo na zdravnavdih.okusno.je potekala velika nagradna igra, v kateri lahko sodelujete tako, da nam pošljete zdrav recept za zajtrk, kosilo, malico, večerjo, prigrizek, sendvič ali obrok za pred/po športu. 

Oddane recepte lahko delite tudi na Instagramu ali Facebooku, k objavi pa zraven pripišite še ključnike #zdravnavdih #becel #vegan.

Podelili bomo:
► 3 x kuhinjski robot
► 5 x zdrav vikend oddih za 2 v Thermana Laško
► 1 x tečaj AFP prehranski svetovalec
► 10 x kuhinjska tehtnica
► 5 x Okusno.je posoda za malico


Sponzorirana objava

NOVICE
Nov stanovanjski zakon: več javnih najemnih stanovanj ...
ŠPORT
'Rumble' misli resno: ob vrnitvi v oktagon želi dvoboj ...
POP IN
Alya z novim videospotom Spet zaljubljena
TV ODDAJE
Maja Oderlap prejela posebno čestitko Tatjanine družine
VIZITA.SI
Prepoznajte prve simptome pljučnice
OKUSNO.JE
Hiter obrok, pripravljen v enem loncu
ZADOVOLJNA.SI
Žalostno: 25-letno pevko našli mrtvo v stanovanju
MOSKISVET.COM
Navijačici globoko v dekolte padla kokica, ona pa ...
BIBALEZE.SI
Se spomnite Sare? Deklico kmalu čaka nova operacija
CEKIN.SI
Kje v regiji imajo najnižjo minimalno plačo?
DOMINVRT.SI
Tako lahko zmanjšate račun za elektriko
ZADOVOLJNA.SI
Ena stvar, ki je skupna vsem ženskam