#1 Jagode
RECEPT NA FOTOGRAFIJI: Zdrava jagodna tortica brez peke
Zakaj so jagode dobre: Jagode so zakladnica vitamina C, obenem pa so tudi polne antioksidantov, kot so antocianini. So tudi prava zakladnica vlaknin in vode. To so stvari, ki bodo podpirale vaš imunski sistem in olajšale prebavo.
Kako jih uporabiti:
- V jutranjem smutiju ali ovseni kaši
- Kot zdrav posladek s kančkom temne čokolade
- V poletni solati s špinačo, kozjim sirom in orehi
#2 Bučke
RECEPT NA FOTOGRAFIJI: Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo
Zakaj so dobre: Bučke vsebujejo malo kalorij, veliko vode ter pomembne vitamine, kot so vitamin C, B6 in kalij. Podpirajo prebavo, so blagega okusa in vsestransko uporabne.
Kako jih uporabiti:
- Spiralizirane kot nadomestek za testenine
- Popečene na žaru kot priloga
- Dodatek rižotam, testeninam, žitom in omakam
#3 Mladi krompir
RECEPT NA FOTOGRAFIJI: Hrustljavo pečen mladi krompir
Zakaj je dober: Mladi krompir je odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin in vitamina C. Vsebuje tudi več antioksidantov kot starejši krompir.
Kako ga uporabiti:
- V klasični krompirjevi solati s prelivom iz jogurta in zelišč
- Pečen z rožmarinom in olivnim oljem
- Kot dodatek v zelenjavnih juhah in enolončnicah
RECEPT NA FOTOGRAFIJI: Špinačne palačinke z rikoto in lososom
#4 Špinača
Zakaj je dobra: Polna železa, folne kisline, vitaminov A in K ter antioksidantov, špinača podpira kri, zdravje oči in kosti ter splošno zdravje.
Kako jo uporabiti:
- Sveža v solatah
- Vmešana v smutije
- Blanširana in dodana testeninam ali slanim pitam
- V juhah in enolončnicah
#5 Češnje
RECEPT NA FOTOGRAFIJI: Chia puding s češnjevim kompotom
Zakaj so dobre: Češnje vsebujejo antocianine, ki delujejo protivnetno, melatonin za boljši spanec ter vitamine C, A in kalij.
Kako jih uporabiti:
- Sveže kot samostojen prigrizek
- V kompotih ali zdravih sladicah
- V kombinaciji s kozjim sirom na popečenem kruhu
