Prazniki so čas druženja ter uživanja v dobri hrani in pijači. A prav ti obilni, pogosto mastni in težko prebavljivi obroki lahko hitro pustijo posledice: napihnjenost, zgago, kolcanje, slabo prebavo ali splošni občutek teže v želodcu. Ko se združijo večje količine hrane, alkohol, sladkor in kava, telo potrebuje nekaj nege – in to najpogosteje začutimo prav dan po obilni praznični pojedini.
Na srečo lahko naravne sestavine, ki jih imamo pogosto kar doma, pomagajo hitro ublažiti prebavno nelagodje. Začimbe, kot so cimet, ingver in muškatni orešček, v tradicionalnih kuhinjah že tisočletja veljajo za podporo prebavi. Cimet pomaga uravnavati krvni sladkor in pomirja črevesje, ingver pospešuje prebavo in lajša slabost, muškatni orešček pa lahko omili zgago in sprošča prebavne mišice.
Ko te sestavine združimo, dobimo učinkovite pomočnike za trenutke, ko telo potrebuje nežno podporo. Spodaj so trije napitki, ki jih lahko pripravimo v nekaj minutah – popolni za jutro ali večer po prazničnem razvajanju.
1. Topli cimetov napitek za umirjeno prebavo
Zakaj deluje: cimet pomaga stabilizirati krvni sladkor, sprošča prebavila in deluje protivnetno.
Priprava:
- 250 ml vode
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- po želji: žlička medu ali javorjevega sirupa
Vodo segrejemo do tople (ne vrele) temperature, dodamo cimet in premešamo. Po želji dodamo še malo medu ali javorjevega sirupa.
Pripravljen napitek spijemo počasi, kot topel čaj. Najboljši trenutek je po obilnem kosilu ali zvečer.
2. Ingverjev "reset" napitek proti napihnjenosti
Zakaj deluje: ingver pospeši prebavo, zmanjša slabost in pomirja napenjanje.
Priprava:
- 1 žlička sveže naribanega ingverja
- 250 ml vroče vode
- sok 1/2 limone
- po želji: žlička medu ali javorjevega sirupa
Ingver prelijemo z vročo vodo in pustimo stati 5 minut. Precedimo, dodamo limonin sok in po želji sladilo.
Napitek prijetno ogreje in hitro sprosti občutek 'utesnjenosti' v želodcu. Najbolje je, da ga spijemo zjutraj, ko se prebava prebuja.
3. Toplo mleko z muškatnim oreščkom za pomiritev
Zakaj deluje: muškatni orešček v majhnih količinah pomirja prebavne krče, zmanjšuje zgago in sprošča telo.
Priprava:
- 200–250 ml rastlinskega ali navadnega mleka
- 1 ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka
- po želji: kapljica vanilje ali malo medu
Mleko segrejemo in mu po želji dodamo malo medu ali vanilje. Primešamo nariban muškatni orešček.
Pripravljen napitek pijemo, ko je topel. Najbolje je zvečer po težjem obroku, saj pomirja želodec in prijetno sprosti telo pred spanjem.
