okusno.je
Zdrav zajtrk

Zdravo in vegi

Hrana, ki je ni dobro jesti na prazen želodec

Sladki prigrizki spodbujajo nastajanje inzulina, nekatero sadje in zelenjava povzročajo napihnjenost. Kava dehidrira telo in spodbuja nastajanje želodčne kisline. Kaj še ne smemo jesti ali piti na prazen želodec?

M.J.
16. 02. 2022 09.51

Radi bi jedli zdravo, vendar se vam lahko kljub trudu občasno pripeti, da vam zaradi jutranjega hitenja ne uspe pojesti zajtrka. Šele ko vam v službi ali na poti zakruli v želodcu, se spomnite, da boste morali nekaj pojesti. Rogljiček in kava sta morda vaša prva misel, vendar pa to zagotovo ni najbolj posrečena kombinacija. Sladko pecivo namreč spodbuja nastajanje inzulina in obremeni trebušno slinavko, kava pa dehidrira telo in spodbuja nastajanje želodčne kisline, kar lahko povzroča pekočo zgago, refluks in druge prebavne težave. Celo nekaterih vrst sadja in zelenjave ni priporočljivo uživati na prazen želodec, saj lahko povzročijo zgago in napihnjenost.

Paradižnik

Čeprav paradižnik velja za zelo zdravo živilo, ga ni priporočljivo jesti na prazen želodec. Vsebuje taninsko kislino, ki draži želodec ter poslabšuje simptome kislinskega refluksa in želodčne razjede. Uživanje paradižnika na tešče se še posebej odsvetuje vsem, ki že imajo težave z želodcem. Enako velja tudi za agrume, kot so pomaranče in limone, saj vsebujejo veliko sadnih kislin in lahko ob uživanju na prazen želodec izzovejo zgago ter povečajo tveganje za gastritis in čir na želodcu.

Rogljički in sladko pecivo

Rogljički, razni žepki in zavitki so priljubljeno in tudi zelo okusno pecivo, vendar pa za zajtrk niso najboljša izbira, zlasti če rogljiček pojemo na prazen želodec. Pecivo iz krhkega, listnatega ali kvašenega testa je namreč bogato z maščobami in sladkorjem, ki spodbuja nastajanje inzulina in obremenjuje trebušno slinavko, kvašeno pecivo pa ima tudi veliko kvasa, ki vsebuje bakterije. Te dražijo želodčno sluznico, kar lahko povzroči napenjanje. Poleg tega uživanje slaščic na prazen želodec še dodatno poveča tveganje za sladkorno bolezen.

Hruške

Morda vas preseneča, da so se na seznamu živil, ki jih ni dobro uživati na prazen želodec, znašle tudi hruške, vendar pa vsebujejo surove vlaknine, ki lahko poškodujejo občutljivo želodčno sluznico . Če bi jih radi pojedli že za zajtrk, jih kombinirajte z ovsenimi kosmiči ali kašo. 

Uživanju jogurta in hrušk se na prazen želodec raje izognemo.
Uživanju jogurta in hrušk se na prazen želodec raje izognemo. FOTO: Shutterstock

Jogurt

Jogurt je poln mlečnokislinskih bakterij, ki imajo številne koristne učinke na zdravje, a če ga zaužijemo na prazen želodec, bo želodčna kislina uničila vse njegove dobre bakterije, zato na zdravje ne bodo imele nikakršnega vpliva. Najbolj priporočljivo je, da jogurt zaužijemo za malico, eno do dve uri po obroku.

Sladke pijače

Tudi vi mislite, da je dan dobro začeti s kozarcem sadnega soka? Žal se motite, saj sadni sokovi, čeprav so naravni, vsebujejo veliko sladkorja, ki je lahko za trebušno slinavko po nočnem počitku preveč obremenjujoč. Enako velja tudi za sladke smutije, še hujši greh pa so sladke gazirane pijače, kajti če jih zaužijemo na prazen želodec, spodbujajo izločanje želodčne kisline, obremenijo jetra in trebušno slinavko ter zmanjšajo dotok krvi v želodec, kar upočasni presnovo hrane in lahko povzroči zaprtje.

Na prazen želodec se takšnemu zajtrku raje odpovejte.
Na prazen želodec se takšnemu zajtrku raje odpovejte. FOTO: Shutterstock

Pekoča hrana

Tako kot sladkim dobrotam se s praznim želodcem izogibajte tudi uživanju pekoče in začinjene hrane, saj razdraži želodčno sluznico in pospešuje izločanje želodčne kisline. Zaradi ostrega in močnega okusa lahko pekoča živila povzročijo tudi razne prebavne težave, kot so krči, zgaga in refluks. 

Zdrava prehrana

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Top ideje za romantične zajtrke v postelji

Februar je mesec ljubezni, zato je kot nalašč, da svoje zajtrke začinimo s ščepcem romantike. Naj v vaši kuhinji zadiši po okusnih pregrehah, zaradi katerih bosta skupaj uživala v vsakem grižljaju. Za vas smo pripravili nekaj idej, s katerimi boste zagotovo navdušili svojega srčnega izbranca ali izbranko.

Priložnostno
Top ideje za romantične zajtrke v postelji
Ideje za hitre zajtrke, ki nasitijo

Zajtrk je eden od najpomembnejših obrokov, zato je prav, da mu namenimo malo več pozornosti in si ga pripravimo iz raznovrstnih živil, ki nas bodo dolgotrajno nasitila. Na tak način se lahko izognemo pregreham, ki se jim čez dan težko upremo, še zlasti kadar smo lačni in smo zaradi tega nagnjeni k prenajedanju. Če bomo uživali več kakovostnih in hranljivih živil, bomo imeli več energije in delovnega elana ter bomo tudi uspešnejši pri premagovanju vsakodnevnih ovir.

Zajtrk
Ideje za hitre zajtrke, ki nasitijo
Božanski zajtrk, ki nasiti in navduši

Če iščete idejo za zajtrk, ki vas bo nasitil in navdušil, potem so poširana jajca v osvežilni jogurtovi omaki, prelita z začinjenim maslom, za vas odlična izbira. Gre za svežo, zapeljivo in preprosto jed iz turške kuhinje, imenovano cilbir, ki jo lahko obogatimo z dodatkom sveže mete, peteršilja ali drobnjaka, postrežemo pa jo z opečenim (ploščatim) kruhom.

Jajčne jedi
Božanski zajtrk, ki nasiti in navduši
To lahko jeste za zajtrk, četudi hujšate

Če ste na dieti, vsekakor ni priporočljivo, da se v želji po hitri izgubi kilogramov izogibate uživanju zajtrka. Slednji je namreč zelo pomemben obrok, saj nas oskrbi s potrebnimi hranili in nam da energijo, ki jo potrebujemo za premagovanje dnevnih obveznosti. Hitreje boste dosegli zastavljen cilj, če boste posegli po zdravem in uravnoteženem zajtrku, sestavljenem iz zdravih ogljikovih hidratov in maščob, beljakovin in vlaknin. Omenjena kombinacija sestavin bo poskrbela, da boste hitro in dolgo siti. Če se boste dobro najedli v prvem delu dneva, zvečer ne boste preveč lačni.

Dieta
To lahko jeste za zajtrk, četudi hujšate
Trendi obroki, ki jih lahko odnesete v službo

Nekoč so se kozarci za vlaganje uporabljali – kot pove že ime – za vlaganje. Nedavno pa je nastopil nov trend njihove uporabe in tako je poleg sladic v njih mogoče vnaprej pripraviti tudi obroke za s seboj. Govorimo o okusnih in zdravih kosilih, solatah in zajtrkih. Za nekatere je prednost takšnega obroka tudi njegov videz, saj je lahko vsak obrok v kozarcu zanimiva kombinacija barv in tekstur. Tako jih lahko sestavljate tudi s ciljem doseči lepo estetsko celoto.

Triki in nasveti
Trendi obroki, ki jih lahko odnesete v službo
Ideje za zdrave jutranje sklede, ki so prava eksplozija dobrega okusa

Zajtrk v skledi je lahko vsak dan malo drugačen, saj je na voljo toliko kombinacij sestavin. Te so lahko povsem zdrave, a to ne pomeni, da končni rezultat ne more biti eksplozija odličnega okusa. Vsaj ko imate prost dan, si pripravite jutranje razvajanje brbončic.

Zajtrk
Ideje za zdrave jutranje sklede, ki so prava eksplozija dobrega okusa
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649