okusno.je
Lubenica

Zdravo in vegi

Preprost trik za uživanje lubenice

Ste že kdaj poskusili lubenico z limoninim sokom? Če je še niste, je čas, da jo poskusite! V nadaljevanju boste tudi izvedeli, zakaj je uživanje takšnega prigrizka priporočljivo.

M. J.
24. 06. 2024 05.00

V poletni vročini nas velikokrat lahko reši le ena stvar, in sicer dobro ohlajena rezina lubenice. Sladko in prijetno osvežilno sadje je pravi užitek, v katerem lahko uživamo vse poletje. Lubenica je slastna že sama po sebi, vendar vam obljubljamo, da se bo njen okus povsem spremenil, ko ji boste dodali malce limoninega soka. Na nekaterih območjih južne Italije lubenico celo postrežejo z limoninimi rezinami, ki jih lahko stisnemo neposredno na rezino lubenice ali na sadne kocke. Kaj še čakate? Tukaj je nekaj odličnih razlogov, da poskusite to odlično kombinacijo.

Lubenica je okusna, vendar je lahko tudi zelo enolična. Dodatek limoninega soka ji doda svežino in novo dimenzijo okusa.
Lubenica je okusna, vendar je lahko tudi zelo enolična. Dodatek limoninega soka ji doda svežino in novo dimenzijo okusa. FOTO: Shutterstock



1. Prežene žejo
 
Lubenica vsebuje kar 92 odstotkov vode, zato velja za enega izmed najbolj osvežilnih sadežev na svetu. Idealna je predvsem v poletnih mesecih, ko se močno potimo, v kombinaciji z osvežilnim limoninim sokom pa nam pomaga tudi v boju proti poletni vročini.  Uživamo jo lahko ves dan, tudi zvečer, saj lubenica vsebuje skromno količino aminokisline L-citrulin, ki jo telo pretvori v L-arginin in nato v dušikov oksid. Ta pomaga sprostiti in razširiti krvne žile, kar izboljša kroženje krvi in zmanjša bolečine v mišicah. Ta sprostitveni učinek lahko prispeva k boljši kakovosti spanja, če lubenico zaužijemo zvečer. Če jo boste pri tem kombinirali z limoninim sokom, vseeno pazite, da ne boste pretiravali s količino, saj tako lubenica kot tudi limona delujeta odvajalno in boste zaradi močnega diuretičnega učinka morali vso noč vstajati iz postelje. 

2. Dobra za zdravje

Uživanje lubenice z limono poveča količino vitamina C, ki je naravno prisoten v obeh sadežih. Poleg tega ima takšen prigrizek tudi zelo nizko energijsko vrednost, saj lubenica in limona ne vsebujeta veliko kalorij. Gre torej za odlično kombinacijo za poletne diete. Visoka vsebnost vode vam lahko pomaga pri občutku sitosti, saj zmanjša verjetnost prenajedanja pozno zvečer ali prigrizkov visokokalorične hrane. Poleg tega bo naravna sladkost lubenice tudi nekoliko potešila željo po sladkorju. 

3. Lubenica z limono ... odlična kombinacija!

Zadnji in najpomembnejši razlog: lubenica z limono je resnično okusna. Sladkost lubenice in kiselkast okus limone v ustih povzročita pravo eksplozijo okusa, kombinacija pa je poleg tega tudi zelo osvežujoča, zato je odlična izbira za vroče poletne dni. 

Zdrava prehrana

Si že prijavljen na vse naše e-novice?


Povzeto po Lacucinaitaliana.com

Sorodni članki

Veste, da lahko jeste tudi olupek lubenice? Tako ga lahko uprabite

Sladka in prijetno osvežilna lubenica sodi med najbolj priljubljene poletne sadeže. Če ste do sedaj uživali samo njeno meso, olupek pa ste navadno zavrgli, ste delali veliko napako, saj je tudi njena lupina užitna in za povrhu vsega tudi zdrava. Preverite, kaj vsebuje in kako jo lahko uporabite.

Triki in nasveti
Veste, da lahko jeste tudi olupek lubenice? Tako ga lahko uprabite
Osvežilna poletna sladica iz samo ene sestavine!

Melonin sorbet je zelo enostaven za pripravo, prijetno sladek in osvežujoč, narejen pa je iz samo ene sestavine – melone! Poleg tega tudi ne vsebuje glutena, mlečnih izdelkov in rafiniranega sladkorja.

Poletje
Osvežilna poletna sladica iz samo ene sestavine!
Domači sirup, ki vas bo prijetno ohladil in osvežil

Z navadno ali mineralno vodo razredčen metin sirup je popolna osvežitev v poletnih dneh. Najboljše pri vsem je, da si ga lahko pripravite sami, najbolje kar na zalogo, da ga boste imeli vedno pri roki, ko si boste zaželeli osvežilne pijače, ki vas bo tudi prijetno ohladila.

Poletje
Domači sirup, ki vas bo prijetno ohladil in osvežil
Osvežilna sladica brez peke, ki jo lahko uživate brez slabe vesti

Eva Plešnar, simpatična dietetičarka, ki jo je širna Slovenija spoznala v komentatorskem šovu Vrtnice in vino, je znana po pripravi okusnih fit sladic. Tokrat je z nami delila recept osvežilne poletne sladice, s katero se lahko posladkate brez slabe vesti.

Fit
Osvežilna sladica brez peke, ki jo lahko uživate brez slabe vesti
Kava čez led je nesporni hit poletja!

Vsem so dobro poznani ledena kava, dalgona kava, kavni oblak in stepena kava. Vse to so stili kave, ki so v preteklih letih navdušili kavoljubce, a nesporni hit zadnjih let je kava čez led – kavni napitek z mlekom in ledom v kozarčku, pri katerem kavo spustijo čez hladno vodo.

Priložnostno
Kava čez led je nesporni hit poletja!
Kaj jesti in piti na plaži?

Visoke temperature niso najboljše prijateljice hrane. Zaradi tega je treba biti v poletnih mesecih pri ravnanju z njo pazljivejši. Še toliko bolj na plaži. Pri živilih, ki so lažje pokvarljiva, se je treba zavedati, da je nevarno, ko so v temperaturnem območju med 5 in 36 stopinj Celzija, razloži Pavel Pollak z Nacionalnega inštituta za javno zdravje. Četudi jih na plažo prinesemo v hladilni torbi, se v poletni vročini hitro lahko zgodi, da ta ni več dovolj ohlajena. To pa pomeni, da se v naših obrokih vse hitreje razraščajo bakterije, ki lahko povzročijo preglavice.

Zdravo in vegi
Kaj jesti in piti na plaži?
Nebeško dobra poletna osvežitev

Jogurtova pita je zelo osvežilna sladica, ki se odlično prileže v vročih poletnih dneh. Priprava je hitra in nadvse preprosta, zato se je lahko lotijo tudi vsi tisti, ki v kuhinji niso najbolj spretni. V pomoč naj vam služita spodnji recept in video, ki smo ga pripravili v sodelovanju s slaščičarsko mojstrico Jeleno Vadnjal.

Sladice
Nebeško dobra poletna osvežitev
Kaj moramo jesti v vročih dneh?

Hrana, ki jo zaužijemo v vročih dneh mora biti lahka, osvežilna in bogata z vodo. Telesa tako ne obremenimo s prebavljanjem hrane, hkrati pa mu zagotovimo potrebne hranilne snovi in tekočino, ki jo v vročih dneh še kako potrebuje. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj preprostih receptov in nasvetov, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri pripravi okusnih in lahkih sezonskih obrokov.

Poletje
Kaj moramo jesti v vročih dneh?
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494