Če se spopadate s težavami, kot so zgaga, želodčni refluks in pekoča bolečina v prsnici ali žlički, potem vas bo zagotovo zanimalo, kako lahko na naraven način zmanjšate izločanje želodčne kisline. Že če se boste nekaj časa izogibali določenim živilom in v svoje obroke vključili druga, bolj lahko prebavljiva živila, vam bo to pomagalo zmanjšati količino kisline v želodcu in hkrati tudi izboljšalo splošno prebavno zdravje. Več o prehranskem načrtu, ki vpliva na zmanjševanje želodčne kisline, in njegovih prednostih boste izvedeli v nadaljevanju.

Razumevanje želodčne kisline in njenih učinkov na telo

Čeprav se želodčna kislina na prvi pogled zdi le nepridiprav, ki povzroča težave,  je njena funkcija zelo pomembna, saj je nepogrešljiva v človeškem telesu. Njena glavna naloga je razgradnja hrane, ki jo zaužijemo. Poleg te naloge želodčna kislina opravlja tudi obrambno funkcijo, saj v kislem želodčnem okolju mikroorganizmi, ki jih v telo vnesemo pri požiranju, ne morejo preživeti. 

V želodcu  je prisotno natančno vzdrževano ravnovesje med izločanjem želodčne kisline ter zaščitnimi dejavniki, ki skrbijo, da kislina ne bi poškodovala želodčne sluznice ter povzročila razjed. Težave nastanejo, ko se to ravnovesje poruši v prid kisline. Če jo je preveč, lahko to povzroči številne neprijetne simptome, kot so zgaga, refluks kisline in prebavne motnje. V hujših primerih lahko povzroči celo poškodbe požiralnika in drugih delov prebavnega sistema. 

Živila, ki zmanjšujejo proizvajanje želodčne kisline

Obstajajo nekatera živila, ki lahko pomagajo pomiriti prebavni sistem in tudi spodbujajo bolj zdravo črevesje. Za uživanje primerna živila so sadje z izjemo agrumov, kot so banane in jabolka, zelena zelenjava, kot so brokoli, solata, stročji fižol in ohrovt, koromač ter korenovke, kot so sladki krompir, korenje in rdeča pesa, puste beljakovine, kot so piščanec in ribe, ter polnozrnate žitarice, kot so kosmiči, rjavi riž in kvinoja. Ta živila vsebujejo malo kisline in veliko vlaknin, kar lahko pomaga uravnavati prebavo in tudi zmanjša nastajanje želodčne kisline.

 Živila in razvade, ki se jim moramo odpovedati

Čeprav obstaja veliko živil, ki lahko pomagajo zmanjšati želodčno kislino, obstajajo tudi nekatera živila, ki se jim je treba izogibati. Sem spadajo živila z visoko vsebnostjo maščob, kot so ocvrta hrana in mastno meso, začinjena živila in pekoče omake, kisla živila, kot so citrusi in paradižnik, česen in čebula ter čokolada, gazirane pijače, kofein in alkohol. Ta živila lahko dražijo prebavni sistem in povečajo proizvodnjo želodčne kisline, kar povzroči nelagodje in druge prebavne težave. Odpovedati se je potrebno tudi kajenju, prenajedanju in izogibati zaužitju prevelikih količin kave ali čaja. 

Spremembe življenjskega sloga 

Poleg upoštevanja diete za zmanjšanje želodčne kisline obstaja tudi več sprememb življenjskega sloga, ki lahko podpirajo bolj zdrav prebavni sistem. Te vključujejo uživanje manjših, pogostejših obrokov čez dan, vzdrževanje zdrave telesne teže ter zmanjševanje stresa z dejavnostmi, kot sta joga ali meditacija. S temi spremembami lahko dodatno zmanjšate nastajanje želodčne kisline in izboljšate svoje splošno prebavno zdravje.

Priporočila za zmanjševanje težav z zgago:

- jejte počasi, hrano dobro prežvečite in jo razporedite na več manjših obrokov,

- jejte čim več kuhanih ter čim manj ocvrtih in pečenih jedi, izogibajte se mastni hrani,

- izogibajte se mastni ter zelo začinjeni hrani,

- izogibajte se ležanju ali telovadbi takoj po obroku,

- v primeru nočnih težav z zgago spite s privzdignjenim vzglavnikom in ne jejte do dve uri pred spanjem,

- prenehajte ali zmanjšajte kajenje ter uživanje alkohola, kave ter čaja,

- ne nosite oblačil, ki vas v pasu tesno stisnejo.

Posvetujte se z zdravnikom!

Medtem ko je dieta za zmanjševanje želodčne kisline lahko koristna za številne ljudi, je pomembno, da se posvetujete z zdravnikom, preden v primeru resnejših težav naredite kakršne koli pomembne spremembe v svoji prehrani ali življenjskem slogu. Zdravnik vam bo na podlagi vaših individualnih potreb in zdravstvene anamneze podal najboljša priporočila in prehranske smernice, ki se jih morate držati. Prav tako vam bo tudi pomagal ugotoviti, če morda potrebujete kakšna zdravila za uravnavanje ravni želodčne kisline. Vedno dajte prednost svojemu zdravju in varnosti, tako da poiščete strokovni nasvet, preden naredite kakršne koli večje spremembe v prehrani ali zdravstveni rutini.