Zajtrk je prvi obrok v vašem dnevu, ki vas bo napolnil z energijo, da boste kos vsem dnevnim izzivom. Naj bo tak, da vas bo nasitil, hkrati pa bo v vaše telo vnesel tudi veliko hranil. Odlična izbira so stročnice, ki jih lahko uporabite na različne načine. Vsebujejo veliko vlaknin, rastlinskih beljakovin in mineralov. Enako kot za zajtrk jih lahko zaužijete tudi za malico, na primer med službo, šolo, popoldansko aktivnostjo ali med hojo v hribe.
Zakaj je zajtrk tako pomemben?
Zjutraj, ko se zbudimo, imamo po osmih urah spanja praktično prazen želodec, saj ponoči navadno ne jemo. Ponoči porabimo zelo malo energije, zato hrane tudi ne potrebujemo. Ko vstanemo, nas čaka intenziven dan, skozi katerega bomo porabili veliko energije. Zato je zajtrk tisti, s katerim moramo v telo vnesti dovolj hranil, ki nam bodo dali veliko energije za dober začetek dneva.
Stročnice so odlična izbira
Med stročnice spadajo fižol, čičerika, grah, leča, soja in številni drugi plodovi rastlin. Gre za veliko družino rastlin, ki imajo v tako imenovanih strokih spravljena semena. So hranilno izjemno bogata živila, saj so poleg kompleksnih ogljikovih hidratov tudi odličen vir rastlinskih beljakovin, prehranskih vlaknin, vitaminov B kompleksa ter železa, bakra, cinka, magnezija, mangana in fosforja. Vsebujejo tudi fitosterole, ki imajo prav tako pomembno vlogo, saj pomagajo zniževati holesterol. Morda vam na prvi pogled stročnice delujejo bolj živila, ki jih lahko uporabite za pripravo kosila, vendar se v zadnjem času na naših krožnikih vedno pogosteje znajdejo tudi za zajtrk. Lahko si ga popestrite tudi s piškoti s stročnicami.
Polnozrnati piškoti GranCereale s stročnicami in čokolado vsebujejo čičeriko in lečo. Zaužijete jih lahko ob čaju, kavi, odnesete jih lahko v službo ali pa jih pospravite v nahrbtnik, ki ste ga pripravile za pohod ali sprehod s svojimi otroki. Če zjutraj nimate veliko časa, so odlična izbira za dopolnitev zajtrka in malice. Poglejte v nadaljevanju, kako jih lahko še uporabite.
Ideja za hiter in zdrav zajtrk/malico s stročnicami
Včasih nam čas ne dopušča, da bi si zjutraj pripravili polnovreden zajtrk. Večer prej nimamo vedno časa, da bi si na primer skuhali rjavi riž, ajdo, proso ali oves, ki jim lahko nato zjutraj dodamo žlico medu, pest rozin, narezano jabolko in ščepec cimeta. Prav tako so jutranje navade posameznikov različne. Nekateri ste pripravljeni zgodaj vstati in si zjutraj namenite vsaj pol ure časa za zajtrk, medtem ko drugi radi kaj na hitro pojeste ali pa si vzamete kaj za seboj in zajtrk zaužijete kar med vožnjo z avtom. Posamezniki, ki si zjutraj vzamete kakšno minuto več, spodaj najdete recept za pripravo okusnega in hranilnega zajtrka/malice.
Zdrobljeni hrustljavi piškoti s stročnicami, jogurt in sadje/oreščki
V manjšo skledico v plasteh zlagamo grški ali kokosov jogurt, hrustljave GranCereale piškote s stročnicami in čokolado, ki jih predhodno zdrobimo ali nalomimo ter sveže sadje in/ali oreščke. Na koncu vse skupaj začinimo s poljubnim naravnim sladilom (med, javorjev, kokosov, agavin sirup ipd.). Zajtrk ali malica je tako pripravljena zgolj v nekaj minutah. Pripravljeno jed si lahko postrežete doma ali pa si jo vzamete na pot. Če si jo pripravite za na pot, le zamenjajte skledico s kozarcem za vlaganje ali s kakšno priročno manjšo plastično posodico, ki dobro tesni.
Sponzorirana vsebina
