Pravijo, da se iz Štajerske nikoli ne vrneš lačen. No, tudi žejen ne. O tem se je zagotovo prepričala ameriška kulinarična mojstrica Cassie Parsons, ko je v oddaji Zabeljeno po ameriško spoznavala in okušala tradicionalne štajerske jedi.

Svoj potep po štajerskem koncu Slovenije je Cassie začela z obiskom biološke dinamične kmetije, kjer so ji predstavili organsko pridelana vina ter ji ponudili odlično slano pogačo s sirom in namaz iz pire, zelenjave in vina. Nato se je odpeljala do bljižnje kmetije, kjer jo je navdušila ekološka reja govedi. Seveda se je ustavila tudi v Rogaški Slatini, kjer so jo steklarji naučili izdelati kozarec. V Mariboru se je srečala z Zlatkom Zahovićem, režiser Peter Bratuša pa ji je razkazal svoje rodno mesto. Obiskala sta tudi ponos mesta Maribor - najstarejšo trto na Lentu. Nato se je Cassie odpeljala na Pohorje, kjer so ji na turistični kmetiji pripravili pohorski pisker in odlično pohorsko gibanico. Na koncu je obiskala še vinarja, ki ji je razkazal svojo 450 let staro vinsko klet, kuhar Gregor Vračko pa ji je pripravil pravo štajersko kislo juho.

Opremljena s tipičnimi sestavinami in z znanjem o raznoliki štajerski kuhinji, je Cassie na koncu dneva pripravila kosilo za vse ljudi, ki jih je na svojem popotovanju po Štajerski spoznala. Pripravila je na žaru pečena telečja rebrca s krompirjevimi njoki in solato iz zelja, korenja, pora in fižola.

Ste to oddajo zamudili?
Oddajo si lahko kadarkoli in kjerkoli ogledate na voyo.si, naslednja oddaja Zabeljeno po ameriško pa bo na sporedu POP TV v nedeljo, 16. junija, ob 18.15 uri!