Kako porabiti kislo smetano? Tukaj so naši predlogi
ZERO WASTE

Kako porabiti kislo smetano? Tukaj so naši predlogi

Ste pozabili, da imate v hladilniku lonček kisle smetane, in ko ste ga odkrili, ste ugotovili, da se je smetani rok uporabnosti skorajda že iztekel, zato jo morate čimprej porabiti? Odlična novica je, da se smetana prileže skoraj k vsaki jedi in težko najdemo hrano, ki je žlica priljubljenega mlečnega izdelka ne bi še izboljšala. Odlično pa se obnese tudi pri peki sladic, saj poleg sočnosti in svežine poskrbi tudi za bogat okus in kremno teksturo.

Kisla smetana bo odigrala ključno vlogo, ko želite speči puhast, sočen in slasten biskvit. Uporabite jo lahko tudi v kremah za torte in pecivo ali pa jo dodate v maso za mafine. Možnosti je veliko, če pa ste kljub temu brez idej, preletite naše predloge in zagotovo boste hitro našli recept, s katerim boste poskrbeli, da pozabljen lonček kisle smetane ne bo romal v smeti. 

Hitro pecivo s kislo smetano in borovnicami.
Hitro pecivo s kislo smetano in borovnicami. / FOTO: osebni arhiv

Hitro pecivo s kislo smetano in borovnicami 

Zelo preprosto pecivo, ki se prileže k popoldanski kavi, odlično pa tekne tudi s kozarcem domačega malinovca ali bezgovega soka. Za merjenje zadostuje jogurtov lonček, pecivo pa se pripravi tako, da v pekač najprej vlijemo polovico testa in ga na pol spečemo, nato pa ga premažemo z borovničevim nadevom, po katerem kar z žlico razporedimo preostanek testa. Recept je TUKAJ

Krhka torta s kislo smetano.
Krhka torta s kislo smetano. / FOTO: Shutterstock

Krhka torta s kislo smetano

Sladica je na kožo pisana vsem, ki imate radi cheesecake, vendar pa niste pretirani ljubitelji kremnega sira, ki je skorajda nepogrešljiva sestavina te priljubljene ameriške sladice. V tem receptu kremni sir nadomestita kisla smetana in crème fraîche, namesto katere lahko uporabite tudi mileram. Krema je zelo 'lahka', okusna in tako rahla, da se kar topi v ustih. Recept je TUKAJ

Čokoladno pecivo s kislo smetano.
Čokoladno pecivo s kislo smetano. / FOTO: Shutterstock

Sočno čokoladno pecivo s kislo smetano

Rahlo, sočno in puhasto pecivo z bogatim čokoladnim okusom. Za še večji užitek ga pred serviranjem prelijte s čokoladnim ganašem in potrosite s sesekljanimi oreščki ali pa ga premažite s kakšno dobro (čokoladno) kremo. Recept je TUKAJ

Jabolčna pita s kislo smetano.
Jabolčna pita s kislo smetano. / FOTO: iStock

Jabolčna pita s kislo smetano

Ravno prav krhka, sladka in sočna ... da, to je odlična jabolčna sladica, ki je zagotovo ne boste pripravili samo enkrat. Še zlasti, če ste ljubitelj preprostih domačih sladic, katerih recepti se prenašajo iz roda v rod. Recept je TUKAJ

Orehova rolada s kislo smetano.
Orehova rolada s kislo smetano. / FOTO: osebni arhiv

Orehova rolada s kislo smetano

Klasika, ki se prileže v vseh letnih časih. Za pripravo zelo preprosta sladica, ki vedno navduši. In kar je najbolj pomembno – tudi hitro pripravljena. Recept je TUKAJ

Priporočamo
Obrnjena rolada z ribezom in kislo smetano

Obrnjena rolada z ribezom in kislo smetano

45 min

Limonin kolač s kislo smetano.
Limonin kolač s kislo smetano. / FOTO: Shutterstock

Limonin kolač s kislo smetano

Tako kot marmorni tudi limonin kolač velja za eno bolj preprostih sladic. A da je pecivo dobro, mora biti sočno in okusno, za kar v tem primeru poskrbi dodatek kisle smetane. Recept je TUKAJ

Krhke Nutelline rolice.
Krhke Nutelline rolice. / FOTO: Sanja Sirk

Krhke Nutelline rolice

Ko so trgovine zaprte, vi pa bi radi jedli nekaj sladkega, so te krhke in slastne mini rolice odlična rešitev. Vse potrebne sestavine imate najverjetneje že doma, rolice pa so narejene v slabe pol ure, vključno s peko. Recept je TUKAJ

Kavni kolač s kislo smetano in cimetom.
Kavni kolač s kislo smetano in cimetom. / FOTO: Shutterstock

Pecivo s kislo smetano in cimetom

Če sodite med ljubitelje cimeta in preprostih ter hitro pripravljenih sladic, vas bo to pecivo zagotovo navdušilo. Najboljše je, ko je še malce toplo, postreženo s skodelico opojno dišeče kave. Recept je TUKAJ

Pecivo 'jajce na oko'.
Pecivo 'jajce na oko'. / FOTO: Shutterstock

Pecivo 'jajce na oko'

Sočno pecivo odličnega okusa, ki navduši tudi s prikupnim videzom. Ker se lepo reže na kose, je primerno tudi za raznorazna praznovanja in zabave. Recept je TUKAJ

Marmorne rezine z vanilijevim pudingom.
Marmorne rezine z vanilijevim pudingom. / FOTO: osebni arhiv

Še nekaj odličnih idej, kako lahko v sladicah porabite kislo smetano:

1. Uporabite jo kot namaz za palačinke. Po želji jo kombinirajte z marmelado ali brusničnim džemom, mletimi oreščki, piškoti, medom ipd. 

2. Žlico ali dve lahko dodate tudi v krhko testo in s tem poskrbite, da bo še bolj rahlo in okusno. Tako pripravljeno testo lahko uporabite za pripravo pite ali piškotov. Na spodnjih povezavah vam ponujamo nekaj odličnih receptov:

RECEPT: Skutina pita po babičino
RECEPT: Jabolčna pita naših babic
RECEPT: Piškoti srčki s pisanimi mrvicami

3. Smetana je tudi odličen dodatek kremam in pudingom, saj poskrbi za sočnost, svežino, bogat okus in kremno teksturo. Na spodnjih povezavah vam ponujamo nekaj odličnih receptov:

RECEPT: Dvobarvna čokoladna sladica v kozarcu 
RECEPT: Pecivo s pudingovo kremo in jagodami
RECEPT: Čokoladno-pomarančna smetanova torta

4. Zmešajte jo s sladkorjem in uporabite kot preliv ali premaz za torte in pecivo. Na spodnjih povezavah vam ponujamo nekaj odličnih receptov:
 
RECEPT: Marmorne rezine z vanilijevim pudingom
RECEPT: Cheesecake s prelivom iz kisle smetane

Za ogled vsebine z družbenih omrežij omogoči piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke

Kako porabiti ostanke kave in kavno usedlino?
PREBERI ŠE
Kako porabiti ostanke kave in kavno usedlino?

Super ideje, kako lahko porabite star kruh
PREBERI ŠE
Super ideje, kako lahko porabite star kruh

Tako boste najhitreje stepli smetano brez mešalnika
PREBERI ŠE
Tako boste najhitreje stepli smetano brez mešalnika

NOVICE
Vlada in sindikati javnega sektorja parafirali plačni ...
ŠPORT
Prvi prosti trening Marquezu, drugi pa Zarcoju
POP IN
Rok Vihar prepričal med tristotimi igralci, nastopil v ...
TV ODDAJE
Pošteno ali ne, Danijela bo izgubila potrpljenje
VIZITA.SI
To se zgodi, če imunski sistem ne deluje optimalno
OKUSNO.JE
Goveja juha: katero meso izbrati in kako jo shraniti?
ZADOVOLJNA.SI
Prva slovenska budistična nuna: Prvi korak je, da se ...
MOSKISVET.COM
Tim Marovt, fant, ki je postal hrom, a shodil: ...
BIBALEZE.SI
To so prednosti nosečnosti v jesenskem obdobju
CEKIN.SI
Na loteriji zadel 3 milijone evrov, a to tudi obžaloval
DOMINVRT.SI
'Živčna' rastlina, ki navdušuje družbena omrežja
VIZITA.SI
Kaj se zgodi, če zaužijete čajno žličko medu in cimeta ...