Instant rezanci so cenovno ugodni in preprosti za pripravo, zato predstavljajo odlično rešitev za hitro potešitev lakote. Večinoma jih moramo zgolj preliti z vročo vodo in pustiti stati nekaj minut, da vpijejo tekočino in se zmehčajo. Na voljo so z različnimi dodatki in omakami, a če želite, da bodo instant rezanci še okusnejši in tudi bolj nasitni, preizkusite katerega izmed spodnjih trikov.
Uporabite rezance za pripravo jedi iz voka
Instant rezance skuhajte in odcedite. Nato pa jih hitro popražite z zelenjavo, mesom, rakci ali tofujem ter omako po izbiri. Za popestritev jedi lahko uporabite začimbe in omake, ki so bile priložene rezancem, lahko pa tudi kakšne druge po lastni izbiri. Dodatki, kot so zelenjava, meso, rakci in tofu, bodo rezance dvignili na novo raven.
Dodajte omako sriracha ali miso pasto
Če imate radi pekoče jedi, rezancem dodajte sriracho, pekočo omako iz rdečega čilija in česna. Lahko jim dodate tudi miso pasto, narejeno iz fermentiranih sojinih zrn, ki je odličen nadomestek za sol in je dobra tudi za imunski sistem in prebavo.
Uporabite arašidovo maslo
Za jed s tajskim pridihom rezance skuhajte po navodilih, vendar zavrzite paket začimb, ki ste jih dobili zraven. Namesto tega zmešajte sezamovo olje, arašidovo maslo, med, sojino omako, rižev kis, česen in ingver ter omako prelijte po vročih rezancih.
Slanina in jajce za boljši okus
Instant rezance lahko na zelo hiter in enostaven način nadgradite tudi z dodatkom prepražene slanine. Da bo jed bolj nasitna, pa ji pri serviranju dodajte tudi pečeno, poširano, mehko ali trdo kuhano jajce. Slednje se bo odlično podalo k rezancem in slanini.
Dodajte zelenjavo in skuhajte juho
Rezance prelijte z vročo vodo in pustite stati, da se zmehčajo. Proti koncu v juho dodajte nekaj listnate zelenjave, kot je špinača, odličen dodatek pa so tudi sveži kalčki in narezana mlada čebulica. Dodate lahko tudi nekaj vložene ali zamrznjene zelenjave, kot so koruza, grah in korenje. Če boste uporabili zamrznjeno zelenjavo, jo pred tem odtalite in nato dodajte rezancem.
Dodajte nekaj kimčija za slano-pikanten okus
Kimči, ki ga najdete v specializiranih trgovinah, je tradicionalna korejska zelenjavna priloga, ki je pripravljena iz vložene in fermentirane zelenjave. Uporabite ga lahko tudi kot dodatek instant rezancem, saj bo obroku dodal dodatne hranilne snovi, poleg tega pa bo poskrbel tudi za pikanten in slan okus.
Povzeto po Index.hr
