Začnite načrtovati tedenski jedilnik

Varčno kuhanje bo veliko lažje, če boste organizirani in dobro pripravljeni. Za začetek pripravite tedenski jedilnik in vanj vključite jedi, za katere odštejete manj denarja. Pri pripravi jedilnika lahko upoštevate napovedane popuste na določene sestavine, preden se odpravite v trgovino, pa pobrskajte po svoji shrambi. Zagotovo boste našli veliko sestavin, ki jih lahko uporabite za pripravo jedi v prihodnjem tednu, tako da boste v trgovini odšteli tudi manj denarja.

Uporabljajte sezonska živila

Kuhajte s sezonskimi sestavinami, najbolje seveda lokalnimi. Ko je določena zelenjava v sezoni, je namreč ne samo bolj zdrava, ampak tudi cenejša. Sestavine tudi pravilno shranjujte, da bodo v hladilniku zdržale dlje časa. Če se vam zahočejo jedi iz nesezonskih sestavin, pa raje posezite po zamrznjenem sadju in zelenjavi, ki ste jih po možnosti shranili v času sezone.

Ne pozabite na stročnice in žitarice
 
V obroke vključite stročnice in žitarice, kot so fižol, leča, čičerika, ječmen, prosena in ajdova kaša, kuskus, kvinoja in druge. Dobili boste zdrave in hranljive obroke, ki so obenem tudi poceni.

PRIPOROČAMO: Testenine z lečo in korenčkom
PRIPOROČAMO: Fižolova enolončnica
PRIPOROČAMO: Leča s klobaso
PRIPOROČAMO: Polpeti iz prosene kaše z zelenjavo

Uporabljajte cenejše kose mesa

Zagotovo bodo obroki, za katere ne potrebujete veliko mesa, cenejši. A tudi s cenejšimi kosi mesa, kot so na primer svinjsko pleče, goveja in svinjska rebra, vampi, svinjski vrat in kare, piščančja bedra, piščančja drobovina ipd. lahko pripravite božanske jedi. Veliko lahko prihranite tudi, če kupite kar celega piščanca in ga potem doma razrežete na posamezne kose. Tako lahko iz enega piščanca pripravite več jedi in skuhate tudi okusno piščančjo juho. Seveda ne pozabite tudi na ribe, za okusen in poceni obrok lahko izberete sardelice. 

PRIPOROČAMO: Vratovina v čebulni omaki
PRIPOROČAMO: Makaronovo meso (makaronflajš)
PRIPOROČAMO: V pečici pečena svinjina z omako
PRIPOROČAMO: Goveji rezanci z natrgano govedino
PRIPOROČAMO: Golaž iz piščančjih želodčkov

Zavrzite čim manj hrane

Ne zavrzite ostankov jedi, temveč jih uporabite pri pripravi novih, nič manj okusnih obrokov. Za ideje pobrskajte med našimi recepti.

PRIPOROČAMO: Polpeti iz govedine iz juhe
PRIPOROČAMO: Krompirjevi kroketi s sirom
PRIPOROČAMO: Narastek z zeljem
PRIPOROČAMO: Pražen riž s piščancem

Ne zavrzite starega kruha, saj ga tudi lahko uporabite v različnih, slastnih jedeh.

PRIPOROČAMO: Kruhova štruca (rolada)
PRIPOROČAMO: Kruhov narastek s šunko in sirom
PRIPOROČAMO: Kruhov narastek s skuto
PRIPOROČAMO: Pohane šnite

Kuhajte na zalogo

Kuhajte jedi na zalogo in jih zamrznite. S tem boste prihranili ne samo dragoceni čas, temveč boste zmanjšali tudi porabo električne energije oziroma plina. Zato v tedenski jedilnik vedno umestite tudi jedi, ki jih lahko zamrznete.

PRIPOROČAMO: Segedin golaž
PRIPOROČAMO: Domača bolonjska omaka
PRIPOROČAMO: Ričet
PRIPOROČAMO: Čufti v paradižnikovi omaki

Pomagajte si z našo aplikacijo

Velikokrat se zgodi, da v hladilniku 'založimo' kakšen svež ali na pol odprt izdelek. Takšna živila navadno odkrijemo šele po tem, ko jim je rok že potekel ali pa so neužitni, zato jih zavržemo, s tem pa v smeti 'mečemo' tudi svoj denar. Da se vam to ne bi dogajalo, je najbolje, da ob koncu tedna, še preden se odpravite po nakupih, preverite, katere stvari imate na voljo v hladilniku. Iz njih si lahko pripravite odlično kosilo ali večerjo, potrebujete le malo iznajdljivosti in kakšen dober recept. V tem primeru vam predlagamo, da uporabite spodnjo aplikacijo Hladilnik, s katero boste v hipu našli cel kup odličnih idej. 

Spremenite okensko polico v domači vrtiček

Namesto rož pa lahko vaše okenske police krasijo lončki z različnimi začimbami ali zelenjavo. Tudi na ta način boste prihranili kakšen evro.