okusno.je
Tehtanje sestavin
Triki in nasveti

Koliko gramov moke uporabiti, če je v receptu uporabljena skodelica?

Verjetno ste se že kdaj srečali s težavo, na katero pogosto naletimo pri prebiranju tujih receptov. Enote, ki jih uporabljajo v drugih predelih sveta, namreč niso metrične. Američani za merjenje sestavin najpogosteje uporabljajo žlico (tablespoon), žličko (teaspoon) in skodelico (cup), ki kot merska enota pri nas ni najbolj razširjena, zato velikokrat ne vemo, kako velika skodelica je mišljena in predvsem, koliko moke moramo uporabiti, če je v receptu navedena skodelica in pol. Da se v prihodnje ne boste izogibali receptom s tujimi merskimi enotami, smo se odločili, da vam na enem mestu zberemo najpogostejše sestavine in jih namesto vas pretvorimo iz skodelic v grame.

M.J.
30. 03. 2022 05.00


Moka (lahko tudi sladkor v prahu):
¼ skodelice = 32 g
1/3 skodelice = 43 g
½ skodelice  = 64 g
2/3 skodelice = 85 g
¾ skodelice = 96 g
1 skodelica = 128 g

1 čajna žlička (teaspoon; tsp) = 3 g
1 jedilna žlica (tablespoon; tbs) = 10 g/20 g (zvrhana žlica)

Kristalni sladkor:
¼ skodelice = 50 g
1/3 skodelice = 67 g
½ skodelice = 100 g
2/3 skodelice = 134 g
¾ skodelice = 150 g
1 skodelica = 200 g

1 čajna žlička (teaspoon; tsp) = 5 g
1 jedilna žlica (tablespoon; tbs) = 15 g

Moka v skodelicah
Moka v skodelicah FOTO: Shutterstock

Tekočina (olje, voda, mleko):
¼ skodelice = 60 ml
1/3 skodelice = 80 ml
½ skodelice = 120 ml
2/3 skodelice = 160 ml
¾ skodelice = 180 ml
1 skodelica = 240 ml

1 čajna žlička (teaspoon; tsp) = 5 ml
1 jedilna žlica (tablespoon; tbs) = 15 ml

Maslo:
¼ skodelice = 57 g 
1/3 skodelice = 76 g
½ skodelice = 113 g
2/3 skodelice = 142 g
¾ skodelice = 171 g
1 skodelica = 227 g

1 čajna žlička (teaspoon; tsp) = 4 g
1 jedilna žlica (tablespoon; tbs) = 10 g

Ostale sestavine:
1 skodelica kakava v prahu = 120 g
1 skodelica ovsenih kosmičev = 90 g
1 skodelica medu = 310 g
1 skodelica jogurta, kisle smetane ali smetane za kuhanje = 230 g
1 skodelica kokosove moke = 100 g
1 skodelica mletih mandljev, orehov ali lešnikov = 200 g

Okusne e-novice
Si že prijavljen na vse naše e-novice?