Avokado je izjemno hranljiv sadež, bogat z zdravimi maščobami, vlakninami in vitamini, ki ga pogosto uživamo na toastu, v solatah ali kot glavno sestavino priljubljenega guacamoleja. A če ste ga kdaj poskušali izdolbsti, veste, da to ni vedno najlažja naloga - še posebej, če sadež ni popolnoma zrel.
Tradicionalno se avokadovo meso iz lupine odstrani z žlico: po odstranitvi koščice enostavno zajamemo njegovo mehko notranjost. A kot kaže, obstaja še boljši način, ki ga je pokazala uporabnica TikToka Anna Viktori in s katerim si je prislužila precejšnjo pozornost spletne javnosti.
Metlica za stepanje: neobičajen a učinkovit pripomoček
Anna v svojem videu pokaže, kako s pomočjo običajne metlice za stepanje, avokado ne le izdolbemo, temveč ga hkrati tudi pretlačimo. Trik je preprost: avokado prerežete na polovico, odstranite koščico in nato z metlico rahlo zavrtite po notranjosti sadeža. Zahvaljujoč lepljivi teksturi se večina mesa prime na žice metlice, medtem ko se hkrati loči od lupine.
Radovednost ni dala miru, zato smo trik sami preizkusili v uredništvu. Kakšen je bil rezultat? Hitro in enostavno izdolben ter zmečkan avokado, popoln za pripravo namazov, kot je guacamole, ali za vse tiste, ki radi prihranijo čas pri kuhanju.
Namig za uporabo
Če še niste preizkusili tega trika, je zdaj pravi trenutek. V hladnih poletnih večerih si pripravite svež avokadov namaz, bodisi klasični guacamole, lahkotni namaz z mlado čebulico ali pa nekoliko drugačen pesto z avokadom. Vaše brbončice vam bodo hvaležne.
