Zakaj ne bi svojih najdražjih razvajali z bogatimi in raznovrstnimi okusi? Skupni obroki so lahko odlična priložnost za lepe trenutke in razvajanje brbončic. Domača kuhinja ponuja ogromno možnosti priprave najrazličnejših obrokov, ki so lahko resnično slastni že z malo ustvarjalnosti in ščepcem izbranih začimb.

Skrivnost okusnih obrokov

Vse, kar potrebujete, so raznovrstne začimbe, ki bodo poskrbele za najboljše okuse tudi pri vas doma. Že med samim kuhanjem vas bodo zapeljali prijetni in omamni vonji, medtem ko bodo nad vašimi jedmi navdušeni vsi po vrsti, tako starejši kot tudi najmlajši. Začimbe so pika na i vsakega okusnega obroka, pa naj bo to v vsakdanji kuhinji ali vrhunski restavraciji. To je skrivnost največjih kuharskih mojstrov, ki pripravljajo najokusnejše mojstrovine.

Različne vrste začimb omogočajo najrazličnejše okuse

Z njimi lahko izboljšate juhe, obare, omake, mesne, zelenjavne in morske jedi ter popestrite tudi najrazličnejše sladice. Po okusu jih delimo na pekoče, dišavne in tiste, ki dodajo barvo, glede na stanje pri uporabi, pa jih delimo na sveže in posušene.

Močnejši okusi

Ostre začimbe, kot so poper, česen in čili, so idealne za vse, ki imate radi močnejše okuse. Pol žličke suhega česna nadomesti en strok svežega. Njegova uporaba je vsestranska, lahko ga tudi raztopite v olju in z njim na primer premažete meso. Še več, česen slovi tudi kot odličen naravni antibiotik oziroma antiseptik in spodbudno deluje na imunski sistem. Odlično se kombinira s črnim poprom, ki velja za kraljevsko začimbo in ponuja neomejene možnosti uporabe. Nepogrešljiv je pri rdečem mesu in temnih omakah, medtem ko za lažje jedi uporabljajte beli poper.

Klasični okusi

Peteršilj, origano, bazilika, koper, bazilika so dišavnice, ki jih lahko dodate po svojih željah izbranim jedem. Origano je na primer nepogrešljiva začimba, ko pripravljate pico. Pri jedeh na žlico, kot je golaž, pa mu šele pravilno izbrane in dozirane začimbe dajo značilen okus. Golaž mešanica tako vsebuje od sladke paprike, majarona, kumine, do rožmarina, popra in česna.

Kako uporabljati začimbe?

Koliko?

Uporaba začimb je preprosta, ampak zahteva tudi nekaj občutka, ki ga boste sčasoma razvili. Na začetku se lahko poslužujete manjših trikov, na primer, da začnete z manjšo količino in med kuhanjem hrano pokušate ter dodajate začimbe po potrebi glede na želeni okus.

Kdaj?

Mlete začimbe lahko dodajate bolj proti koncu kuhanja, cela zrna pa že na začetku. Pri receptih, kjer je čas kuhanja krajši, jih je bolje dodati že prej, saj je zaželeno, da se okusi zmešajo in prepojijo.

Privoščite si prave kulinarične užitke

Izberite začimbe, ki vam bodo služile kot navdih in bodo še tako preprosto jed spremenile v pravo kulinarično mojstrovino. Ustvarite harmonije okusov, prepustite se svoji kreativnosti in pripravite najokusnejše jedi, ki bodo navdušile vaše bližnje.

Začimbe in začimbne mešanice Maestro vsebujejo samo naravne sestavine brez ojačevalcev arom in barvil, zato so izjemno zaželene v vsaki kuhinji. Nekoč so bile začimbe dragoceno blago, s katerim so lahko oplemenitili svoje jedi samo izbranci, medtem ko si jih danes lahko privoščite tudi sami.

Začimbe Maestro najdete na policah in v kuhinjskih omaricah številnih kuhinj, od Avstralije do Evrope in od Južne Amerike do Azije. Aromatične rastline, ki se skrivajo v raznovrstnih začimbah, bodo s svojimi značilnimi okusi, aromami ali barvami oplemenitile vsako jed, zato boste še bolj uživali v hrani. Najdete jih TUKAJ.

Sponzorirana objava