Česa ne sme manjkati v vaši kuhinji?
Osnovna oprema vsake kuhinje je set posode, od loncev, kozic in pekačev do ponev. Praviloma je zaželeno, da imate vsaj tri različno velike lonce in ponve ter vsaj en pekač. Med posodo pa so lahko ogromne razlike.
Posoda je običajno označena s simboli, na podlagi katerih boste vedeli, ali je ta primerna za uporabo na plinu, steklokeramiki, električnih ali indukcijskih ploščah. Na trgu so na voljo tudi posode, kot je AMT posoda, s katero ni omejitev, saj je vsestranska in primerna tudi za uporabo v pečici.
Odporna na prijemanje
Ena pomembnih značilnosti dobre posode je prevleka oziroma obloga. Poznamo teflonsko ali keramično oblogo proti prijemanju. Posode s prevleko so primerne tako za peko pri visokih kot pri nizkih temperaturah, hkrati pa omogočajo tudi pripravo jedi z manj ali brez maščob. Obloge so običajno občutljive in se hitro poškodujejo, zato bodite pazljivi pri uporabi kuhinjskih pripomočkov, še posebej kovinskih. Poškodovana posoda, ki ni iz kakovostnih materialov, lahko v teh primerih postane celo škodljiva za zdravje. Priporočljiva je prevleka proti prijemanju LOTAN, ki je tudi brez perfluortooktanojske kisline (PFOA).
Odporna na številne obremenitve
Za dolgotrajno uporabo je treba upoštevati tudi trpežnost posode. Zaželeno je, da je le-ta stabilna in težka. AMT posoda je narejena iz aluminija, dodatno kakovost pa ji omogoča okrepljeno dno. Taka posoda je izjemno trdna in odporna.
Enostavno pomivanje
Pomembno je tudi, kako boste posodo pomivali ter koliko energije in časa boste morali vložiti v to neprijetno opravilo. Izberite posodo, ki ni zahtevna za čiščenje in jo lahko umijete tudi v pomivalnem stroju.
Kako pripraviti najboljše jedi v ponvi?
Večino slastnih jedi lahko pripravite v ponvi, kar ni zahtevno, če poznate osnove kuhanja in peke. Z nekaj dodatnimi triki bodo vaše jedi resnično vrhunske.
Ponev najprej dobro segrejte
Pred samo peko je priporočljivo, da je ponev primerno segreta, zato naj vas ne bo strah povišati temperature, ko segrevate ponev. Če v ponev dodate vodo in se slednja takoj razprši, pomeni, da je prevroča Takrat jo samo za nekaj trenutkov odstavite, da se ohladi. Ponev AMT se hitro segreje in odlično ohranja temperaturo v času kuhanja.
Živila naj imajo dovolj prostora
Ne pecite ali pražite večje količine različnih živil hkrati, saj se ne bodo spekla enakomerno. Pečenje po obrokih sicer traja dlje časa, ampak bo hrana lepše zapečena in tudi okusnejša.
Ne pretiravajte z obračanjem živil
Živila ne smete nenehno obračati in premetavati, še zlasti ko pečete meso. Počakajte, da se naprej dobro zapeče na eni strani in ga šele nato obrnite. Prav tako ga tudi ne prebadajte z vilicami, da ne bo iztekel dragoceni sok, zaradi katerih bo slasten in sočen.
Odločilno vlogo ima ponev
Potrebujete predvsem kakovostno ponev in zakaj ne bi izbrali najboljše? Posoda AMT je namenjena vsem, ki radi kuhajo in cenijo dobro hrano.
Posoda in tudi ponev AMT je prejela certifikat energetske učinkovitosti razreda A, z njo boste prihranili čas in energijo, saj je toplota v posodi odlično porazdeljena, se hitro segreje in je sposobna zadrževati toploto dalj časa. Primerna je tudi za uporabo v pečici nad 240 stopinj Celzija. Ponaša se s prevleko proti prijemanju LOTAN, se enostavno očisti in je izjemno trpežna. Več informacij dobite TUKAJ.
Sponzorirana objava
