'Kuhanje' jajc v priljubljenem air fryerju oziroma zračnem cvrtniku je zelo enostavna in učinkovita metoda priprave popolnih trdo kuhanih jajc, idealnih za zajtrk, prigrizek ali pa dodatek sendvičem, solatam in namazom. Ta metoda kuhanja ne zahteva uporabe vode, zato tudi s čiščenjem ne boste imeli veliko dela. Poleg tega pa je tudi čas kuhanja lahko povsem prilagojen vašim željam glede trdote rumenjaka.
Cvrtnik na vroč zrak segrejte na 120 stopinj Celzija. Jajca previdno položite v košarico in pri tem poskrbite, da se ne dotikajo med seboj in da je med njimi dovolj prostora za kroženje zraka. Kuhajte jih od 8 do 14 minut; pri 8 minutah bodo mehko kuhana, pri 14 minutah pa trdo kuhana.
Medtem ko se jajca kuhajo, pripravite ledeno kopel. Skledo do polovice napolnite z ledom, nato pa dodajte hladno vodo, dokler ni skleda napolnjena do treh četrtin.
Ko jajca odstranite iz cvrtnika, jih takoj prestavite v skledo z ledeno mrzlo vodo, da ustavite proces kuhanja. Pustite stati 4 do 5 minut, nato pa jajca odstranite iz vode, jih olupite in po želji uporabite.
Nekaj idej, kako uporabiti trdo kuhana jajca, vam ponujamo na spodnjih povezavah:
- jajčni namaz,
- štefani pečenka,
- krompirjev narastek z jajci in šunko,
- s šunko, sirom in jajci nadevan kruh.
