1. Jabolka
Jesen je sezona jabolk, ki imajo številne koristi za zdravje. Hrustljavi in sočni sadeži so bogati z vlakninami, antioksidanti in vitaminom C. Njihovo uživanje pomaga pri uravnavanju prebave in krepitvi imunskega sistema, zmanjšuje pa tudi tveganje za srčne bolezni. Poleg tega so jabolka nizkokalorična in nasitna, kar lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže. Uživamo jih lahko za malico, rezine dodamo k sezonski solati ali pa jih uporabimo pri peki zavitka in drugih slastnih sladkih dobrot.
2. Citrusi
Čeprav so citrusi običajno povezani z zimskim časom, nekateri od njih dozorijo tudi pozno jeseni. Med njimi so še posebej priljubljene mandarine in pomaranče, saj so sočne in bogate z vitaminom C. Mandarine se zelo enostavno lupijo, zato so super izbira za malico ali dnevni prigrizek. Iz obeh sadežev lahko pripravite sveže iztisnjen sok, uporabite pa jih lahko tudi v različnih sladicah. Preizkusite recept za pomarančni karpačo s piščančjimi fileji, ki ga najdete TUKAJ.
3. Brstični ohrovt
Čeprav brstični ohrovt ne slovi kot najbolj priljubljena zelenjava, je poln hranilnih snovi in ima tudi edinstven okus, če ga pravilno pripravimo. Drobne zelene kroglice so bogate z vitaminoma C in K ter vlakninami. Lahko ga dodamo v jesenske enolončnice, si iz njega pripravimo solato ali pa preprosto prepražimo in ponudimo kot prilogo. Praženje brstičnega ohrovta s kančkom oljčnega olja, soli in popra poudari njegovo naravno sladkost.
4. Buča
Jesenske buče so bogat vir vitaminov, antioksidantov in mineralov, zato so prava hranilna bomba. Vsebujejo veliko beta karotena, močnega antioksidanta, ki jim daje tudi značilno oranžno barvo. Čeprav je bučna pita klasična jesenska poslastica, obstajajo tudi številni drugi načini uživanja tega vsestranskega živila. Poskusite pripraviti bučno juho z dodatkom ingverja in kokosovega mleka ali pa pripravite v pečici pečene bučne kocke z zelišči, ki jih lahko postrežete kot prilogo.
5. Čebula
Poleg svojega značilnega vonja in okusa čebula vsebuje številne hranilne snovi. Bogata je z vlakninami, vitaminom C, vitaminom B6 in številnimi drugimi antioksidanti, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Jedem doda okus in aromo, uporabljamo pa jo pri pripravi juh in enolončnic, omak, mesnih jedi, solat in jedi iz pečice. Karamelizirana čebula je lahko odličen dodatek v hamburgerju, iz nje pa lahko pripravimo tudi ocvrte čebulne kolobarčke, ki jih zaužijemo kot prigrizek ob pijači ali pa jih ponudimo kot prilogo. Preizkusite recept za hlebčke iz kuskusa s pirejem in ocvrto čebulo, ki ga najdete TUKAJ.
Sveže, kakovostno in sezonsko
Če se želite prehranjevati zdravo, vedno posezite po svežih, kakovostnih in sezonskih sestavinah. Le-te v sebi ohranjajo največ vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi, ki pripomorejo k našemu dobremu počutju. Svežino pisanega sezonskega sadja in zelenjave najdete v HOFER trgovinah. Z izredno strogimi standardi in s pomočjo lokalnih dobaviteljev vsak dan in v vseh prehranskih kategorijah zagotavljajo, da lahko na policah najdete kakovostna in sveža živila. Da se dragocene hranilne snovi ne bi izgubile, sadje in zelenjavo v HOFER trgovine dostavljajo vsak dan sproti.
Skupaj s skrbno izbranimi pridelovalci trgovec zagotavlja konstantno visoko kakovost pridelkov, njihovo svežino pa ohranjajo tudi s premišljenim naročanjem, saj HOFER trgovine naročajo le tolikšne količine, kot jih dnevno lahko prodajo.
Pri HOFER-ju se aktivno zavzemajo tudi za zmanjševanje pesticidov, zato sta sadje in zelenjava na njihovih trgovskih policah večinoma brez škodljivih snovi oziroma jih vsebujeta kar najmanj.
Sponzorirana vsebina
