Pozabite na klasične polnjene paprike – ta različica je prava poletna uspešnica
Restavracija Bedanc Kranjska Gora – odlična izbira za kosilo in večerjo v Julijskih Alpah
Poletne slane pite, ki jih lahko postrežete za kosilo, večerjo ali na pikniku
Kako spletne ocene pomagajo ljudem odkriti najboljše restavracije
Ali morate poleti znižati temperaturo hladilnika?
Poletje je čas sladoleda, hladnih pijač in polnih hladilnikov. Hkrati pa visoke temperature pomenijo tudi večje tveganje za hitrejše kvarjenje hrane. Mnogi se zato sprašujejo: ali je treba poleti temperaturo hladilnika nastaviti nižje kot pozimi?
Največje napake pri pripravi bučk: zato so pogosto vodene
Bučke sodijo med najbolj priljubljeno poletno zelenjavo, a se pri pripravi pogosto zgodi, da postanejo vodene ali brez pravega okusa. Z nekaj preprostimi triki se tem napakam zlahka izognete in iz njih pripravite okusne jedi.
Kako porabiti ostanke piškotov za tiramisu? Imamo 4 odlične ideje
Ko boste naslednjič pripravljali tiramisu in vam bo v paketu ostalo še nekaj piškotov, vam bodo zagotovo prav prišli naši predlogi. Predstavljamo vam štiri preproste sladice brez peke, ki ostanke piškotov spremenijo v nove in okusne sladice, ki preprosto navdušijo.
Ne zavrzite tega dela jagod: iz njega lahko pripravite odličen domač sirup
Ko čistimo jagode za pito, marmelado ali sadno kupo, zeleni vršički skoraj vedno končajo med biološkimi odpadki. V zadnjih letih so se po družbenih omrežjih in kulinaričnih portalih razširili recepti za domač sirup, pripravljen prav iz jagodnih vršičkov oziroma pecljev.
Namesto klasične paradižnikove solate letos vsi pripravljajo to različico
Pozabite na rutino v kuhinji in presenetite z osvežilno caprese solato, ki ne pozna meja. Spoznajte trike, kako z menjavo sira, dodatkom sadja ali pesta ustvariti nepozabno poletno jed, ki bo hit vašega naslednjega piknika.
Zakaj vsi obožujejo aioli? Pripravite ga lahko v manj kot minuti
Aioli je ena najbolj priljubljenih mediteranskih omak, ki navdušuje s kremasto teksturo in izrazitim okusom po česnu. Dobra novica? Doma ga lahko pripravite v manj kot minuti, z njim pa popestrite vse od pečenega krompirja do rib, mesa in zelenjave.
Češnje letos kraljujejo: 8 receptov, ki jih Slovenci največ iščejo
Sezona češenj je na vrhuncu, zato ni presenetljivo, da vsi množično iščemo ideje, kako jih porabiti. Od domačega štrudlja in sočnega peciva do marmelade, kompota in hitre sladice v kozarcu – zbrali smo osem receptov, ki letos navdušujejo ljubitelje tega priljubljenega poletnega sadeža.
Ne limonada ali ledeni čaj: to so najboljši napitki za hidracijo
Ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija, je zadostna hidracija eden najpomembnejših ukrepov za dobro počutje. Čeprav večina ljudi ve, da je treba piti veliko tekočine, pa ni vseeno, kaj pristane v našem kozarcu. Nekateri napitki telo učinkovito osvežijo in pomagajo nadomestiti izgubljeno tekočino, drugi pa lahko žejo celo povečajo.
Slavna solata, ki je popolna priloga jedem z žara
Če je še niste poskusili, vam vsekakor toplo priporočamo, da jo ob naslednji priložnosti pripravite. Ameriška zeljna solata, poznana tudi pod imenom 'coleslaw', je namreč odlična spremljava pečenemu mesu z žara. Priprava je hitra in enostavna, okus pa ... najbolje, da kar presodite sami!
To sadje Slovenci poleti premalo izkoriščamo – in delamo veliko napako
Poleti so slovenski vrtovi polni sadja. Jagode, maline, češnje in marelice hitro izginejo z miz, obstaja pa sadež, ki ga številni še vedno podcenjujejo, čeprav raste skoraj na vsakem drugem vrtu. Govorimo o ribezu.
Božanski chili con carne: triki za najboljši okus vseh časov
Ko boste naslednjič pripravljali chili con carne, mu za pristen okus in eksplozijo okusov dodajte dve sestavini: čokolado in dimljeno papriko. Zagotavljamo vam, da boste navdušeni.
5 ključnih napak pri domači pici, zaradi katerih ni 'kot v Italiji'
Domača pica je ena najbolj priljubljenih jedi, a tudi ena tistih, pri katerih je razlika med "v redu" in "vau" zelo očitna. Prava tekstura, okus, skorja in sestavine so rezultat nekaj drobnih, a ključnih trikov. Tukaj razkrivamo skrivnosti, ki jih poznajo le najbolj zagreti foodiji – in zdaj jih lahko poznate tudi vi!
