okusno.je
Grahova solata

Solate

Slastna jed, ki se zlahka kosa s priljubljeno francosko solato

Iz graha, trdo kuhanih jajc, majoneze, začimb in poljubnih dodatkov, kot so čedar sir, popražena slanina in nasekljana rdeča čebula, skorajda v hipu pripravimo solato, ki je lahko samostojna jed ali pa izvrstna priloga jedem z žara.

M. J.
20. 08. 2024 05.00

Odlična solata, ki je enostavna, hitro pripravljena in predvsem noro okusna. Ker vsebuje grah, trdo kuhana jajca in majonezo, je kar precej nasitna in hranljiva, zato jo lahko jeste samo s kruhom ali pa jo postrežete kot prilogo pečenemu mesu z žara in piščančjim ocvrtkom. 


Ta solata je pravzaprav trend s TikToka, začela pa ga je Brittany Khamille, kuharica iz ameriške kulinarične TV oddaje Next Level Chef. Recept naj bi njena mama že leta pripravljala kot najljubšo in malo drugačno solato za k jedem z žara, z objavo na TikToku pa je video dosegel več kot 1,5 milijona ogledov in požel številne pozitivne komentarje.

Grahova solata je odlična priloga ocvrtemu ali pečenemu mesu na žaru.
Grahova solata je odlična priloga ocvrtemu ali pečenemu mesu na žaru. FOTO: Shutterstock

Katere sestavine potrebujemo za pripravo solate?

Za pripravo solate v osnovi potrebujemo grah, ki je lahko svež ali zamrznjen. Če želimo postopek bistveno pospešiti, lahko uporabimo tudi grah iz pločevinke, ki je že toplotno obdelan. Potrebujemo tudi nekaj jajc, majonezo in začimbe. Nekateri uporabniki, ki so recept preizkusili, so komentirali, da solati radi dodajo tudi čedar sir, drobno nasekljano rdečo čebulo ter popraženo in nasekljano slanino

Vse, kar moramo narediti, je zgolj to, da skuhamo jajca in grah ter v primeru, da uporabimo tudi ostale sestavine, hrustljavo popečemo rezine slanine, nasekljamo rdečo čebulo in naribamo čedar sir, ki pa ga lahko narežemo tudi na koščke. Vse sestavine nato zmešamo v večji skledi in solato pred serviranjem ohladimo. 

V spodnjem videu si oglejte, kako TikTokerka Brittany Khamille skorajda v hipu pripravi slastno grahovo solato, nato pa zavihajte rokave in si jo pripravite tudi sami. Pri tem si pomagajte z receptom, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju. 

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.


Za pripravo solate potrebujemo:

- 800 gramov graha
- 6 jajc
- 50 g majoneze (po potrebi tudi več)
- sol in poper (po okusu)
- kajenski poper (po želji)
- nekaj rezin slanine

Če uporabimo svež ali zamrznjen grah, ga skuhamo in ohladimo. Če uporabimo konzerviran grah, ga samo dobro odcedimo in po želji tudi na hitro oplaknemo pod tekočo vodo.

Jajca trdo skuhamo in ohladimo.

Slanino narežemo na majhne koščke in jo brez maščobe popražimo v ponvi, da se hrustljavo zapeče. 

Ohlajena jajca olupimo in jih narežemo na koščke ali pa grobo nasekljamo ter stresemo  v solatno skledo. Dodamo grah, majonezo in začimbe, dobro premešamo in potresemo s popečenimi koščki slanine. Solato pred serviranjem hladimo 30 minut.

Nasvet: solati lahko za dodaten okus dodate malo gorčice ali jabolčni kis, ki bo poskrbel za kislost. Kot že omenjeno, lahko primešate tudi druge dodatke, kot sta nasekljana rdeča čebula in sir

Kaj skuhati?

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Kaj pripraviti za kosilo, ko je zunaj več kot 30 stopinj? Osvežite se s hladnimi solatami!

Poletno vročino bomo veliko lažje zdržali, če za kosilo pojemo nekaj hladnega in osvežilnega. Pozabite na večurno stanje za štedilnikom, hladne solate so kot nalašč za takšne dni, spodaj pa so naši preverjen recepti.

Kaj skuhati
Kaj pripraviti za kosilo, ko je zunaj več kot 30 stopinj? Osvežite se s hladnimi solatami!
Super ideja, kako porabiti velikonočne pirhe

So vam od velikonočne pojedine ostali pirhi in ne veste, kako bi jih lahko porabili? Lahko jih narežete v solato, iz njih naredite okusen namaz ali uporabite kot dodatek sendvičem, še ena odlična ideja, v kateri boste porabili kar veliko pirhov, pa je priprava jajčne solate. To lahko dobro ohlajeno ponudite kot prilogo pečenemu in kuhanemu mesu, iz nje pa si lahko pripravite tudi odličen sendvič.

Velika noč
Super ideja, kako porabiti velikonočne pirhe
Hladne solate, pripravljene v pol ure in primerne za božično ali novoletno zabavo

Če iščete dobre kremne solate za prihajajoča praznovanja in zabave, so to recepti, ki si jih morate takoj zapisati.

Božič in novo leto
Hladne solate, pripravljene v pol ure in primerne za božično ali novoletno zabavo
Užijte sezono: odlične ideje za tople jesenske solate

Ko se ozračje ohladi in se listje spremeni v kalejdoskop živahnih barv, je čas, da uživamo v okusih jeseni. Čeprav solate pogosto povezujemo s poletjem, ni razloga, da jih ne bi uživali tudi v hladnejših mesecih. Izkoristite bogastvo jesenskih sadežev in iz njih ustvarite obilne ter hranljive tople solate, ki vas bodo nasitile in tudi navdušile vaše brbončice. Predstavljamo vam pet odličnih idej.

Zdravo in vegi
Užijte sezono: odlične ideje za tople jesenske solate
Prelivi, ki bodo obogatili prav vsako solato

Solate so kot nalašč za poletna kosila in večerje. Najboljše pri tem pa je, da so lahko zelo raznolike, še posebej če jih začinimo z doma pripravljenimi solatnimi prelivi. Če ste naveličani zgolj kisa in olja, poskusite katerega od spodnjih predlogov.

Solate
Prelivi, ki bodo obogatili prav vsako solato
Hit recept za osvežilno solato, ki se odlično prileže k dobrotam z žara

Jedem z žara se odlično priležejo osvežilne omake in solate. Ena od njih je tudi solata iz kumaric, ki se poda tako ribjim kot tudi mesnim dobrotam. Zgolj z nekaj dodatki lahko poskrbimo, da bo priljubljena poletna solata še bolj kremasta, osvežilna in tudi okusna.

Solate
Hit recept za osvežilno solato, ki se odlično prileže k dobrotam z žara
Hitra in zdrava solata Jennifer Aniston

Solata, na katero prisega Jennifer Aniston, zvezdnica priljubljene serije Prijatelji, vsebuje same zdrave sestavine, zato je hitro pristala na jedilniku ljubiteljev zdrave prehrane po vsem svetu. Ker je pripravljena skoraj brez kuhanja, je tudi odlična izbira za vroče poletne dni, ko pogosteje posegamo po lahkih in osvežilnih solatah, ki nas tudi prijetno ohladijo.

Zdravo in vegi
Hitra in zdrava solata Jennifer Aniston
Ideje za okusne solate, ki jih postrežemo k jedem z žara

S prihodom vročih poletnih dni so vse bolj priljubljene solate, ki so polne vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi, ki jih naše telo nujno potrebuje. Za vas smo pripravili nekaj odličnih idej za poletne solate, ki se lepo podajo k raznoraznim dobrotam z žara, hkrati pa so tudi dobrodošla popestritev vsakega piknika.

Solate
Ideje za okusne solate, ki jih postrežemo k jedem z žara
Super trik, s katerim bo krompirjeva solata še bolj kremasta in sočna

Krompirjeva solata je priljubljena priloga k ocvrtemu mesu in ribjim jedem, radi pa jo pripravljamo tudi v času piknikov, saj odlično dopolni okus mesnih dobrot z žara. Njena priprava se zdi povsem enostavna, saj moramo krompir samo skuhati, nato pa ga okisamo in zmešamo s poljubnimi dodatki. Kljub vsej preprostosti pa se zelo hitro pripeti, da je krompirjeva solata razkuhana, neokusna ali pa preveč suha. Trik priprave krompirjeve solate naj bi bil predvsem v izbiri pravega krompirja, za sočnost in kremno teksturo pa naj bi po mnenju prebivalcev jugozahodnega dela Nemčije poskrbel dodatek čiste goveje juhe.

Triki in nasveti
Super trik, s katerim bo krompirjeva solata še bolj kremasta in sočna
Tople zimske solate

Solate nam omogočajo, da hkrati zaužijemo več vrst zdrave zelenjave in tako pokrijemo dnevne potrebe po različnih koristnih hranilih, ki telesu omogočijo optimalno delovanje. Toda ko je zunaj hladneje, še posebno prijajo tople solate. Predstavljamo vam nekaj idej s sezonskimi živili.

Zdravo in vegi
Tople zimske solate
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 573