Odlično pecivo iz pekača sestavljajo krhka osnova, sveža krema, sočne vložene marelice in hrustljave maslene drobtine. Pecivo je hitro pripravljeno, zaradi dodatka kisle smetane v nadevu pa tudi ni preveč sladko. 

Sestavine za osnovo:

250 g zmehčanega masla
150 g sladkorja
1 vrečka vaniljevega sladkorja
2 jajci
350 g moke
ščepec soli
žlička pecilnega praška
maslo, s katerim namastimo pekač

Sestavine za nadev:

2 jajci
400 g kisle smetane
žlička limonovega soka
3 žlice sladkorja v prahu
3 pločevinke marelic v kompotu (480 g odcejenih marelic na pločevinko)

Sestavine za drobljenec:

125 g hladnega masla
150 g moke
80 g sladkorja
ščepec soli

Pravokoten pekač dimenzij 40 x 25 centimetrov namastimo z maslom. Dno pekača obložimo s papirjem za peko. 

Marelice iz kompota odcedimo, nato pa jih razporedimo po pladnju, ki smo ga obložili s kuhinjskimi brisačkami, tako da je prerezana stran obrnjena navzdol. Pustimo, da se odcejajo, medtem ko pripravimo ostale sestavine.

V posodi kremasto umešamo maslo z navadnim in vaniljevim sladkorjem. Med mešanjem za drugim postopoma drugo za drugim vmešamo jajca.

Moko in pecilni prašek presejemo v skledo. Dodamo sol in vse skupaj dobro premešamo. Mešanico suhih sestavin pri majhni hitrosti počasi vmešamo v jajčno-masleno zmes. Ko dobimo enotno maso brez grudic, prenehamo mešati. Maso stresemo v pekač in jo z lopatko razmažemo po celotni površini ter po vrhu pogladimo. 

V posodi zmešamo kislo smetano, jajci, limonov sok in sladkor. Kremo vlijemo na osnovo in jo lepo pogladimo. Po kremi razporedimo odcejene marelice.

Iz moke, na kocke narezanega masla, soli in sladkorja naredimo drobljenec, ki ga potrosimo po vrhu peciva. 

Pekač za približno 60 minut potisnemo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija. Ko se pecivo po vrhu zlatorjavo obarva in zapeče, ga odstranimo iz pečice in pred rezanjem dobro ohladimo.