Ko si zaželimo nekaj sladkega, osvežilnega in lepega na pogled, a nimamo časa ali volje za dolgotrajno peko, je jagodna kupola popolna rešitev. Gre za čudovito sladico, v katero ne boste vložili veliko truda, boste pa z njo naredili velik vtis na goste. Pod čudovito bleščečo zunanjostjo se skriva rahla krema prijetnega, osvežilnega jagodnega okusa, spodaj pa je še plast namočenih piškotov. Rezultat? Osvežilna, zračna in preprosto lepa sladica, ki navduši že na prvi pogled – in še bolj ob prvem grižljaju.

Katere sestavine potrebujete za pripravo jagodne kupole?
Za pripravo jagodne kupole ne potrebujete veliko sestavin. Veliko jih imate zagotovo že doma, preostale pa boste brez težav našli v najbližji trgovini ali supermarketu. Osnovna sestavina so sveže jagode, ki jih uporabimo tako za dekoracijo sladice, kot tudi za pripravo kreme. Poleg jagod boste potrebovali še:
- maskarpone
- pasirano skuto
- sladkor v prahu
- instant želatino v prahu
- smetano za stepanje
- piškote (najbolje savoiardi ali pa baby)
- jagodni sok
Recept lahko brez težav prilagodite tudi za brezglutensko različico – preprosto izberite brezglutenske piškote in sladica bo primerna za vsakogar.

Pozabite na pečico, saj je za pripravo bombastične sladice ne potrebujete!
Za pripravo jagodne kupole vam ne bo treba prižigati pečice. Potrebujete le električni mešalnik ali ročno metlico, večjo okroglo skledo z gladko steno in prozorno folijo za živila, da ustvarite rahlo, sadno sladico, ki je idealna za pomladne in poletne dni.
Najprej notranjost večje okrogle sklede obložite s folijo in jo prekrijete s svežimi kolobarji jagod. Vse skupaj dopolni nežna krema iz pasirane skute, maskarponeja, jagodnega pireja in želatine, ki jo dodatno obogatite z vanilijo in limonino aromo. Ko vanjo vmešate še stepeno smetano, maso prelijete v skledo in površino poravnate.
Na vrhu razporedite piškote, pomočene v jagodni sok – ti bodo po obratu tvorili čvrsto dno.
Sladico pred serviranjem dobro ohladite, nato pa jo previdno obrnete na servirni krožnik in že je pripravljena za postrežbo – elegantna, osvežilna in preprosto očarljiva.
Za natančne količine, vrstni red in nasvete za okrasitev preverite celoten recept, ki si ga lahko ogledate TUKAJ.
Če imate radi jagodne sladice, ki so primerne tako za posladek po kosilu, kot tudi za posebne priložnosti, potem preverite tudi katerega od spodnjih receptov:
- Jagodna torta
- Jagodna rolada iz MasterChef Slovenija
- Jagodna torta z jogurtovo osnovo